Kalluunka waa mid ka mid ah cuntooyinka badda delicious, oo ka mid ah kooxda cephalopods ee ku nool badaha iyo badda oo dhan aagagga cimilada. Dhoofinta ugu weyn ee dhoobada waxaa laga sameeyey Shiinaha, Vietnam, Japan iyo xeebaha badda ee Okhotsk. Iyada oo ay ku xiran tahay isdhexgalka ujeedada, gawaarida waxaa lagu dhejiyaa roogyada foomka cusub ama barafaysan.
Maxay faa'iido u leedahay hilibka caloosha?
Cuntada hilibku waxay caan u noqotay caan ka dhashey oo keliya dhadhankiisa, laakiin sidoo kale qiimaha nafaqada, waxay ka koobantahay borotiinka si sahlan oo dheecaan leh (18%) leh qadar yar oo dufan ah (2.2%) iyo carbohydrates (2%), iyo sidoo kale fitamiin B, C, E, PP. Hilibka caloosha, waxaa jira walxo badan oo lagama maarmaanka u ah wareegga dhiigga caadada iyo metabolism-ka: birta, fosfooraska, copper iyo iodine.
Qodobbada waxtar leh iyo iska horimaadyada si loo dhajiyo
Dumarku inta badan way isweydiiyaan haddii dhufsigu yahay runtii faa'iido badan inta la yiraahdo. Sababtoo ah maadada borotiinka sarreeya, waxay ku fiican yihiin dhisidda qulqulka murqaha. Qodobada ku jira dhoobada ayaa si fudud loo dheefshiido, hilibka caloosha kuma keeno dareemo culus caloosha. Baruurta yaryar iyo la'aanta kolestaroolka waxay ka caawisaa in la nadiifiyo xididdada dhiigga oo ka yimaada dabaqyada atherosclerotic iyo hagaajinta socodka dhiigga; qalabka muruqyada ayaa ka faa'iideysanaya macdanta sare ee kalsiyum iyo fluorine, waxay u adeegaan sidii dhismaha dhismaha lafaha, ilkaha iyo ciddiyaha. Doorashada caloosha waa in loo soo dhawaado si masuuliyad leh. Ganacsatada suuqyada badanaaba ma yaqaanaan asalka caloosha, taas oo laga yaabo in lagu qabto jidhhka biyaha wasakhaysan, hilibka noocan oo kale ah waxay keeni karaan xasaasiyad. Ha kugula talin inaad isticmaasho dharka qalalan, maadama macmacaan badan oo cusbo ku jira ayaa ka caawiya inuu dheellitiro dheecaanka xad-dhaafka ah ee jidhka, taasoo keenta muuqaalka bararka.
Maxay muhiim ugu tahay dumarka?
Omega-3 iyo Omega-6 muhiimka ah ee omega-6 oo ah astaamaha dufan ee muhiimka ah waxaa ku jira maadooyin aad u muhiim ah: waxay nadiifinayaan maraakiibta dhiigga waxayna ilaaliyaan garaackooda, caadiyan cadaadiska dhiigga, waxay ka hortagaan sameynta burooyinka kansarka iyo da'da hore, wanaajiyaan xaaladda maqaarka waxayna leeyihiin saameyn dib-u-nooleyn ah. Hilibka caloosha ayaa ka faa'iideysanaya badeecadaha kale ee dumarka uurka leh - waxa ku jira bakteeriyada, selenium, fosfooraska, zinc iyo magnesium waxay gacan ka geystaan ​​horumarinta saxda ah ee uur-kujirka. Qiyaasta isbuuc ee lagu talinayo ee isku-dhafka ayaa kala duwan min 300 ilaa 600 garaam.