Creamy Liqueur

Qofka wuxuu u maleynayaa in aysan suurtagal ahayn in guriga lagu sameeyo liisto creamy ah. Dadku waxay diyaar u yihiin inay lacag dheeraad ah qaataan, iibsadaan khamriga caanaha ee dukaamada khaaska ah, laakiin way fududahay in la sameeyo. Gabar saaxiibtinimo leh oo la yaab leh, diyaarinaya guriga cirifka leh, kariimka cabitaankani waa mid sahlan.

Suurtagal maaha

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• tayada qaaliga ah ee qaaliga ah - 1 jibbaar dhalo 0.5 litir;
• Vanillin - 1 pod (waxaa lagu beddeli karaa bac ah vanillin budada ah);
• qaxwada oo aan dhadhamin dhulka dabiiciga ah - 1 tbsp. qaaddo;
• kareemka aan ka yarayn 16% wax ka yar dufanka kalluunka - 0.5 l;
• caddaan, 2-3g oo sonkor ah oo aan la dubin. qaadooyin.

Diyaarinta

Waxyaabaha ugu muhiimsan ee aad u baahan tahay in aad taxaddar u yeelatid marka la diyaarinayo cabitaanka waa tayada khamriga. Haddii aadan rabin inaad ku sumooto ama aad u xanuunsato ka dib hal galaas oo khamriga ah, ka qaado alkahoosha cadaymaha ka yimaada kuwa wax soo saarka daran. Bedelkii vodka waxaad isticmaali kartaa calaamad ama cognac, laakiin waxaad heli doontaa, marka hore, dhadhan ahaan gebi ahaanba kala duwan, iyo marka labaad, ikhtiyaarkan looma magacaabi karo miisaaniyad.

Liifka shiidan ayaa si dhaqso ah loo kariyaa. Cream diirimaad ku daadi qoto dheer oo hooseysa, oo aan lahayn karkarin. Waxaan kala diri karnaa sonkorta iyaga, ku dar miro laga bilaabo bambo-goryaan iyo qaxwada, daboolo oo ka tago saacad. Waxaan kufadhi karnaa isku dhafka (waxay u fiicantahay in la isticmaalo faashad laba-laaban ah), oo waxoogaa xajinaysa xajmiga, si tartiib ah u sii dar qamriga. Marka wax waliba isku dhafan yihiin, waxaan ku shubi karnaa liistada kareemka ah dhalada leh dhalada leh dabool adag oo isku dhafan oo ku rid qaboojiyaha dhowr saacadood.

Iyada oo la cabbo khamriga creamy, waxaad go aansato, laakiin inta badan cabitaankan waxaa si gooni ah loogu adeegaa sidii lagu daro macmacaanka. Waxay si fiican u isku dhafan tahay keega iyo macmacaanka, macmacaanka miro, jalaato. Waxaad u adeegi kartaa macmacaanka iyo macmacaanka guriga lagu sameeyo. Laakiin loogu talagalay diyaarinta cocktails creamy liqueur ma aha mid ku habboon.

Wixii kuwa jecel kafeega

Haddii aad jeceshahay kafeega leh kareem ama glax, waxaa habboon in lagu diyaariyo liisto kafeega, qashinka kaas oo sidoo kale fudud.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• kareemka, oo loo yaqaan 'sonkor' (oo loo baahan yahay GOST) - 5-8 st. qaadooyin;
• caano xoog leh (sidoo kale sida waafaqsan GOST) - 1 koob;
• diyaar u ah walxaha adag - 50-70 ml;
• vanillin - 1 baakidh;
• Calaamad (ama vodka) - 1 koob (250-300 ml).

Diyaarinta

In galaas dheer, ku shub caano, ku dar kariimka condensed, vanillin iyo kafee. Beatid isku dar ah (waad awoodi kartaa Isticmaal qalab ama qasacad) si aad ah taxadar leh si aad u hesho tiro badan oo khafiif ah sida sharoobada. Khamriga waxaa lagu daraa qeybo ka mid ah 2-3 marxaladood, si tartiib tartiib ah u garaaca. Cabitaankii la dhammeeyey ayaa lagu shubay dhalo dhalada ah, si adag u xir oo loo hayaa maalin qaboojiyaha. Waxay ka soo baxaysaa liishur aad u jilicsan, creamy leh caraf udgoon oo qani ah.

Waa hagaag, kuwa aan jeclayn kafeega waxay ka dhigi karaan caano isku mid ah oo aan lahayn wax lagu daro, iskudhafka waa isku mid. Haddii aad ku dareysid liistar yar oo ka sameysan nooca berry ah si cabitaanku u keeno, waxaad heli kartaa liin-strawberry cream ama cabitaan creamy-raspberry.