Blackberries waa berry sida raspberries, ka fog ka danbeeya ee utility. Berry Blackberry waxaa ku jira waxyaabo badan oo aad u qiimo badan oo ku saabsan maaddooyinka jirka bani-aadmiga ee heerarka sarreeya. Ka mid noqoshada joogtada ah ee liiska madow waxay si fiican u hagaajinaysaa difaaca waxayna hagaajineysaa waxqabadka dhammaan nidaamyada jirka. Blackberry looma isticmaali karo oo kaliya cunto noocyo kala duwan sababtoo ah super-megalomania, laakiin sidoo kale waa mid aad u ballaaran oo si guul leh loo isticmaalo daawada dad (ma aha oo kaliya berry, laakiin sidoo kale caleemaha iyo caleemaha).
Siyaabaha diyaargarowga (iyo wax soo saarka) ee khudaarta madow waxay si isku mid ah u yihiin sida siyaabo loo sameynaayo raspberries. Berry Blackberry waxaa lagu sameeyaa infusions (waxaa lagu dhuftay biyo karkaraya, sida shaaha), cabitaannada jilicsan, jellies iyo sharoobada, iyo sidoo kale macaanka.
U sheegaan sida loo sameeyo macaanka madow. Dabcan, si aad u dooratid iibsashada waa inay ahaato mid aan wanaagsaneyn oo aan ku dhicin juice of berry. Dabcan, dabcan, tani waa, dabcan, xitaa ka sii fiican, inaad soo ururiso miraha dhulkaaga ama baadiyaha duurjoogta ah ee sii kordhaya ee leh goobo dabiici ah oo caadi ah. Waqtiga aynu sii karinno, fiitamiinada oo ka badan vitamin C - waa axiom. Markii ay soo gaadhay heerkulka ka sarreeya 85 darajo C, fitamiin C ayaa la burburiyaa. Sidaa darteed, waxaan ku talinaynaa habka ugu dhakhsaha badan ee diyaarinta.
Recipe for macaanka-shan daqiiqo ka baxay blackberries
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- berry miro madow (doorbidaa waxoogaa yar oo aan qaan gaadhin) - 1 kg;
- sonkorta (waxsoosaarka gudaha, siriyadu ma fiicna) - qiyaastii 1.3 kg.
Diyaarinta
Waan maydhin karnaa madow. Waa mid ku haboon in la dhigo berry ee colander iyo si tartiib ah ugu daadi biyaha weel biyo qabow (halkii aad ku raaci lahayd hoosteeda), ka dibna ka saar - sidaas awgeed berry waa mid wali ah. Waxaanu u deynnaa biyaha biyaha, waanu soo saarnaa, waxaan ka saarnaa berry qashinka ah iyo sepals. Miro yar oo digir ah dhaldhalaalka ah ayaa la daboolay sonkorta oo ka baxaya 8-10 saacadood meel qabow, sidaas darteed berry si fiican u ha casiir ah. Waxaan karnaa duufaanka dabka, u karkarin, yaree dabka ilaa kan ugu yar, iyo, si tartiib ah u walaaq, ku kari ilaa 5 daqiiqo, maya.
Bangiyada waa in si fiican loo dhaqo oo la nadiifiyaa. Waxaan ku ridnay macmacaanka qalalan ee gudaha (tan waa muhiim) bangiyada iyo duub
Jam ee raspberries iyo blackberries waxaa loo diyaariyaa si isku mid ah (eeg kor).
Guud ahaan, blackberry si fiican ayaa loo xafidaa qaab la qaboojiyey. Qaboojiyeyaasha casriga ahi waxay la qabsan karaan waxqabadka shoogada walxaha shakiga ah iyo xallinta dhibaatooyinkaas oo kale si fiican.