Cuntada fudud iyo miisaaniyada miisaaniyadu waxay ku habboon yihiin diyaafad ballaaran, ujeedada ay tahay in lagu quudiyo tiro badan oo marti ah oo ku filan. Mid ka mid ah suxuuntaas waa salad baradho ah oo toon ah iyo jiis. Maaddooyinka ugu caansan ee cuwaafkani, ayaa isku xirxiray, sameynta miisaan yar, laakiin saxan cajiib ah oo fiican.
Salad baraf ah oo leh dabacasaha iyo toonta
Cuntadani waxay ka imaan kartaa cunto fudud oo qabow leh oo si fudud loogu beddelan karo salad subagga ah ama burcad ah oo aad u diri kartaa hoosteeda ilaa ay jiisku dhalaan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- karootada - 420 g;
- jiis adag - 480 g;
- toon - 3 ilkood;
- majones - 230 g;
- ukunta - 3 nooc.
Diyaarinta
Kaddib marka aad dhaqdo karootada, karkari muddo aan ka badnayn 12 daqiiqo si aad u jilciso, laakiin wali waa cufan, haddii kale way adkaan doontaa in la xoqdo. Karkari karootada oo nadiifi ka dib marka la qaboojiyo. Garlic iyo isku darso majones. Ukumaha karkari, iyo ka dib marka qaboojinta nadiif ah iyo naxdin. Nadiifi jiiska. Isku qas karootada dufan leh jiis iyo jiis la jarjarey, oo u diyaari raashin leh majones. Salad leh dabacasaha, jiiska, toonta iyo ukunta marka hore qabow, kadibna kaliya u adeega.
Salad ka soo karootada ceyriinka leh toon iyo rusks
Ha jecel yihin inaad kuhesho cuntooyin caano ah? Ka dibna ha ku karkarin karootada, laakiin ka tag oo ceyriin, sidaa darteed googooyinku waxay si fiican ugu riixayaan ilkaha.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- karootada - 430 g;
- Dijon mustard - 15 g;
- liin - 15 ml;
- saliidda cuntada - 25 ml;
- Caanaha Feta - 85 g;
- oo ah cantoobo cagaaran iyo basbaar;
- toon - 2 ilkood;
- qashinka - 40 g.
Diyaarinta
Ka dib markaad karisid karootada, iyaga xaaqi oo isku dar dhar cad oo ka soo daadi khalid, liin iyo subag. Ku dar saxanka leh cawska qoyan iyo cagaarka la jarjarey, ka dibna u adeega, rusheeyana leh cirridka iyo feta.
Miraha Salad leh dabacasaha, jiiska iyo toonta
Si dhadhanka loo dhajiyo, wuxuu isticmaalaa kareem badan, adigoo isticmaalaya farmaajo faashad ah ama faakiis ah halkii caadiga ahayd.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- karootada - 370 g;
- toon - 5 iligood;
- majones - 75 g;
- Saliida saus - 470 g.
Diyaarinta
Diyaarso dhammaan walxo ka sameysan liiska: karootada iyo jiiska, jiiska, jarjar milix weyn oo milix weyn oo qaso majones. Hadda waxay ku sii jireysaa in ay isku xirto dhamaan qeybaha. Waxaad si fudud u karisaa karootada oo ay weheliyaan farmaajo iyo majones, waxaadna karisaa karootada saldhigga saxanka, qasacad ku dar jiis, ku rid baaquli iyo boodhka boodhka. Salad leh dabacasaha, jiiska, toonta, majones iyo majones waa la qaboojiyay.