Cheese waa mid ka mid ah waxyaabaha ugu caansan iyo kuwa aad door bidayso iyada oo saldhig u ah macmacaan badan. Beddelka ugu fiican ee foornada foornada waxay noqon doontaa kibis aan la dubin, taas oo si dhakhso ah loo sameeyo, laakiin waxay keeni doontaa faa'iidooyin la taaban karo iyada oo la helayo helitaanka jiis cusub.
Sidee loo kariyaa keega?
Dumarka aan haysan waqti badan ayaa inta badan xiisaynaya sida loo sameeyo keega aan lahayn dubista. Habka ugu sahlan waa inaad ku darto qalabka casriga ah. Talooyinka wax lagu karsado waa sida soo socota:
- Joonis-kariimku wuxuu ka wanaagsan yahay in uu qaato walxaha baruurta ee 9% ama in ka badan. Waxaa lagu daraa labeen dhanaan, caano fadhi ama sonkorta miraha, sonkorta lagu daro, ku dar jelatin.
- Sida lakabka marar badan waxay isticmaalaan kookaha gaaban ama keega khafiif ah.
- Cake cheese oo aan la dubin ayaa loo soo diraa si uu u qaboojiyo dhowr saacadood, sidaas daraadeed macmacaanku wuxuu xoojiyaa oo qaab fiican u hayaa.
Cake Curdoon oo aan ku dubin leh gelatin
Mid ka mid ah siyaabaha ugu fudud ee loo helo macmacaanka delicious waa in la sameeyo jiis jelly jiis ah. Si aad u noqoto mid naxariis badan, labeen dhanaan ah ee la karinayo waxaa lagu bedeli karaa kareem. Cake waxaa la siin karaa noocyo kala duwan oo dhadhan ah, haddii aad ku darayso nooc kasta oo ah nooca berry ah, malab, caano kiciyey, sonkorta vaniljada ama shukulaatada.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- jiiska - 0,5 kg;
- labeen dhanaan - 300 g;
- gelatin - 30 g;
- sonkorta - 3 tbsp. l.
- berry - dhadhamin.
Diyaarinta
- Ku garaac jiis, sonkorta iyo labeen dhanaan.
- Gelatin buuxi biyo muddo 10 daqiiqo ah, burbur dabka. Ku shub masska, garaac.
- Miraha si aad ugu rido hoose ee weelka ku shub walaaq.
- Cake jiis ah oo aan bakteeriyada ku dubin ilaa 2 saacadood
Cake curd ka soo buskudka oo aan lahayn dubista
Macmacaan oo la abuuri karo dhowr daqiiqadood waa miro dufan leh buskud. Isku-darka kareemka curdka leh ee cookie-ga qotodheer waxa uu siinayaa saxanka dhadhan aan caddayn. Waxyaabaha loo baahan yahay qadarka ugu yar, waxay heli karaan qof walba. Kukiyada way ka fiican tahay in la qaato qaab iskudhaf ah, maxaa yeelay macmacaanka la dhammeeyaa waa la gooyn karaa qaabkeeda.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Kukiyada - 300 g;
- farmaajo - 250 g;
- labeen dhanaan - 250 g;
- sonkorta - 100 g;
- gelatin - 1 tbsp. l.
Diyaarinta
- Gelatin buuxi biyo, ka tag 10 daqiiqo, kala-bax dabka.
- Ku garaac jiiska jiiska leh labeen dhanaan iyo sonkor.
- Kukiyada waxay ku dhejisaa hoose ee caaryada, ku shub kareemka, sidaas u samee 3 lakab.
- Cake waxaa la dhigaa habeenka qabow.
Cake-yoghurt cake
Dhaqdhaqaaq jilicsan oo jilicsan ayaa ah keegga curd-yoghurt oo aan la dubin. Qalab gaar ah waxaa la siiyaa miro, kaas oo lagu dooran karo iyadoo la raacayo dhadhanka martida. Marka, isku-darka dhabta ah ee aan la garaneynin waxaa abuuray muuska iyo jeeriga. Berry waxaa loo isticmaali karaa cusub, la qaboojiyey ama qasacadeysan, taas oo ku xidhan xilliga xiga.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- muuska - 2 gogo ';
- cherry - 200 g;
- gelatine - 20 g;
- yoghurt - 400 ml;
- caano - 100 ml;
- Kukiyada - 200 g;
- sonkorta - 100 g;
- farmaajo - 400 g.
Diyaarinta
- Soosaar, caano fadhi iyo jibbada.
- Ku shub jelatin leh caano, ka bax 10 daqiiqo, ka dibna ku dheji karinta kariyaha, laakiin ha karkarin.
- Ku shub jalatin galay isku dar ah iyo qaso.
- Moosaska ayaa gooyay siddooyinkii.
- Kibirku wuu googooyaa.
- Dad badan ku shub weelka hoose ee weelka yar.
- Ku dheji kereemooyinka cookies on top.
- Lakabka soo socda waa muus, ka dibna mass.
- Kadibna jiiri meel sare, ka buuxi isku dar ah.
- U diyaarso lakab ilaa dhamaadka alaabooyinka. Roodhiga jilicsan ee jilicsan ee caleenta ah oo aan bakteeriyadu ku rinjirin laba saacadood.
Cake curd oo leh strawberries
Si aad u abuurto macmacaan delicious leh oo aan dubista isticmaalin noocyo kala duwan oo berry ah. Xilliga xagaaga waa jiis gaar ah iyo cake strawberry. Marka la diyaarinayo alaabta, fiiro gaar ah waa in la siiyaa tayada jiiska, taas oo ah inaanay noqonin acidic iyo leedahay waxyaabo dufan ku filan. Si aad u qurxiyo macmacaanka, u isticmaal glaze, taas oo laga samayn karo shukulaatada dhalaalay.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Strawberry - 300 g;
- gelatin - 2 tbsp. l.
- sonkorta - 3 tbsp. l.
- jiiska - 300 g;
- cream - 150 ml;
- kookaha - 2 tsp;
- shukulaatada - 20 g.
Diyaarinta
- Gelatine ku shub biyo iyo ka tag 30 daqiiqo. Ka dibna ku burbur dabka.
- Samee kariim, garaacaan jiis, ciid iyo kareem.
- U daadi jalaatada la qaboojiyey kareemka iyo qaso.
- Isku dariddu waxay u qaybsan tahay 4 qaybood, midkastana ku sameeya shukulaatada adoo ku daraya kookaha.
- Foomka, ku shub lakabka koowaad ee kookaha iyo meel qaboojiyaha 10 daqiiqo. Iska bixi oo ku rid strawberries on top.
- Shub masska iyo ku rid qabow ilaa ay ka qaboojiso.
- Ku daadi kake strawberry dufan sare oo aan dubin shukulaatada dufan leh.
Shukulaatada shiillada ah ee loo yaqaan 'chocolate cottage cheese'
Xubnaha qoyska yar yar, keegga shukulaatada ayaa aad u caan ah. Faa'iidada shakiga ah waa in qaylo dhaantan aan loo baahnayn in la qaato wakhti iyo dadaal ku saabsan diyaarinta keega. Isla mar ahaantaana, macmacaanka soo-baxa ma noqon doono mid aad u liita in la abuuray foornada.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- farmaajo - 450 g;
- labeen dhanaan - 400 g;
- caano - 0.5 koob;
- sonkorta - 0.5 koob;
- kookaha - 2 tbsp. l.
- gelatine - 20 g.
Diyaarinta
- Gelatin, oo laga buuxiyey caano diirran, u taagan 20 daqiiqo.
- Soosaaristu waxay ku rusheeyeen ciid iyo labeen dhanaan. Ku dar jelatin iyo isku dar.
- Isku qaybi isku dar ah 2 qaybood, isku dar mid leh kookaha.
- Awoodda lakabyada waxay ku shubaan 2 nooc oo isku dhafan, iyaga oo beddelaya.
- Ka tag make caanaha qabow ilaa ay ka qaboojiso.
Jooniska iyo miro muuska ah
Xilli kasta, waxaad diyaarin kartaa keega dufan ee jilicsan, kaas oo muuska lagu daro. Waxaa lagu dari karaa nooc kasta oo miro ah si aad u dhadhamiso, berry waxaa loo isticmaali karaa mid cusub, ama la qaboojiyey ama qasacadaysan. Haddii la rabo, cake ayaa la qurxiyey shukulaatada, xawaashka, muuska waxaa lagu rusheeyaa liin.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cookies - 350 g;
- subagga - 100 g;
- farmaajo - 400 g;
- sonkorta - 100 g;
- muuska - 4 pcs.
Diyaarinta
- Biscuit si aad u dhuujiso.
- Daadi subagga oo qaboow. Isku dar kariimka, kana samee hadhuudka hoose ee caaryada.
- Cheeshka Cottage ku garaaceen ciid, ku rid cake ah kala bar mass.
- Keen muuska kor saar. Ku dar shub badan.
- Ku nadiifi qabow 6 saacadood.
Cows cheese-labeen Cake
Nooc ka mid ah macmacaanka fudud ee macmacaan fudud ayaa ah jiis iyo keega labeen dhanaan aan dubin. Qoraalkan waxaad ku samayn kartaa isbeddel markaad doorato, ku dhaji dhammaan noocyada berry, ku dhaji dhadhanka shukulaatada leh caawinta kobaha kookaha, kula saydhaa shukulaatada dufanka leh ama shoogyada kor ku xusan. Waxaad isticmaali kartaa dhammaan qeybahaas hal mar.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- gelatin - 1 xirmo;
- caano - 100 ml;
- farmaajo - 400 g;
- labeen dhanaan - 400 ml;
- kookaha - 2 tsp;
- sonkorta - 6 tsp;
- berry - dhadhamin.
Diyaarinta
- Gelatin, oo laga buuxiyo caanaha, ka tago si ay u bararaan nus saac. Si aad u dhinto dabka.
- Beat jilcan, jardiinka iyo labeen dhanaan.
- Isku dar qeybta 2 qaybood, ku dar kookaha mid ka mid ah, iyo miro kale.
- Calaamadee foomka, is beddelka, oo u soo dir fudfudud fudud oo qabow si aad u qaboojiso.
Cunnaanta jinka-kaafiga ah iyada oo aan la dubin
Si aad u qabow waxay soo saartaa cake leh jaho jilicsan , sidaas darteed waxaa caan ku ah hooyooyinka intooda badan. Gaar ahaan waxay ku guuleysteen inay la socdaan shukulaatada iyo beruud cusub. Sida saldhig u ah, qadar gaaban ayaa loo isticmaalaa, taas oo lagu burburiyo jajabka yar yar. Dhammaan waxyaalaha maaddooyinka oo dhan ayaa loo habeeyay si siman, iyagoo abuuraya isku-dhexaadiye.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Kukiyada - 100 g;
- subagga - 70 g;
- shukulaatada - 100 g;
- cream - 40 ml
- farmaajo - 5 g;
- cream - 400 ml;
- sonkorta - 1.5 koob;
- gelatine - 40 g
- caanaha - 50 ml.
- berry - 500 g.
Diyaarinta
- Karsado qolofka iyo isku dar 50 g oo saliid ah. Ku rid hoose ee caaryada, ku rid qabow ilaa nus saac.
- Daadi shukulaatada iyo kareemka iyo 20 g oo subag. Ku shub masska si substrate ah, u dir qabowga.
- Samee shukumaan, jiis jilicsan, kareem, ciid, ku dar jalaatada kala diri.
- Ku dhaji suugada dusha sare, cake 2 saacadood qabow.
Raffaello cottage cheese
Hooyo kasta waxay jeceshahay inay diyaariso keega oo leh cunto la mid ah "Raffaello". Sida raashinka hore, macaamiisha qaan-gaaban ee loo yaqaan 'shortbread cookies' ayaa loo qaadaa saldhig, haddii loo baahdo, waxaa lagu beddeli karaa qashin. Xayawaanku wuxuu siinayaa macmacaan buuxa oo u dhigma xayiraad, kaas oo laga sameeyey dalagyo qalalan oo leh vaniil ama dhadhan qumbaha.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caano - 500 ml;
- Duufaan qalalan - 2 xirmo;
- istaarijka - 2 tbsp. l.
- sonkorta - 120 g;
- subagga - 250 g;
- qashinka qumbaha - 150 g;
- beedka - 1 xabbo;
- Kukiyada - 300 g.
Diyaarinta
- Isku duub caanaha daadinta, ku shub qolfaha iyo istaarijka, u qaado karkar.
- Beat rootiga iyo subaga, ku dar isku dar ah daadi, shoog.
- Ka dhig layers of cookies iyo kareemka, kula saydhaa leh shavings. Qabow qabow habeenkii.