Waa sidee currant cas oo waxtar leh?

Currant waa mid ka mid ah cawska ugu caansan oo caan ah oo aan ahayn kaliya ee Russia, laakiin sidoo kale in Europe, iyo laga yaabee dunida, oo ay ku jiraan geesaha kuwaas oo aan ka dhici dhammaan, laakiin qof kasta ogyahay waxa ku saabsan.

Sababta caansanaanta caynkaas oo kale ah, midkuna xitaa wuxuu dhihi karaa, caannadu waxay ku jirtaa dhadhanka wanaagsan ee lakabka ah, dheefaha caafimaad, guud ahaan codsiga (jams, jams, casiir, waxsoosaarka, khamriga, iwm.), Isla mar ahaantaana la heli karo iyo xagaaga oo badan. Halkan, dhab ahaan, iyo dabeecadaha currant, iyo, nooc kasta.

About ku saabsan sida currant faa'iido cas iyo ma aha oo kaliya ...

Si ka baxsan waxa ugu caansan waa, ka dib oo dhan, currant madow, waxaan ka bilaabi doonaa iyada "walaashay", casaan.

Dareemka dhadhanka leh iyo dhererka fiitamiinada, taas oo ah sababtii ugu weyn ee berrigan, iyo sidoo kale xaqiiqda ah in dad badan oo isku dayaya in ay lumiyaan miisaanka cunto leh currants cas.

Kaloorida cas ee cagaaran oo ka yar madow - 43 kalori oo keliya.

Wax yar oo muhiim ah waa inta karbohidraat ee currant - kaliya 7.7 g halkii 100 g oo ah berry. Sidoo kale, currant waa ku yar yahay baruurta (0.2 g halkii 100 g), inkastoo aan baruur laga filayo.

Dhammaan arrintan mar kale waxay xooga saaraysaa faa'iido u ah currant cas iyo wixii ka dhigaya daaweyn cunto oo aad u fiican miisaan lumis. Sidoo kale maaha mid aan faa'iido u laheyn dawooyinka waxtarka leh ee hargabka, cunaha, xanuunka - waxay kordhisaa difaacidda. Berriga sidoo kale wuxuu leeyahay saameyn antioxidant, kaas oo ka hortagaya da'da unugyada, ka qaadaya sunta iyo sunta jirka, ka soo kabtay maqaarka, ka caawiya dhiig-yaraanta, waxay yareysaa khatarta cudurrada wadnaha, waxay ka caawisaa in laga fogaado weerarka wadnaha. Waxyaabaha ka hortagga ah waa in la ogaadaa in ay tahay mid aan loo baahnayn dadka qaba sunta sare.

Qaar ka mid ah "qaraabada"

Waxaa laga yaabaa in currant ugu caansan waa madow.

Berrinkaan qoyan ee reerka miro dushiisa ee qaababka duurjoogta ah iyo kuwa gudaha waxay ku faafaan Yurub, Siberia, Waqooyiga Ameerika, iyo qaabka dhaqanka iyo Koonfurta ...

Marka lagu daro dhadhankiisa iyo dhadhankiisa, weli waa mid caafimaad leh, maadaama ay ku jiraan fitamiino badan, iyo sidoo kale pectin, carotene, hodan ku ah macdanta:

• manganese;
• magnesium;
• naxaas;
• lacag.

Iyo waxyaalaha ku jira fitamiin C - waa hogaamiye la aqoonsan yahay oo ka mid ah miraha kale. Si loo hubiyo baahida maalinlaha ah ee ascorbic acid, waa ku filan in la cuno 15-20 berry.

Ha ilaawin intaad kalooriyaal ku jirto madow madow - waxoogaa ka badan foomka hore, laakiin, waxaad aragtaa, waayo sawirku maaha mid culus - 51 kcal oo keliya.

Iyo madow, iyo casaan, iyo caddaan (kuwa ugu caansan, laakiin ugu caansan) currant waxaa loo adeegsadaa daawada dadweynaha ujeedooyinka daaweynta iyo ka hortagga. Maqsinnada ka soo jeeda waa kuwa ugu caansan adduunka oo dhan laga bilaabo dhammaan berry kale. Tinctures oo wanaagsan iyo liishurs (gaar ahaan, caanka ah Sassis caanka ah) - qayb muhiim u ah miiska cuntada. Caleemaha currant madow waxaa badanaa loo isticmaalaa salting ee boqoshaada iyo qajaarka.

Cuntada ku on currant

Sidaad u soo jiidatay - currant waa badeecad cajiib ah. Aan isku dayno inaan ku siino tusaale cunto ah oo ku saleysan dakhliga. Tani waa cunto qurxoon xagaaga oo laga helo gobolka Faransiiska ee Provence.

1. Wixii quraac, waxaad samayn kartaa omelet steam. Wixii macmacaan ah waxaad xaq u leedahay hal galaas oo casiir ah.
2. Cuntada, digaaga ama digaaga turkey la karkariyo salad of arugula, yaanyada iyo basbaaska, iyo sidoo kale laba xabbo. Plus 200 garaam oo currant cusub.
3. Raashin, karootada karootada, 100 garaam oo jiis yar oo barxan leh ama galaas oo caano ah oo cufan ah iyo badh galaas oo lacag ah.

Waxaa lagama maarmaan ah in la cuno noocan oo kale ah 5-6 maalmood. Natiijo ahaan, laga jaray 3-5 kiilo garaam.