Waxaan kuu soo bandhigi karnaa cuntooyin cajiib ah oo aad u fiican oo ah macmacaanka guriga lagu sameeyey. Laga soo bilaabo sida daaweynta carruurta oo dhan waxay ku farxi doonaan, iyo dadka waaweyn, hubaal, kama quusto cookie jejeb ka soo cookie ah, soo koobid kaas oo ah mid aad u fudud.
Recipe for buskudka iyo foosto caano cufan oo caleenta jiiska
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Kukiyada - 400 g;
- subagga dheeriga ah - 150 g;
- Caanaha diyaarsan - 300 g;
- Kookaha - 75 g;
- nuts - 100 garaam.
Diyaarinta
Kukiyada waa la jajabiyey qeybo yaryar, qiyaastii nus mitir, ku dar subagga jilicsan (ha ku dhalaalin) iyo si fiican isku qas, isku day inaadan jajabin jajabyada cookies. Hadda waxaan ku shubaa Kookaha iyo sii wadaan isku dhafka. Marka midabka ay noqoto mid isku mid ah, ku dar caanaha caanaha, nuts ka hor iyo dibedda oo dhan ayaa si fiican isku dhafan. Isku darka waa inuu ahaadaa mid isku mid ah, marka laga reebo buskudka oo si cad uga soo horjeeda asalka guud ee wadarta guud. Waxaan soo saarnay filim raashin ah, waxaanan samaynaa baararka-sausages, waxaan ku nadiifinnaa qaboojiyaha. Ka dib seddex ama afar saacadood ka dib, ka dib tijaabinta alaabtaada waxaad ogaan doontaa inaad hadda si sax ah u ogaatid sida saxda ah ee laga sameeyo buskudka iyo kookaha leh caano yaryar.
Cookie dukaanka leh caano cufan iyo daawo dheeri ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Kukiyada - 400 g;
- Caanaha diyaarsan - 90 g;
- subagga 83% - 180g;
- sonkoriga sonkorta - ½ tsp;
- Kookaha - 75 g;
- ukunta - 1 xabbo;
- sonkorta - 1 koob;
- almonds, walnuts, kaynta - 150 g;
- cognac ama liishur - 1 tbsp. qaaddo.
Diyaarinta
Waxaan jejebinnaa gacmaha kariimyada qaybo yar oo cabbir nus-centimeter ah, qaawi nuts, laakiin ha qaawin mashiinka, kuwaas oo, qashinka ah. Waxaan isku xireynaa kookaha, caanaha gogolka ah, sonkorta. Halkaa waxaan ku darnaa saliid iyo kuleyl, kareyso - isku dar ah waa in ay si tartiib ah u karkaraan, oo aan gubi. Ka dib markii la karkariyo, waxaan iska soo bixinnaa oo ku rid meel qabow si aad u qaboojiso, marka ay noqoto mid diirran, waxaanu soo dhexgalnaa ukunta, sonkorta vaniljiga iyo aalkolada. Hadda waxaan isku xirnaa maraqyada hore loo burburiyey, kookaha, nuts la jajabiyey oo buuxi isku dhafka aad diyaarisay adiga, si fiican ayaan isku darnaa.
Waxaan soo saarnaa filimka iyo sausages. Si toos ah filimka waxaan u dirnaa qaybta qaboojiyaha ee qaboojiyaha oo sug saddex illaa afar saacadood. Kadibna waxaad ku qososhaa qaabka la jarjaray, waxaannu ku cunnaa macmacaanka. Mustaqbalka, waxaan ku kaydinaa qaboojiyaha.
Hadda waxaad taqaanaa sida loo sameeyo bolse macaan oo macaan leh. Cuntadani waxay bixisaa fursado badan oo wax soo saar leh, sababtoo ah waxaad ku dari kartaa lowska kuwa aad jeceshahay, iyo dheellitirka khamrigu wuxuu sii dheereynayaa tirada fursadaha, maadaama ay jiraan noocyo kala duwan oo khamriga ah. Waxaad isku dayi kartaa inaad tijaabiso saamiga sonkorta ee caanaha gogosha leh - ee saamiyada kala duwan ee dhadhanka bolse badani way kala duwan tahay.