Qof kasta, iyada oo aan laga reebin, wuxuu jecel yahay canjeelo cusub oo duban. Waad karsan kartaa ma aha oo kaliya caanaha lo'da cusub, laakiin sidoo kale caanaha la gooyay, yogurt ama kefir. Haddii uu cajiinka koro on caanaha-caano-beedka, canjeelka yihiin beel iyo qaro weyn. Waxaad u adeegi kartaa wax kasta: macaanka, malab, caano cufan ama si fudud, waraabinta subagga dhalaalay. Maanta waxaan kuu sheegi doonaa sida loo dubo canjeelada delicious on kefir iyo fadlan dhamaan qoyska.
Cuntada loogu talagalay canjeelada dhadhanka iyo jilicsan ee jiliterka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kefir - 3 qalab;
- bur - 2 item;
- ukunta - 2 qaybood;
- sonkorta - 1 tbsp. qaaddo;
- cusbo - jiido.
Diyaarinta
Jardiinada ukunta waa dhul leh sonkor cad, ku shub hal galaas oo ah yogurt iyo ku shub bur bur. Kuxir qoyaan si gooni go'an oo cusbo ah ilaa xaalada daboolka ah iyo badhkeedda u wareega cajiinka. Ku shub kefir haray oo wax waliba si fiican u walwal. Digsi si fiican u daadi, ku shub saliida yar iyo canjeelada shiidan ee habka caadiga ah illaa inta ay ka buuxsamayso kuleyl dhexdhexaad ah. Ka dib markaa, ku dar foorno iyo adeegso macaanka ama labeen dhanaan. Taasi oo dhan, canjeelada aad u dhadhan fiican leh ee yogurt diyaar!
Canaan yar oo dhadhan beel leh oo jilicsan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 150 g;
- kefir - 120 ml;
- sonkorta - 80 g;
- biyaha 75 ml;
- subagga - 50 g;
- ukunta - 3 nooc.
Diyaarinta
Nooca lagu darey sonkorta iyo milixda, iyo kefir qasi biyo iyo si tartiib ah ku shubtay bur, cajiinka cajiinka. Ka dib markaa, wadidda ukunta, ku dar subag diiran oo dhalaalaya oo si wanaagsan u walaaq. Shubi cajiinka leh boorso leh digsi kuleyl ah oo kulul, saliida saliidda cuntada, iyo isku dar digirta ugu caansan ee kefir labada dhinac si aad u buuxisid. Hadda ku dar foorno iyo u adeegto malab ama macaanka.
Cannaanka caanaha ee dhadhanka ah ee beedka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sonkorta - 1 tbsp. qaaddo;
- biyaha - 1 item;
- kefir - 250 ml;
- bur - 1 item;
- saliidda cuntada - 2 tbsp. qaadooyin;
- ukunta - 2 qaybood;
- soodhaha - 3 g.
Diyaarinta
In kefir ku shub sonkorta, ku shub saliidda cuntada, waxaan ku dhejin milix iyo soodhada. Isku walaaq wax kasta, ku shub burka iyo qaso cajiinka. Ka dib markaa, ku shub biyo khafiif ah oo biyo karkaraya oo soo saar baaxadda. Fiidka cawska ee foosto khaas ah, ku shub yar cajiinka oo si siman u kala qaybiya.
Furitaanka canjeelada delicious ee jilicsan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kefir - 500 ml;
- saliidda cuntada - 2 tbsp. qaadooyin;
- caano - 500 ml;
- ukunta - 3 gogo ';
- bur - 2 item;
- sonkorta - 1 tbsp. qaaddo;
- Soodhaha - qanjaruufo.
Diyaarinta
Ukuntu waxay garaaceen qasacadaysan, tuurin soodhaha oo ku shub caano diirran yar. Ka dibna ku dar jilqiga, ku dar sonkorta iyo cusbada, xajmiga. Marka xigta, ku shub burka la kala dhigo, qaso oo si taxadar leh u lumi caano dhan. Waxaan karnaa canjeelada sida caadiga ah on digsi kulul kulul, iyaga oo ka soo jeeda laba dhinac.
Canaan aad u dhadhan badan oo jilicsan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Kefir dufan ah - 1 item;
- bur - 250 g;
- Butter - 40 g;
- khamiir - 25 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- sonkorta - 2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Miyuusigu wuxuu ku shubaa kefir diiran oo aan dufan lahayn, waxaanan ka tagnaa 20 daqiiqo si aan u istaagno, waayo "burburin". Waqtigan