Cuntadan hilibka cajiibka ah, inkastoo magaceeda la yaab leh iyo qalaad, ma aha wax ka badan cutter fudud ee ukunta. Taasi waa caado u ah dhirta ayaa leh hal muuqaal - gooyaa waxay u egtahay sida bakeeriga. Si kastaba ha ahaatee, waa wax aad u fudud, laakiin waa saxan qancisa.
Bisul ka soo hilibka duqadda ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka (doofaarka ama lo'da) - 1 kg;
- basasha - 2 gogo ';
- ukunta - 5 nooc;
- saliidda cuntada;
- cusbo, basbaas;
- filim cunto.
Diyaarinta
Hilibka iyo basasha si fiican u dhex mari Booqday Furimaha Dagaalka hilibka, waxay doorbidaan laba jeer. Basbaaska iyo milixda hilibka duqadda ah, ka dibna si taxadar leh ugu garaaca baaquli. Ka ilaali ukumaha iyo cusbo. Ku dhaji hilibka duqadda ah ee kubbadaha, oo ku saabsan cabbirka kubadda teniska. Qeyb ka mid ah filimka cuntada ee ku yaalla guddiga ama miiska, ku dhaji hal kubad, si khafiif ah u codso, ka dibna ku dabool qaybta labaad ee filimada. Iyada oo la jiido lakabka, faaruqi fal waxashnimo leh oo ah shaashad, laakiin ugu yaraan 5 cm qaro weyn. Ku rid briol on digsi horay loo shubay oo saliida lagu shubay, dhinaca ku jirtay ukunta. Ku shub ukumo haray ka soo saar saxanka dabiiciga ah. Karso ilaa 5-7 daqiiqo ilaa inta la kariyey. Ku dheji briocle on saxan iyo siin qaab. Sida caadiga ah, diyaargarowga waxaa lagu geliyey tuubo ama duub oo kala badh.
Sidee loo kariyaa digaag?
Haddii aad si dhab ah u fahamto, markaa, sidaasi darteed, ma jiraan saxaro briolol ah. Tani waa hab gaar ah oo lagu cuni karo weel hilib ah oo u eg bir omelette. Taasi waa sababta aadan u maleyneynin in hilibka doofaarka fudud uu yahay doorka kaliya ee ugu weyn ee loo sameeyo briol. Ma jiro briol yar oo dhadhan fiican leh oo laga helo shimbirta.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka digaaga - 700 g;
- ukunta - 4 gogo ';
- toon - 3 xabo;
- bur - 150 g;
- cusbo, basbaas;
- majones - 150 g;
- saliidda cuntada.
Diyaarinta
Digaagga hilibka si fiican u jarjir, milix, basbaas. Ka dibna ku dar ukun qallajiyey horey iyo burka hilibka. Si fiican u walaaq isku dar ah. Waa inaysan aheyn dareeraha, laakiin ma qaro. Isku duub digsi isku dar ah oo isku dhaf ah oo digsi ah, sida canjeelada, iyo isku shiish ilaa qolof ah. Garlic si fiican u shubay iyo qaso majones. Ka hor inta aanad u adeegin, dufanka bisolo digaag leh qajaar.
Maraq digaag leh boqoshaada
Haddii aad rabto inaad wax karsato wax ka sii fiican, ka dibna sida fudud, markaa waxaad rabi doontaa digaag leh digaag iyo boqoshaada. Quraackan noocan oo kale ah ayaa shaki la'aan noqon doona bilaw fiican maalinta.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digada digaaga - 700 g;
- boqoshaada cusub - 400 g;
- basasha - 2 gogo ';
- ukunta - 5 nooc;
- majones - 200 g;
- bur - 4 tbsp. qaadooyin;
- cusbo, basbaas;
- cagaarka.
Diyaarinta
Si fiican u jarjir boqoshaada iyo basasha, ka dibna la shiil ilaa inta la kariyey digsi. Kuxi ukun leh majones, ku dar buruun, milix, digirta digaaga la jarjarey iyo khudaar miir leh basasha. Si fiican u walaaq. Ku rid digsi qaboojiye ah oo isku shiil leh sida canjeelada, u leexashada dhinaca kale. Markaad adeegayso, ku dar saygeeda jarjar.
Briquet Turkey
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- beebinta Turkiga - 700 g;
- caanaha - 100 g;
- ukunta - 3 qaybood;
- bur - 3 qaado ah;
- cusbo, basbaas.
Diyaarinta
Iska yaree looska xabbadleedka oo si fiican u garaac. Googooyo cusbo ah oo duudduuban oo bur ah. Ukuntu waxay garaacaan, cusbada, basbaaska iyo ka dibna iyaga ku dhuftey hilib. Dadhin kuleyl dhexdhexaad ah illaa madow dahab ah, qiyaastii 3 daqiiqo dhinac kasta. Shimbirta la dhammeeyey ee digsi yar, ku shub qadar yar oo caano ah kaddibna kariyo ilaa ay ka baxdo. Haddii aad doorbideyso inaadan bilawdo biloba caanaha, ka dibna waxaad ku darsataa waxoogaa yar, laakiin ha badin si aan hilibku u engegin. Si ay u noqoto dabayl ka turjumaysa wax kasta oo dharka ah.