Beerka digaaga waa badeecad cunto fiican. Waxay leedahay dhadhan gaar ah iyo qaybo badan oo nafaqo ah, kuwaas oo inta badan ka maqnaanshaha cuntada ee qofka niyad jabsan. Beerka digaaga wuxuu bedelaa hilib badan oo kalooriye ah, waxaa la adeegsan karaa saxan dhinaca midabka ah ama loo isticmaalo mid ka mid ah maaddooyinka saladhaha.
Waxyaabaha xasaasiga ah ee digaaga digaaga
Dhakhaatiirtu waxay muddo dheer u aqoonsadeen sheygan sida loogu baahdo kuwa ku adkaa miisaanka xad-dhaafka ah . Sababta ayaa ahayd in qiyaasta kalooriga ee dufanka digaaggu uu yaryahay - in 100 g ay ka kooban tahay qiyaastii 130-140 kalori. Xaaladdan, borotiinka ku jira beerka digaaggu way ka badan yihiin baruurta, iyo kuwa miisaanka culus waa muhiimad weyn. Si kastaba ha ahaatee, tani waxay la xiriirtaa alaabta la kariyey, dufanka kalooriga ee dufanka digaagga la dubay aad ayuu u sarreeyaa, waxay ku xiran tahay qadarka saliidda ama dufanka aad ku darsato inta lagu jiro karinta, celcelisuna waa qiyaas ahaan 160 ilaa 200 calories 100 g oo saxar ah. Qaybta kalooriga ee dufanka digaagga, caadka, waxay la mid tahay sida alaabta ceeriin - qiyaastii 130 kalori 100 g.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay beerka digaaga
Waxyaalahaasi waa bakhaarka dhabta ah ee fitamiinada iyo macdanta.
- In beerka digaaga, macdanta birtu way sarreeysaa. Qaybtani waa qayb ka mid ah hemoglobin - oo ah xashiishad oogada. Haddii aan lahayn oksijiin, dufan iyo nafaqooyin kale looma kala qeybin karo, sidaas awgeed la'aanta birta ayaa ugu dambeyntii keenta in ay sii xumaato dheef-shiid kiimikaad.
- Sidoo kale, beerka digaaga ayaa aad ugu taajirsan vitamiin A, kaas oo siinaya iftiin iyo xajmiga timaha, wuxuu hagaajiyaa xaalada maqaarka, wuxuu ciddiyaha u adkeeyaa oo taageeraa aragga.
- Badeecadani waa isha folic acid ama fitamiin B9. Waxay lagama maarmaan u tahay shaqada caadiga ah ee nidaamka difaaca jirka iyo wareegga jirka. Joogitaanka folic acid waxay ka dhigtaa beerka digaaga si aad u fiican haweenka uurka leh, gaar ahaan marxaladaha hore, marka habka neerfaha ilmaha la dhigo.
- Marka laga soo tago fitamiin B9, beerku wuxuu hodan ku yahay fitamiin B kale oo nidaamiya isbeddelka borotiinka, dufanka iyo carbohydrateska jirka.
- Waxyaalaha fitamiin D-ga ah ayaa sarreeya beerka digaaga. Xaruntani waxay taageertaa oo kaliya maqaarka iyo timaha xaalad ku habboon, waa antioxidant awood leh iyo nidaam hawleedka taranka.
Beerka digaagu waa mid aad u fiican miisaankiisa, ma aha oo kaliya maxaa yeelay waxay leedahay qiimaha tamarta yar. Isticmaalka joogtada ah wuxuu suurtogal u yahay inuu hagaajiyo xaalada maqaarka iyo shaqada difaaca, iyo sidoo kale si looga hortago horumarinta dhiig yari, taas oo aad u muhiim u ah kuwa doonaya in ay lumiyaan miisaanka xad-dhaafka ah oo ay ku hayaan tiro muuqata. Intaa waxaa dheer, kalooraha beerka digaaga ayaa "wanaagsan" - badankoodu waxay ku jiraan borotiinka, iyo borotiinnada ayaa loo baahan yahay in lumiyo miisaanka, maadaama ay si tartiib ah u kala qaybsan yihiin oo ay gaajoonayaan muddo dheer. Intaa waxaa dheer, macnaha sare ee borotiinka ayaa ka dhigaya beerka digaaga inuu soo bandhigo badeeco heer sare ah oo loogu talagalay ciyaartoyda iyo kuwa kaliya oo si joogta ah u tababaraya inay lumiyaan lafaha xad dhaafka ah
Sida loo doorto oo loo kariyo beerka digaaga?
Si loo soo koobo, waxaannu xusuusneynaa in beerka digaaga uu leeyahay sifooyin buuxa oo tayo leh oo sameeya alaabta la rabo in lumiso miisaanka. Dabcan, dhammaan arrimahan waxay khuseeyaan keliya beerka digaaga ee cusub, oo leh ur caadi ah, midab casaan-casaan leh oo aan lahayn xinjiro dhiig iyo dusha sare ee dhalaalaya. Haddii aad rabto inaad wax karsato beerka la shiilay, ka dibna waa suurad wacan in la kariyo qadar yar oo saliidda cuntada ah, sidaa daraadeed nalalka kalooriga ah ee alaabta la dhammeeyey si aad ah uma kordho. Beerka digaaggu waa mid aad u jilicsan oo jilicsan, si kastaba ha ahaatee, qaar ka mid ah dhadhanka ayaa u muuqan kara mid gaar ah, maaddaama ay ka kooban tahay qadhaadh yar. Si looga takhaluso, waxaa lagu talinayaa in beerka laga dhigo caanaha kahor inta aan la karin.