Tamaandho ee jelly - qaacidada

Cuntada yaanyada ee Jelly waa mid aan caadi ahayn waana hubaal inaad ku farxiso qof kasta oo isku daya. Saxan noocan oo kale ah ayaa loo sameyn karaa miiska xafladaha ama la geliyo bangiyada xilliga jiilaalka. Aan ka fekereyno sida aad si habboon u diyaariso yaanyada jelly.

Yaanyada la kariyay ee jelly

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Baaga caleen - 1 xabbo;
• guluubka - 1 xabbo;
• digir basbaas - 8 pcs;
• yaanyo cusub - 700 g;
• toon - 2 xabo.

Wixii marinade:

• biyaha la kariyey - 3 litir;
• gelatin - 1.5 tbsp. qaadooyin;
• sonkorta granulated - 1 item;
• cusbo - 0,5 qalab;
• khalka miiska 9% - 2 tbsp. qaadooyin.

Diyaarinta

Sidaas, si ay u diyaariyaan yaanyada delicious leh basasha jelly waxaan qaadan jelatin, ku shub baaquli, ku shub yar biyo diiran oo qoyaan 30-40 daqiiqo. Waqtigan si taxadar leh u dhaqdo yaanyada si taxadar leh, iyaga jaray qaybtii iyo jarjar si taxadar leh barta xiriirinta ee asliga ah. Nalbooyinka nadiif ah iyo wareegyada nadiifka ah. Waxaan ka soo qaadnaa xabo toon qoryaha qalalan iyo jarjarida mindi. Dheeraad ah, on hoose ee canisters jeermis dilay waxaan ku fidinnaa wareegyada basasha, toon, caleemaha laurel iyo basbaas. Si qoto dheer u buuxi kartida yaanyada, iyaga oo ku ridaya qaab "miisaan" la gooyey. Hadda u tag marinade: biyaha waxaa loo keenay karkariyo, waxaannu kala diri karnaa sonkorta iyo milixda, ka saar dabka, ku shub khalka miiska kuna dar jalaatada oo barara. Wax kasta si fiican ayaan isugu darsannay oo si taxadar leh ugu shub tamaandhada leh marinade. Ku dabool saabuun leh dabool iyo nadiifin ilaa 15 daqiiqo, kadibna si adag u adkeyso. Marka xigta, dib u dhig habka ilaalinta oo ku dhaaf foomkan ilaa iyo si buuxda loo qaboojiyo. Waxaan ku keydinaa yaanyada jelly ee jelly qaboojiyaha ama maqaasiinka.

Yaanyada Cherry ee jelly

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• yaanyo cherry ah;
• gelatin qallalan - 2 tbsp. qaadooyin;
• sonkorta granulated - 2 tbsp. qaadooyin;
• cusbo - 2 tbsp. qaadooyin;
• Baaga caleen - 1 xabbo;
• dhar - 5 pcs;
• khalka miiska 9% - 3 tbsp. qaadooyin;
• yaanyo yaanyo - 2 tbsp. qaadooyin;
• basasha cagaaran iyo dhir - dhadhan;
• dhir udgoon.

Diyaarinta

Ku shub jelatin leh qadar yar oo biyo diirran oo qoyaya 30-40 daqiiqo. Tamaandho waa la dhaqaa, la qalajiyey, si taxaddar lehna loo xayuubiyay ciyaarta si aysan u jajabin xilliga nadiifinta. Hadda qaado in barmiil litir pre-sterilized iyo saaray on hoose dhowr bikrad ah dhir iyo baadad ee basasha cagaaran. Marka xigta, buuxi dhalooyinka leh yaanyada lana geeyo waqtigaas. Duufaanta leh jaleeco oo bararsan, ku shub 1 litir oo biyo ah, ku dheji cusbo, sonkorta, ku dar khaladka miiska iyo dhejinta yaanyo, caleenta, dhirta, qadhaadh iyo basbaas. Haddii aad ku roonaato suxuunta la jaray, ku dar bambas yar oo yar oo khudradeed ah si aad u dhadhamiso. Mabda 'ahaan, si aad uga dhigto mid aad u wanaagsan, waxaad ku shubi kartaa wax kasta oo aan biyo, laakiin casiir yaanyo, laakiin markaa waxaad u baahan doontaa inaad geliso more gelatin. Hadda gelin marinade our on dab aad u daciif ah, isku kari ah, laakiin ha karkariyo. Ka dibna buuxi dhalooyinka leh marinade, xiro kabaha oo ku riix inay nadiifiyaan. Si aad tan u samayso, qaado digsi weyn, daboolka hoose ee tuwaal, ku buuxi biyo kulul isla markaana bangiyada noo dhigo. Ka dib marka uu boogo, ku karkari 10 daqiiqo oo kale. Ka dib, ka dib si taxadar leh u soo qaad cutubyadeena yaanyada, iyaga oo hoos u rog kuna dabool buste kulul. Marka yaanyada qasacadaysan ee jelly qabow, ku kaydi Maqsin. Si kastaba ha noqotee, yaanyada noocan oo kale ah waxay u ekaan doonaan yaanyada caadiga ah ee cusbada leh, si kastaba ha ahaatee, haddii aad ku ridayso saxan qoto dheer ka hor inta u adeegid, ku shub marinade una dhig intaad ku jirto qaboojiyaha, markaa marinade waxay markiiba ku beddelaysaa jelly waxaadna yeelan doontaa saxan asal ah.