Khamriga Cranberry ayaa si dhif ah u heli lahaa goobo badan oo jecel. Macmacaan, dhadhan tartiib tartiib tartiib ah oo khamriga cranberry ah wuxuu u adeegaa sida macmacaan cajiib ah oo diyaariya dhirta iyo dhadhankiisa dhadhanka cuntada. Haddii aad ka fikirto inaad naftaada u cabto cabitaanadan aan caadiga ahayn, markaa waxaanu degdegnaa inaan kula wadaagno talooyin ku saabsan sida khamriga loo sameeyo kaabaha.
Qodobka loogu talagalay khamriga guriga laga helo cowberro
Laga soo bilaabo beeraha miraha diyaarka ah waxaa lagu helaa qurux badan oo qurux badan oo macaan, iyo haddii aad ku daraan berry leh tiro siman oo ah midhaha macaan, tusaale ahaan, isteroberi, ka dibna cad acid cad ee berry noqon doonaa si aad u guuleysatid baxay.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- beeraha digaagada - 2 kg;
- sonkorta 750 g;
- malab - 150 g;
- biyaha - 1.5 litir.
Diyaarinta
Ka hor inta aan khamriga laga sameynin qaboojiyaha, waxaan kala soocaynaa nooca berry, iyaga raaci oo si khafiif ah ugu jilciya maqaarka dhirta si ay u dedejiyaan geeddi-socodka bilaabista halsano. Waxaan u kala qaadnaa berry ka soo saarka suunka dhalada caaga ah oo ka tago halsano meel diiran, madow oo ku saabsan 4-5 maalmood.
Khudaarta la gooyey ee ka soo baxa faayraska, tuuji beeraha, dibna dib ugu soo celi dhalada. Honey iyo sonkorta waxaa lagu kala diraa biyo diirran waxaanan leenahay casiirka leh xal macaan. Hadda dhalada leh juice waxay u baahan tahay in dib loogu celiyo kuleylka isla markaana daboolo gaasta. Ka tag khamriga ilaa hannaanka halsano.
Khamriga soo-saarku wuxuu horey u gooyay, laakiin ma kobcin, sidaas darteed u daadi juuska waa in lagu shubaa dhalo nadiif ah oo ka tagay meel qabow ah 2 bilood oo kale. Khamriga diyaarka ah ayaa loo adeegaa qaab la qaboojiyey, mustaqbalka waxaan ku kaydinaa oo keliya qaboojinta.
Cunto-khudradda ka soo baxaysa cowsberries
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qaboojiyaha - 2 kg;
- sonkorta - 1 kg;
- biyaha - 2 litir.
Diyaarinta
Beeraha miraha ah sida caadiga ah ee miinada, waxaan kala saarnaa iyo piriruem ee blender. Natiijada caleemaha soo baxday waxaa lagu qasi jiray biyo, si loo yareeyo astaamaha alaabta kama dambaysta ah. Xalka berry waa in lagu shubaa dhalo nadiif ah, daboolay faashad iyo ka tagto si loogu wareejiyo diirimaadka hal asbuuc. Toddobaad ka dib, waxaad ku shaandheysaa casiirka berriga iyada oo loo marayo dhawr lakab oo faashad ah kuna qoyi sonkorta sonkorta, lagu tirtiro qadar yar
Khamriga qallalan waxaa lagu shubaa weel kale oo nadiif ah waxaana ka tagnaa laba bilood oo kale meel gudcur ah oo qabow. Dhammaan khamri qabriga ayaa leh midab casaan leh iyo dhadhan macaan. Waa suurad wacan in lagu kaydiyo khamriga noocan oo kale ah meel qabow, maadaama uu si dhakhso ah u helo casho.
Haddii aad leedahay berry ka dib markii aad khamri sameysid, markaa waxaad karisaa wax macmacaan ama macmacaan oo laga soo saaro cowberry .