Nacfiska, dabcan, waxaad cuni kartaa oo sidaan oo kale u noqon kartaa, si gooni ah, ku dhaqi kartaa shaaha, kefir ama compote, laakiin waa wax aad u wanaagsan oo lagu cuno canjeelada leh walxaha. Sida caadiga ah cuno-qabatada todobaadkii Pancake. Buuxinta lo'da waa mid aad u kala duwan, oo ay ka mid yihiin: macaan iyo macaan, hilib, kalluun, jiis iyo jiis. Caanaha isweydaarsiga laftiisu waa wax aad u faa'iido badan oo caano ah oo leh cuntooyin badan oo ka mid ah borotiinka, sidaas darteed buuxinta curdaanka xayawaanku waa mid aad u fiican, gaar ahaan kuwa raba in ay sii wadaan wada noolaanshaha. Intaa waxaa dheer, diyaarinta ee buuxinta joodariga joodariga uma baahna daaweynta kulaylka.
U sheegi sida iyo sida loo buuxiyo canjeelada loo diyaarin karo.
Isku dhajinta dhadhanka jiiska-yar yar, laakiin dhexdhexaad ah, sidaas darteed diyaarinta buuxinta oo ku saleysan jiis ah waxaan isticmaalnaa waxyaabo kala duwan oo dhadhan fiican leh iyo walxaha dabiiciga ah ee dabiiciga ah.
Xeerka guud: haddii farmaajada qoyan yahay mid qalalan, waxaad ku dari kartaa yar labeen dhanaan, kareem ama caano fadhi.
Nooca ugu fudud ee buuxa ee canjeelada waxaa loo diyaariyaa iyadoo lagu darayo macaan miro iyo sharoobooyin macaan oo kala duwan. Waxa kale oo aad diyaarin kartaa foorno xiiso leh oo laga sameeyo jalaatada cagaarka leh labeen dhanaan oo lagu daro miraha la qalajiyay ee la dubay (sabiibta, khudaarta cagaaran, dhirta, miraha iyo kuwa kale, miraha waaweyn ee la qalajiyey).
Waxaad ku dari kartaa dhir udgoon oo kala duwan: Cinnamon ama vanilla, saffron, cardamom, sinjiga, jeex jeexa iyo waxyaabaha kale ee dhirta ku habboon ee alaabta leh dhadhan macaan. Dareemka gaarka ah iyo midabyada dhoobada ah ayaa la abuuri karaa iyada oo la isticmaalayo liicado kala duwan oo dhaadheer ah (ama khamriga macaan ee macaan), rum, caanaha miro, iwm. Ku dar maaddooyinkaas qadar yar (oo aan ka badnayn 3 qaado oo ah 500 g oo jiis ah). Sidaa daraadeed dhajinta caleemaha waxay ka heleysaa dhadhanka qaaska ah.
Nadiifinta macaan ee delicious ee canjeelada waxaa loo diyaarin karaa iyadoo lagu darayo curyaaminta nemyogo malab dabiici ah iyo midhaha laws ama lowska.
Nadiifinta basbaaska leh ee canjeelada leh dabacasaha iyo toonta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- curdinka dufanka dhexdhexaadka ah - 500 g;
- karootada - 1 koob;
- toon - 2-3 xabo;
Qeybaha Ikhtiyaarka ah:
- Geedka abuurka ah ee mashiinka dhoobada, dhagaxa, fennel;
- gubasho casaan cas;
- caleemaha jarjaran ee lafaha iyo dhir.
Diyaarinta
Cayriinka Cottage oo lagu dubay fargeeto, karootada saddexaad ee hargabka yaryar, toonta adoo isticmaalaya saxaafadda gacanta, ku dar miro iyo dhir. Dhammaan isku dhafan, wax yar ayaad ku dari kartaa.
Caanaha joodariga ah ee loogu talagalay canjeelada leh dhadhanka bocorka-muscada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- farmaajo - 5 g;
- Caano adag - aan ka badnayn 100 ml;
- muscatine bocorka - 200 g;
- Muscat caddaan ama kor u kacay sharaabka - 2 tsp.
- qoyaan la daadiyo;
- saffron.
Diyaarinta
Pumpkin (foomka of xaleef) dubi foornada ilaa 20 daqiiqo, gooyaa saxarka la dubay iyo xoqin leh blender ama ku cajiin fargeeto ah. Waxaan isku daraa bocorka la kariyey jiis, ku dar miro iyo khamri. Si fiican u walaaq. Taageerida cuntooyinka jiiska waxay noqon karaan kuwo aan dubeysan karin bakeeriga, laakiin waxay si fudud u daaqi karaan huurka. Wixii buuxin ah, waxaad sidoo kale ku dari kartaa wax yar oo ah basbaas cas iyo 1 dhogor ah oo toon la jarjarey.
Buuxinta lowska laga sameeyo jalaatada xiga ee leh kookaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- farmaajo - 5 g;
- kareemka labeen dhanaan ama caano fadhi - ilaa 100 ml;
- tayada kookaha ee kookaha - 2-3 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta budada ah - 1-3 st. qaadooyin;
- vaniljka ama qoraalka (laakiin aan la wada joogin) - 2 qanjaruufo;
- rumo madow ama shukulaatada - 1 tbsp. qaaddo.
Diyaarinta
In baaquli yar oo gaar ah, ku dar sonkorta budada leh budada kookaha, ku dar vanilj ama qorfe iyo rum. Waxaan isku xirnaa shukulaatada isku dhafka leh labeen dhanaan ama kareem iyo si fiican u xoqin. Waxaad sidoo kale ku dari kartaa shukulaato yar yar oo la shiiday - dhadhanka ayaa noqon doona mid aad u daran. Waxaannu udiyaarinnaa jiis la buunshaha foornada, ku dar shukulaatada iyo isku walaaq.