Cuntooyinka hilib shiidan ee foornada

Adigu waad tahay sayid aad u wanaagsan, laakiin miyaad horay uga daalay cuntooyinka dhaqameed ee guriga? Ha niyad jabin! Waxaan u soo jeedinaynaa inaad cuntooyin asaasi ah ka soo qaadataan cuntooyinka fudud ee hilibka duqadda ah ee foornada, taas oo kobcin doonta miiska mana u baahan doonto inaad wax badan sameyso.

Khudradda hilib shimbiraha leh khudradda foornada

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• hilibka doofaarka-dhulka - 500 g;
• guluubka - 2 gogo ';
• yaanyo yaanyo - 100 g;
• cream - 100 ml;
• yaanyo - 2 pcs;
• Baasaboorka Bulgarian - 1 pc.
• dhirta;
• bur - 1 tbsp. qaadooyin;
• farmaajo noocyo adag - 500 g;
• qashin khafiif ah - 4 pcs.

Suugo:

• bur - 1 tbsp. qaadooyin;
• caanaha - 300 ml;
• Butter - 2 tbsp. qaadooyin.

Diyaarinta

Guluubka ayaa ka soo baxaya buunshaha, la jajabiyey oo ku dhajiyay digsi digsi hore u kulul leh oo lagu daro qadar yar oo saliid ah ilaa 5 daqiiqadood. Ka dibna ku dar hilibka duqadda ah, isku walaaq oo isku shiil 10 daqiiqo oo kale. Kadibna, waxaan ku shubi karnaa, basbaas, buuxi jinka yaanyo ku shub kareemka. Waxaan ku darnaa majarafad, dabka oo yareeya, dabool daboolka oo xoogaa yar ku shub.

Wakhtigan marka aan diyaarinno Suugo creamy ah - digsi waxaan ka dhalaalin karnaa subagga, ku dar burka oo ku diiriya midabka diiran ee diirka. Hadda si tartiib ah ku shub caanaha, ku tuur milix, iyo geedo yaryar iyo walaaq ilaa mass tiro.

Foomka loogu talagalay dubista waa la kariyaa maraqa cad ee la diyaariyey, waxaan ku dhejin karnaa qashinka, ka dibna mar kale waxaan dufanno suugo, waxaan ku faafinaa dusha sare wax yar oo la jarijiyo jiiska. Ku celceli habka 3 jeer, adigoo iska beddelaya khudaarta. Xaashida ugu sareysa ee pita ayaa lagu shubay inta kale ee suugada ah iyo rusheeyey farmaajo. Foomka ku rid foornada preheated ilaa 30 daqiiqo. Lasagna Ready ah wax yar qabow iyo, jarjar, jarjaran qayb ahaan, ayaa loo adeegsaday miiska.

Ku dhaji hilibka duqadda ah iyo bariiska foornada

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• forgemeat - 500 g;
• bariis - 1 item;
• guluubka - 1 xabbo;
• karootada - 1 koob;
• ukunta - 2 qaybood;
• labeen dhanaan - 2 tbsp. qaadooyin;
• dhirta;
• saliidda cuntada - 50 ml;
• biyaha - 2.5 tbsp.

Diyaarinta

Rice pre-kasoobaxa biyo cusbayn. Waqtigaan waxaan nadiifinay khudaarta. Ka dibna si fiican u jar jareerka, oo xoqin karootada on tetrochka ballaaran oo ku dhaaf wax kasta digsi la qaboojiyey saliidda cuntada. Ka dibna ku dar hilibka duqadda ah ee khudaarta iyo khudaarta 15 daqiiqo oo kale, kadibna waxaan ku darnaa waxyaabaha ku jira shaaha leh bariiska la dhammeeyey, cusbo, ku dar ukunnada kuna dar labeen dhanaan. Waa hagaag, wax walbana waa wax xiiso leh

Cidhifyada saxuunta wax lagu dubo waxaa lagu dhajiyaa qadar yar oo saliid ah, haddii la rabo, ku rushee dhulka laabatooyinka iyo faafinta mass diyaargarow, adoo cabiraya qaadada. Dufanka dusha sare leh labeen dhanaan iyo dirfadeena u dir foosto kulul illaa 30-40 daqiiqo.

Tufaax ka soo hilibka duqadda ah iyo zucchini foornada

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• zucchini - 1 xabbo;
• Hilibka duqadda - 500 g;
• guluubka - 1 xabbo;
• karootada - 2 qaybood;
• farmaajo - 200 g;
• Cagaarka cusub.

Diyaarinta

Si aan u bilowno, waxaan nadiifinaa guluubka oo ku xoqin leh siddoo kala badh, iyo xawaashka on karootada. Zucchini nadiif ah oo, ka saareen abuur ah oo ka soo, googooyaa yar yar. Ka dibna boodhka luchok ee saliidda khudradda ah ee qolof dahab ah, ka dibna ku darso hilibka duqadda ah. Fry ilaa diyaar u ah ilaa 20 daqiiqo, podsalivaya dhadhamin. In digsi kale, waxaan ku dhajino 10 karootada 10 daqiiqo, ku dar zucchini nadiif ah iyo kariyo ilaa inta jilicsan ee khudaarta.

Hadda si tartiib ah iskugu duub waxa ku jira labada dufan oo qaboojiye ah, iska tuur caleenta qalafsan, iskudhufka iyo iskuxirida wejiga soo baxa ee saxda ah ee la dubayo saliidda cuntada. Iskuday oo jiiska la jeexay oo u dir uskuserkeena foornada kulul 20-25 daqiiqo.