Saytuunku waa miro caan ah oo lagu qurxiyo miisaska munaasibka ah iyo ku darista suxuuntaada aad jeceshahay, sidaas darteed waxaa jira dad badan oo xiiseynaya guryahooda waxtar leh iyo waxyeello suurtagal ah.
Waa maxay isticmaalka saytuunka cagaaran?
Hadda way adag tahay in la helo wakiil ka mid ah qoyskan foomka cusub, laakiin miraha cagaaran, faa'iidooyinka iyo waxyeelada ay dad badani xiiseeyaan, ma adkaan doonto inay iibsadaan. Saytuunku waa hodan ku ah borotiinka, sonkorta, pectin, vitamiin C, E, B, P, potassium, birta, fosfooraska iyo walxo kale oo waxtar leh. Intaa waxaa dheer, waxaa haboon in la siiyo fiiro gaar ah oo ku saabsan astaamaha phenolcarbonic, carbohydrates iyo saponins triterpene.
Iyada oo si joogto ah loo isticmaalo saytuunka, khatarta cudurada kaadida iyo wadnaha, iyo sidoo kale angina, ayaa hoos u dhacda. Tani waxay sabab u tahay maaddada midhahaas ee asiidheeda dufanka leh, taas oo ka caawisa in la yareeyo kolesteroolka waxyeelada leh ee dhiigga, iyada oo aan saameyn ku yeelan noocyada caafimaadka leh. Intaa waxa u dheer, dadka deggan xeryaha qoyan ama, cawska aadka u qalalan, geedo cagaaran waxay u dhaqmaan sida nooc ka mid ah xakamaynta nukliyeerka kaas oo ka caawiya jidhka inuu soo saaro cusbada iyo dufanka.
Faa'iidooyinka iyo waxyeellada saytuunka ee jirkeena
Saytuunku waa mid waxtar leh. Waxay ku jiraan ku dhowaad dhammaan fitamiinada, taas oo muhiim u ah caafimaadka aadanaha. Sidaa daraadeed, waa muhiim inaad ku darto alaabtaan cuntada. Intaa waxaa dheer, saxarka xayawaanka by 80% ka kooban yahay gaar ah oo ka kooban qayb ka mid ah saliidda. Iyada oo ay sabab u tahay aashitada, oleic iyo linolenic oo ku soo galaya, waxaa suurtogal ah in laga hortago horumarinta cudurrada wadnaha iyo xididada atherosclerosis.
Isticmaalka saytuunka ee haweenka ayaa sabab u ah xaqiiqda ah in ay hodan ku yihiin fitamiin E , oo lagu taageerayo quruxda iyo dhalinyarada. Saytuunku waa caawiye fiican oo ku saabsan arrimaha taranka. Haweenka uurka leh waxaa lagu dhiirigelinayaa inay isticmaalaan miraha mucjisada ah, sababtoo ah inta lagu jiro muddadaa jirku wuxuu lumiyaa cusbada badan ee cusbada, iyo saytuunku waxay gacan ka geystaan soo celinta dheelitirka.
Intaa waxaa dheer, faa'iidooyinka saytuunka iyo saliid saytuun ee dumarka waxaa lagu xusay onkologi. Kadib ka dib
Iyada oo isticmaalka dhexdhexaad ah, faa'iidooyinka saytuunku waa la damaanad qaadi doonaa, dhibaatadu waxay suurtagal tahay oo keliya marka la doorto maadooyinka kiimikada loo shaqeeyo. Intaa waxaa dheer, waa in aadan cunin saytuunada marinka, khalka iyo dhirta kuwa dhagxaanta ku jira kaadiheysta beerka iyo caleemaha, maxaa yeelay waxay ka xanaajin karaan inay ka baxaan iyada oo ay sii kordhayaan dheecaanka dheecaanka.