Dalka hooyada ee hadhuudhku waxa loo tixgeliyaa inuu yahay Mexico, xitaa dadka qadiimka ah ee qabiilka Maya iyo Incas waxay u adeegsadeen dhaqankan cuntada. Maanta, dadku waxay soo saaraan burcad, miraha, firileyda, firida, iwm oo laga soo bilaabo koofiyada hadhuudhka xilliga hadda la joogo, Boorashka miro barafku wuxuu helayaa caan, faa'iidooyinka taas oo ah mid aan lagama maarmaan u ah caafimaadka qofka weyn iyo ilmo.
Cuntada boorashka hadhuudhka
Si aan shaki uga jirin oo ku saabsan faa'iido leh boorashka hadhuudhka, aynu ka fekereyno ka kooban:
- fitamiin A;
- fitamiinada kooxda B;
- fitamiin E;
- fitamiin PP;
- fitamiin H;
- fiyuusiyada cuntada;
- biotin;
- carotene;
- manganese;
- naxaas;
- magnesium;
- sodium;
- kalsiyum;
- potassium;
- silicon;
- fosoorka;
- zinc iyo kuwa kale.
Qodobbada waxtarka leh ee boorashka hadhuudhka
Waxaa muhiim ah in la ogaado in wakiilkan ka mid ah dhirta firileyda ay leedahay muuqaal gaar ah oo waxyaalla badani ku faani karaan. Xaqiiqdu waxay tahay in hadhuudhku uu dhammaan sifooyinka daawada ah ku haynayo daaweyn kasta oo kuleyl ah, ha ahaato caanaha ama karkarinta. Sidaa daraadeed, boorashka hadhuudhka ayaa loo tixgeliyaa mid ka mid ah saxamada ugu qiimaha badan, oo awood u leh in uu la qabsado cudurro kala duwan oo ka soo horjeeda qof. Sidaa daraadeed, aan ka fikirno sifooyinka ugu muhiimsan ee sheygan cajiibka ah:
- Horumarinta nadiifinta degdegga ah ee jirka. Boorashka ayaa awood u leh inuu ka takhaluso walxaha waxyeellada leh, cusbada, sunta, radionuclides.
- Waxay xoojisaa dheefshiidka. Thanks to fiber iyo silicon, boorashka hadhuudhku wuxuu ka caawiyaa calool-fadhiga, wuxuu tirtiraa hababka hargabka ee xiidmaha iyo caloosha.
- Wuxuu muujiyaa kolestaroolid waxyeello leh. Isticmaalka joogtada ah ee saxankaan ayaa ka hortagi doona samaynta lakabyada maraakiibta, sidaas darteed isticmaalka rootiga hadhuudhka ah ee loogu talagalay dadka ay dhibaato ka haysato nidaamka wadnaha ayaa noqon doona mid aad u weyn.
- Si habboon u saameeya nidaamka dareenka. Halbeega baradhada hadhuudhka waa la buuxiyaa fitamiinada B1 iyo B5, kuwaas oo ka caawiya inay la qabsadaan niyadjabka niyadda iyo cudurada maskaxda. Fosofoorka ku jira kooxdani wuxuu awoodaa in uu yareeyo niyad-jabka ba'an.
- Ahaanshaha badeecada alerjiga hooseeya, boorashka ayaa ku habboon carruurta quudinta 9 bilood.
- Waxay yareeysaa suurtogalka ah inuu ku dhaco cudurka wadnaha. Haddii aad si joogto ah u cuneysid boorashka hadhuudhka, waxaad iska saari kartaa naftaada khatarta istaroogga iyo weerarka wadnaha.
- Waxay kordhisaa difaac, saameynta dib u soo celinta geeddi-socodka dheef-shiid kiimikaad ee jidhka, kontoroolo shaqada dhammaan xubnaha. Dhakhaatiirta ayaa si gaar ah ugu talagalay in lagu soo bandhigo badeecada bukaanka loogu talagalay dadka qaba cudurka macaanka, oo leh cudurrada beerka, caleemaha, caloosha.
- Waxay hagaajisaa maqaarka iyo timaha. Macdanta timirta waxay ku faantaa waxtarka sare ee fiitamiin E, ee quruxda guud ee fitamiin, taas oo ah ka qaybgalaha ugu muhiimsan ee soo celinta qaabka timaha iyo caafimaadka maqaarka. By habka, fitamiin this yaab leh soo saaro hormoonnada kuwaas oo saameeya libido qof.
- Waxaa lagu talinayaa dhakhaatiirta inay tahay wakiil ka hortag ah ee cudurada dillaaca.
- Ma yahay wax alaab yar oo kaloori ah. Kalluunka dalaggu waa mid saxan oo cunno leh kaas oo ku haboon dadka u hoggaansan cadaadiska
cuntooyinka loogu talagalay daaweynta cudurrada daran ama dagaal culus. Waxyaalaha xasaasiga ah ee siriyaalku waa 86 kalori oo keliya 100 g.
Haddii aad rabto inaad lumiso tiro wanaagsan oo kiilo ah oo ha ka celinin jirkaada fiitamiinada iyo macdanta muhiimka ah, ka dibna maalin kasta, 3 asbuuc, waxaad cuni kartaa boorash rooti quraacda. Ka dib habeenkii hurdo, marka caloosha weli wali madhan yahay, boorashka ayaa si fudud loo dheefshiido oo dhakhso u bilaabaa inuu waxqabto: Inuu jidhka ku daro walxo waxtar leh isla markaana hagaajiya dheef-shiid kiimikaadka .