Soup oo aan baradho

Baradhadu aad bay u jecel yihiin jikada ee guri walba oo loo isticmaalo cunto karinta kala duwan. Laakiin ma ogtahay in ay jiraan cuntooyin badan oo ah maraqa aan lahayn baradho. Qaar ka mid ah ayaan maanta ka fiirsan doonaa.

Sonkorta leh qamadado yar yar oo aan baradho lahayn

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• hilibka duqadda ah - 400 g;
• baasto - 30 g;
• biyaha la sifeeyay - 1.5 l;
• karootada - 1 koob;
• guluubka - 1 xabbo;
• bur - 1 tbsp. qaaddo;
• ukunta - 1 xabbo;
• dhirta;
• cagaarka cusub - haddii la doonayo.

Diyaarinta

Marka laga soo qaado hilibka duqadda ah, waxaan sameynaa kubbado yar yar. Guluubka waa la nadiifiyaa oo si wacan u burburiyaa. Karootada waa la dhaqay, la jarjaray oo la jarjaray dhoobo dhuuban. Dheriga dhexdiisa, ku shub biyo, karkariyo oo iska tuur qashinka. Marka ay wax yar qabaan, ku dar baasto, basasha iyo karootada. Kara maraq mar qiyaas ahaan 10-15 daqiiqo, kareyso marmar. Greens waa la raaciyaa, la qalajiyaa oo la burburiyo. Cunto qoyan leh burka burka ilaa iyo isku dar ah walxahaas oo si taxadar leh ugu daadi maraqa, si xoog leh u walaaq. Ka dib markaa, ka saar digsiga dabka, ku dar milix iyo rusheeyaa maraq la jarjarey.

Maraq digaag la'aan baradho

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• naaska dufanka - 1 pc;
• guluubka - 1 xabbo;
• karootada - 1 koob;
• Baastada cagaaran - 2 cantoobo;
• cagaarka cusub;
• dhir udgoon.

Diyaarinta

Laga soo bilaabo naaska digaagga ka saar diirka, gali hilibka digsi ah, ku shub biyo iyo u samee si loo kariyo. Marka maraqku uu karkariyo, isku darso, mar kale ku shub xaddiga lagama maarmaanka ah ee biyaha iyo karinta hilibka ilaa saacad. Ka dib markii la kariyo, ka saar xumbada oo iska tuur milix. Ka dibna si taxadar leh u qaado digaag, qaboojiso oo jarjar googooyo. Karootada waa la nadiifiyaa, la googooyaa xabadaha oo lagu tuuraa maraq iyo weel qoyan oo dhan. Ka dibna ku dar macaroni, digaag oo kari 5 daqiiqo oo kale Maraq udgoon leh digaag aan baradho ku daadin taarikada iyo rusheeyeen caleemo.

Maraq Caanaha oo aan baradho lahayn

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• jajabka la warshadeeyey - 3 gogo ';
• subagga - 50 g;
• guluubka - 1 xabbo;
• Cagaarka basasha - 100 g;
• karootada - 1 koob;
• Baastada - 100 g;
• sigaar cabbin - 300 g;
• dhirta;
• toon - 2 xabo.

Diyaarinta

Marka hore, diyaariso khudaarta: dabacasaha iyo nalalka waa la nadiifiyaa, Melenko xajin iyo baaskiil on saliidda cuntada ilaa jilicsan. Waqtigan waxaan ka fureynaa baakada jilicsan ee jilicsan oo iyaga ku gooyay xabadaha yaryar. Cunto qoyan cawska iyo cawska khudradda leh 5 daqiiqo. Duufaan leh biyo karkaraya waxaan ku dhejin karnaa oo walaaqayaa illaa koonku gebi ahaanba burburay. Ka dibna ku dar dabka iyo dhir udgoon ee dhadhamiya. Waxaan soo qaadnay Maraq ku karkarin, tuujin jeexjeex ah toonta oo ka saar digsiga dabka. Waxaan u adeegnaa maraq qudaar ah oo aan lahayn baradho leh kareem ama labeen dhanaan, qurxin leh geedo cusub.

Recipe for maraq pea oo aan baradho

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• maraq hilibka - 2 litir;
• digir qalalan - 1 item;
• guluubka - 1 xabbo;
• karootada - 1 koob;
• laurel caleen - 2 pcs;
• cagaarka cusub iyo xididdada la qalajiyey - dhadhamin;
• dhirta;
• saliidda cuntada.

Diyaarinta

Sida loo kariyo maraq aan baradho lahayn? Peas ayaa si fiican loo dhaqay, ku rid digsi, buuxiyey biyo qabow iyo tago habeenkii oo dhan si ay u bararaan, si uu u nuugo dhammaan dareeraha oo kor u kacay mugga. Next, ku shub maraq karkaraya, yaree ololka iyo kariyo ka hoos daboolka 30-40 daqiiqo, ka saareen xumbo xilliyaysan. Guluubka iyo karootada waa la nadiifiyaa, la jarjarey oo la jarjaray saliid. Ka dibna ku dar dabka digsi ah, xilli oo leh dhir udgoon karkari, maraq la cuno baradho la'aan 5-7 daqiiqadood. Markaad u adeegto, waxaan ku tuurnaa saxan kasta oo cagaar ah jarjaran, toonta, diirran ee roodhida cad iyo maraqa hilibka la kariyey. Haddii la doonayo, waxaad u diyaarin kartaa maraq noocaan ah hilib doofaar ah, sigaar cabbin ama sausage la kariyey.