Maanta waxaan kuu sheegi doonnaa sida loo bilaabo Napoleon oo la ilaaliyo. Haddii sida cake ah ay miiska saaran tahay, markaa guriga waxaa ku jira farxad iyo raaxo. Si loo saxo waa habsami u shaqeynaya, laakiin natiijadu waa u qalantaa.
Qodobka caadiga ah ee loo yaqaan 'cake' Napoleon oo leh xajiye
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga - 210 g;
- bur - 665 g;
- caanaha - 115 ml;
- ukunta - 25 g;
- cusbo waa mid fiican - 1 qanjir;
- Soodhaha - 1 qanjaruufo;
- khalka miiska.
For cream for:
- sonkorta - 450 g;
- caanaha - 970 ml;
- ukunta - 25 g;
- istaarijka - 25 g.
Qurxinta:
- sonkorta budada ;
- berry cusub - 100 g.
Diyaarinta
Ka hor inta aynaan haynin xayiraad, waxaan kuu sheegi doonnaa sida loo sameeyo keega delicious ah ee loo yaqaan 'Napoleon cake'. Ubax ayaa lagu shubaa baaquli, ku dar saliid cream leh oo la qaboojiyo iyo qaawi ilaa inta la jeexan yahay. Ka dibna waxaan sameyneynaa qulqul yar oo qoyan, jebinta ukunta oo iska tuur soodhaha, kaas oo la bakhtiiyay khal. Next, si tartiib ah ku shub caanaha iyo qaso cajiinka jilicsan oo aan ku dhegsanayn gacmahaaga. Hadda u qeybi 15 kubbadood, isku mid ah, isku dheji saxan, ku dabool shukumaan maqaarka ah kuna nadiifi qabow ilaa 45 daqiiqo.
Dhanka kale, bal aynu eegno cuntooyinka caadiga ah ee loo yaqaan 'Napoleon cake'. Caanaha intooda badani way yar yihiin, waxaannu sonkorta ku dhufanaa oo isku darnaa. Caanaha soo haray ayaa lagu shubay galaas, waxaannu tuurnaa istaarijinta oo jebiyaa ukunta digaaga. Si fiican u walwal oo wax walbana nadiifin wakhti aanad joogsan. Ka dib kareemada sonkorta waxay si buuxda u milmaan caanaha, si tartiib ah ugu shub qandhicir huuri oo walaaq ilaa qaabkoodu yar yahay. Marka uu cirbuhu bilaabo inuu karkariyo oo u ekaado mid joogta ah, waxaan ka saaraa suxuunta saxanka iyo qabow. Hadda u tag diyaargarowga keegga ee keegga: waxaan saarnaa kubadaha la qaboojiyey miiska saaran oo bur ah kuna riday wareegyo khafiif ah. Xoqan geesaha mindi iyo si tartiib tartiib ah u wareeji waxyaallaha wax lagu dubo. Waxaan ku dhajinay dhowr meelood oo fargeeto ah oo u dir foornada preheated ilaa 5 daqiiqo. Waxaan samaynaa nidaamkan oo dhan keegga. Haatan waxaan ku qaboojineynaa, iyaga dufcada la dhigo, oo midba midka kale ku dar, oo sameysma rooti. Iska yaree cajiinka, sidoo kale, dubi, ka dibna googo jeexi oo rusheeyo korka iyo dhinacyada digaagga. Laga soo bilaabo kor ku dabooli keega leh filim, ku rid dabool weyn oo ku riday digsi buuxiyey biyo. Ka tag "Napoleon" ee saxaafada habeenkii oo idil, ka dibna qurxin doonaa laamiyada cusub, rusheeyey budada sonkorta dalooshka ah iyo u adeega miiska xafladaha.
Guriga "Napoleon" ee guriga leh waa xajinta ugu fiican ee carruurnimada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 875 g;
- brew light - 210 ml;
- subag - 195 g;
- budada dubista - 10 g;
- Kareemka Custard - 445 g.
Diyaarinta
Subagga caydhku wuxuu ku duuduubay xabado, ku rid baaquli, ku shub bur bur oo tuur bacda budada dubista. Wax walba waxaan ku soo ururinnay buro iyo ku shub biyo qabow oo leh khafiif khafiif ah. Cajiimee jilicsan, u kala qaybso 9