Cuntada laga soo bilaabo rootiga lakabka foornada

Hadda cuntada sida caadiga ah loo jecel yahay waa la dubay oo la dubay, oo ku habboon cunto karinta foornada. Ka dib oo dhan, iyada oo aan lahayn pies iyo waxyaabaha kale ee wanaagsan si ay ula qabsadaan diiqada waa mid aad u adag. Intaa waxaa dheer, bakeeriyada lafaha si fudud ayaa loo sameeyaa oo uma baahna xirfad gaar ah.

Roodhooyinka kalluunka lafaha ah ee foornada leh caano cufan

Inkastoo ay qaadato wakhti dheer si ay u diyaariso, natiijadu waxay ka badaneysaa xaqiiqadaada. Walxaha loogu talagalay bakeeriyada noocaas ah ee la dubay ee foornada waxay dooran karaan noocyo kala duwan: Caanaha gogolka ah, macaanka, macaanka - waxay ku xiran tahay niyaddaada.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• ukun doorasho ah - 1 xabbo;
• burka sarraysa - 475 g;
• caano 2.5% - 165 ml;
• sonkorta - 95 g;
• saliid - 65 g;
• cusbo;
• saliidda cuntada - 95 ml;
• khamiir waa bacad yar.

Wixii buuxinta:

• caano la kariyey - 0.5 barmiil.

Wixii rushaynaya:

• sonkorta - 90 g.

Diyaarinta

Isku qas khamiir leh 2 qaado oo bur ah iyo qaado oo sonkor ah, ka dibna ku shub caano yar oo preheated. Si fiican u walaaq oo ku dar sonkorta haray. Ka tag isku darka si aad u istaagto qiyaastii rubuc saacad ah. Ka dibna ku shub saliida cuntada iyo ukunta cad. Iskeelka masska adoo isticmaalaya qasacad dhowr daqiiqo ah.

Ka samee burka oo ku dar cajiinka si aad u joogto ah. Isku dhalaali subagga kulaylka yar. Si fiican u cajiifi cajiinka, ku rid weel balaaran, ku dabool foornada raashinka oo ka tag meel diiran ilaa hal saac iyo badh.

Iska yaree cajiinkii la dhammeeyey oo googooyi yar yahay oo qiyaastii ah 150 g. Mid kasta oo iyaga ka mid ah kubbadda, mar labaad ku dheji filim oo ka bax afar meelood meel. Taas ka dib, ku dhaji kubad kasta oo jilbaha ku duugaya mado yar oo khafiif ah oo dufan leh subag qaboojiye. Ku rid keega dusha sare iyo mar kale mar kale iyaga oo isticmaalaya pin ah wareega si ay cake weyn u qiyaasto qiyaastii 40 cm oo dhexroor ah, ka jar ilaa 15-16 saddex xagal leh caano culus oo cufan ku yaala geeska ballaaran. Ku dhaji dhinacyada saqafyada si markaas buuxbuuxin foornada, oo u duub sanduuqa cajiinka. Ku dhaji badeecada dubista dubista, dufan leh juuska haray, ku rusheeyna sonkorta. Foorno ilaa 180 darajo iyo dubi badeecada ilaa 25 daqiiqo.

Roodhadhka lafaha leh ee foornada

Tani waa mid ku fiican haddii aadan garanaynin waxa la kariyo ee ka samaysan bakeeriyada lafaha foornada. Caanaha noocan oo kale ah waxay soo baxaan ma aha oo kaliya hawada, laakiin nafaqo leh oo aad u dhadhan fiican leh, oo waxay qaadataa waqti aad u yar oo sidan ah.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• cajiinka aan khamiir lahayn - 1 xaashi;
• bur - 165 g;
• ukunta waaweyn, la doorto - 4 pcs. iyo 1 pc. jilciso shinni;
• basasha cagaaran - 3 baadar;
• cusbo.

Diyaarinta

Qaybta imtixaanka waxaa la gooyaa 12 gogo ', oo aan la geynin. Waa inaad lahaataa leydi yar. Isku dar si aad u yaraan karto. Karkari ukunta, ku dar iyaga oo la jarjarey basasha cagaaran. Mid ka mid ah dhinacyada dheer ee leydi waa la saliiday borotiinka si uu u sii fiican u xiro boodhka. Ugu horeyn waxaanu dabooleynaa buuxinta dhinac aan ciriiri lahayn, taas oo ah mid dhab ah, ka dibna ka soo horjeeda oo cadaadinaya dhammaan dhinacyada. Waxaan soo saarnay warqad dubista, horay loo shidan yahay, ka tagay si ay u istaagaan afar meelood meel, hal daqiiqo gudahood ku shub foornada la kariyay ilaa 180 darajo. Sidaa si la mid ah, waad karin kartaa tufaaxa bakeeriyada lafaha, oo lagu dubay foornada. Si arrintan loo sameeyo, gooyaa midhaha kala badh, kula saydhaa leh maamulka xayawaanka iyo qorfe, iyo dhammaan dhinacyada ku duuban cajiinka.