Kareemayaasha foornada ma aha oo kaliya cunto fudud oo madax bannaan oo loogu talagalay aalkolada fudud ama sidan oo kale, laakiin sidoo kale kaalmada caalamiga ah ee bilawga qabowga iyo koorsooyinka koowaad ee kulul. Iibso qashinka dukaanka iibsanaya, shaydaanka leh waraaqaha "E" ee khariidadda aan loo baahneyn, sababtoo ah rootiga la qalajiyey oo dhir udgoonku wuxuu noqon karaa mid aan dhibaato lahayn, oo kaliya hub leh foornada guriga.
Cunnooyinka rootiga qoyan ee foornada
Ku bilaw, sida caadiga ah, oo ka soo qaada qashinka caadiga ah ee qashinka, oo laga diyaariyey rootiga mugdiga ah ee dheeriga ah ee ugu yar ee aasaasiga ah ee dhirta qaab milix iyo basbaas.
Ma jirto baahi loo qabo in la xusuusto liistada wax kasta oo maaddooyinka ah, kaliya qoyso madow ku dar jeexay yar yar, ka dibna ku shub qufac qudaar ama subagga la gooyey iyo si fiican u walaaq. Waad ku mahadsan tahay dufanka saliidda, qashinka ayaa soo baxaya ka dib marka la dubayo. Ku rid digsiga leh xaleef rooti ah ee hal dabaq oo ku yaal foornada oo dubi kari 12 daqiiqo 200 200 darajo, oo soo rogaya nus saac. Maqaarka jarjaran kulaylka dhadhanka.
Shukulaatada Sarem ee foornada - qajaar
Si aad u bixiso dhadhanka dhadhanka, laakiin inaad iskaa udajiso inaad cunto cunnooyin gubtay oo toon cusub ah, waxaad isticmaali kartaa analoogaada la qalajiyey iyo budada.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- oo ahayd kibis aan khamiir lahayn;
- saliid saytuun ah - 65 ml;
- Toon qallalan - 1 1/2 tsp.
Diyaarinta
Kala qaybso nalka kibis cad oo ku jira xajmiga cabbirka dhexdhexaadka ah. Qodobkaan, waxa ugu wanaagsan in la isticmaalo rootiga ma aha curiyaha koowaad. Ku shub kareemada rootiga saliidda, kula saydhaa toonta la qalajiyey iyo qanjaruufo badan oo milix ah, ka dibna ku faafi xaashida dubista. Maqaarka karinta ee 180 digrii qiyaastii 12 daqiiqo, laakiin daawo, sababtoo ah wakhtiga wax lagu kariyo si toos ah ayaa loo go'aamiyaa xajmiga bacda.
Crackers ka soo kibis cad cad foornada
Si aad u hesho dhadhan badan oo adag, waa inaad isticmaashaa noocyo kala duwan oo dhir udgoon. Waxaanu ku sharaxi doonnaa fikradda mid ka mid ah isku-darka hoos ku qoran.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- oo ahayd kibis aan khamiir lahayn;
- Toonta la qalajiyey - 1 qaado shaah;
- paprika - 1 qaado shaah;
- Dhukunka dhulka - 1 qaado shaah;
- saliid saytuun ah - 15 ml.
Diyaarinta
Ku dhufo rootiga cad ee baaquli qoto dheer. Kala soocaan xayawaankaaga liiska. Shiido rootiga saliidda, walaaq oo ka dibna ku dar isku dar ah oo dhir udgoon kuna dar milix (si aad u fiican). Qaybaha kala-baxa ee ku xoqan, u dir si bunal at 200 darajo.
Qolofta qashinka lagu gooyey foornada
Qolfasiirkani waxay u eg yihiin caanaha yaryar oo leh jiis, taas oo marka qalajinta ka dib noqoto mid ku habboon maraqa ama shirkad si ay u dillaacdo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baguet - 1 xabbo;
- subagga - 65 g;
- Toon qallalan - 2 tsp.
- basal qallalan - 2 tsp.
- qalajiyey qalajiyey - 1 qaado shaah;
- parmesan dufan - 55 g.
Diyaarinta
Qaybi bacadku waa isku mid siman oo isku dhaji mid kasta oo subax leh oo dhalaalaya labada dhinac. Isku dar basasha la qalajiyey oo toon ah iyo dhir, ka dibna xilliga xiga ee isku dhafan walxahaas labadaba. Hal dhinac, ku shub qadar yar oo jiiska ah, ka dibna wax waliba ku rid shaashadda ilaa labada dhinacba.
Sidee loo kariyaa khudaarta foornada?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga - 45 g;
- basilaha cusub - 1 qaado shaah;
- Kiriimyada cusub, basasha cagaaran - 1/2 shinbar kasta;
- rooti rooti - 4 xaleef;
- farmaajo - 4 xaleef.
Diyaarinta
Daadi subagga oo ku dar qajaar cusub oo wanaagsan oo dhulka. Ku rid kabaha jiiska ah ee rootiga dubista oo isku wada duub. Rootiga ka dhig mid qalalan oo brown hoostiisa hoostiisa labada dhinac, ka dibna dufan leh subagga dhalaalay iyo jarjar xabadaha.