Ku saabsan faa'iidooyinka bariiska
Faa'iidada bariiska ayaa lagu go'aamiyaa ka kooban. Dalaggu wuxuu ka kooban yahay maadooyin badan iyo fitamiino badan. Si aad u bilawdo, bariisku waa hodan ku ah carbohydrateska adag ee culus, taas oo ka duwan, kuwa ka duwan kuwa fudud, laguma ridi karo dhexda, laakiin waxay ku lug leeyihiin habab muhiim ah. Sidoo kale qayb ka mid ah bariiska ayaa muhiim u ah asiidhyada amma bani'aadamka, fitamiinada iyo dhammaanba qaybaha raadadka oo dhan. Waxaa ka mid ah fitamiinada nooca B, kuwaas oo caawiya maskaxda, lingin, potassium, kalsiyum, iodine, birta, zinc iyo fosfooraska.
Bariisku wuxuu si firfircoon u saameeyaa shaqada wadnaha, xoojinta murqaha wadnaha. Burburinta jirka, bariiska ayaa ka saaraya cusbada xad-dhaafka ah, iyada oo ay weheliso dheecaanka xad-dhaafka ah. Laakiin faa'iidada ugu weyn ee bariiska ee ku yaala alaabta wax lagu duubo. Bariis waxay ku haboon tahay dadka ay ku jirto kiimikada sare ee caloosha, maxaa yeelay waxay leedahay saameyn faa'iido leh oo ah xuubka mindhicirka. Maraq halis ah ayaa loo tixgeliyaa daaweyn aad u fiican oo loogu talagalay sumoobidda, caloosha iyo dhibaatooyinka kale.
Marka laga soo tago faa'idooyinka caloosha, bariiska wuxuu faa'iido u noqonayaa miisaan lumis.
Bariis miisaan lumis
Bariisku waa qayb ka mid ah cuntooyinka ugu badan, laakiin sidoo kale waxay noqon kartaa asaas ahaan. Haddii ujeedadu tahay inaadan yareyn miisaanka, laakiin sidoo kale inaad nadiifiso jirka, ka dibna bariisku wuxuu noqon doonaa alaabta ugu fiican. Bariis miisaanka luminta iyo nadiifinta waxaa la isticmaali karaa subaxii, waxay kor u qaadi doontaa dheef-shiidka caadiga ah maalin kasta. Dabcan, waxaa habboon in miisaanka la lumiyo ay noqoto mid bariis ah ama aan bariis lahayn. Qaybta, oo ay ku jirto kaliya bulrka qaybaha waxtarka leh, ayaa weli aan la saarin kiiskan. Si kastaba ha ahaatee, laga bilaabo bariiskaan wuxuu helayaa hooska madow.
Qaar ka mid ah, waxaa muhiim ah in bariiska uu aad u da 'weyn yahay. Bariis la burburiyey waxaa ku jira amar ah waxyaabo yar yar oo faa'iido leh, laakiin weli. Kala duwanaansho waa bariis la caydhiyay miisaanka. Dhinaca kale, waxa ay haysaa qayb weyn oo ka mid ah guryaha waxtarka leh, dhinaca kale - midabkiisu waa wax yar oo ka sii madow oo ka mid ah bariiska cad badan.
Raashinka bariiska wuxuu soconayaa saddex maalmood ilaa laba toddobaad. Xitaa haddii aad ku guulaysato muddada ugu yar ee saddexda maalmood ah, saamaynta nadiifinta iyo dareenka fudaydka waa la balan qaadayaa. Cuntada waxaa ka mid ah bariiska, khudradda, miraha, shaah cagaaran iyo biyo. Si aad tan u isticmaasho dhamaanteed waa lagama maarmaanka u ah jadwalka.
Hal maalin:
Quraacda, waxaad u baahan tahay inaad cuntid qayb yar oo bariis ah oo leh liin liin leh, oo lagu dhaqo shaah cagaaran, ama biyo.
Qadada waxaa ka mid ah maraq khudradda qudaarta ah, saladh khudradeed, qayb ka mid ah bariis la karkariyey, taas oo lagu daadin karo qaaddo saliid saytuun ah.
Cuntada, waxaad u baahan tahay inaad cuntid jucchini iyo dabacasaha, caadka, ama foornada, adeega bariis iyo maraq ka hadhay qadada. Cabitaan ahaan - shaaha ama biyaha.
Maalinta Labaad:
Quraacda waxaa ka mid ah adeega bariiska leh diirka liinta, hal rinjiga iyo shaaha.
Qadada iyo qadada kiiskan ayaa u dhigma oo ku dar adeega bariiska iyo maraq khudradeed.
Cunuga saddexaad:
Wixii quraac - bariis leh qorfe, shaaha, ama biyaha.
Qadada runta ah ee Boqortooyada - qayb ka mid ah bariiska oo leh boqoshaada, la dubay sali saytuun, maraq khudradeed iyo saladh qajaar.
Cuntada waxaa ku jira maraq, iyo sidoo kale adeega bariis leh kaabajka broccoli, taas oo la dubi karo, ama caadka.
Maalinta Afaraad:
Quraacda, cun cun bariis ah caano dufan yar, iyo sidoo kale saladh miro, oo aad ku dari kartaa dunta.
Qadada waxay ka kooban tahay maraq, qayb ka mid ah bariiska oo leh karootada la kariyey iyo salad dabacsan iyo salad.
Cuntada - maraq iyo bariis leh caleemo kasta.
Maalinta Shan
Wixii quraac - bariis la sabiib, ama canab cusub.
Cuntada waxaa ka mid ah, sida had iyo jeer, maraq, bariis khudaar, caleemo iyo saliid saytuun.
Cuntada - maraq khudradeed, iyo sidoo kale saxan macaan - bariis la jarjarey, caleemo, xidid celery iyo isbinaajka. Ma ahan mid xun, miyey tahay?
Maalinta Lixaad:
Quraac qurux: bariis, laba taariikh, afar walxo, iyo sidoo kale hal pear iyo laba berde.
Cuntada - maraq caadiga ah, iyo sidoo kale bariis, laakiin waqtigan la raaciyo qajaarka, basbaas macaan, midabka iyo saliida saytuunka.
Casho - maraq khudradeed, bariis leh tufaax jeexan, qaaddo malab iyo labeen dhanaan oo labeen dhanaan.
Maalinta Toddobaad:
Wixii quraac ah, waxaad u baahan tahay inaad cuntid adeegyo bariis ah, oo leh tufaax jeexan iyo pear, rusheeyey dhibic liin iyo shaaha malab ah. Intaa waxaa dheer, waxaad cuni kartaa jaakad.
Qadada waxaa ka mid ah maraq, bariis leh yaanyo, digir iyo saladh cagaaran,
Cuntada - sida maraq caadiga ah, iyo sidoo kale bariiska waqtigaan la socdo, ama la kariyay balsi iyo basil.
Dabcan, bariiska ugu faa'iido leh ee miisaanka lumay looma helin ama ugu yaraan bariis la dubay. Hase yeeshee dhulka xajmiga caadiga ah ayaa sidoo kale loo ogol yahay. Hadda waxaad yeelan kartaa su'aal macquul ah - sida loo kariyo bariiska miisaanka lumitaanka. Ma jiro shuruudo gaar ah oo ku saabsan geedi socodka bariiska. Waa ku filan tahay in la qubo oo karkariyo caadada maalinlaha ah, oo ah hal koob.
Sida aad arki karto, cuntadani aad ayay u kala duwan tahay waxayna ku tusaysaa bariis kala duwanaansho kala duwan. Aad bay u adagtahay in la gaajoodo cuntadaas oo kale. Iyo raashinka cunista suxuunta noocaas ahi ma qaado. Sidaa daraadeed, cuntooyinka bariiska ayaa ah mid ka mid ah qaybta haweenka ugu caansan.