Markii hore, nafaqada cayaaraha waxaa loo isticmaalay kaliya kuwa ku lug leh isboortiska. Hadda noocyadan nafaqada waxay ka muuqatay cuntada dadka ka welwelsan caafimaadkooda, waxay doonayaan in ay jidhka ku daraan walxo muhiim ah ama miisaan lumaan.
Kalasooca borotiinka ee soyku wuxuu loola jeedaa alaabooyinka aan kor u qaadin waxqabadka cayaaraha, laakiin sidoo kale waxay gacan ka geysaneysaa xoojinta jirka.
Dhibaatada ka timaadda borotiin soya
Muddo dheer, xayawaanka borotiinka qoyan waxaa loo tixgelinayaa maaha ugu fiican ee nafaqada isboortiga. Waxaa la sheegay in ay ka kooban tahay hormoonno haween ah waxayna leedahay unugyo ka hooseeya amino acid. Si kastaba ha noqotee, waqtigan xaadirka ah ee noocan oo kale ah waa kuwo sax ah marka la eego badeecooyinka iyo badeecada soya, lakiin maaha mid la xidhiidha cayayaanka. Maanta, badeeco tayo sare leh ayaa ugu yaraan la nadiifiyay maaddooyinka ballastada iyo phytoestrogens, markaa si fiican ayaa loo nuugay mana saameynayso caafimaadka labka ah.
Si kastaba ha noqotee, waa in la ogaadaa in qiimaha nafleyda ee ka soo go'day borotiinka soyga uu hooseeyo marka loo barbardhigo caanaha iyo kiniinada kiiska.
Kareecada borotiinka ee soy-saarista miisaanka
Kala saarida borotiinka soya ayaa ah wax soo saarka waxtarka leh ee ma aha oo keliya ciyaartoyda, laakiin sidoo kale kuwa vegetarians, dad diimeed xilliga soonka, dadka qaba laktooska dulqaadka iyo kuwa doonaya in ay yareeyaan miisaankooda.
Inta lagu jiro cuntada diiriga yar, waxaa muhiim ah in jidhku helo borotiin ku filan. Dhibaatadu waxay tahay iyadoo la socota borotiinka, jidhku wuxuu helayaa qadar badan oo ah karbohidraat iyo dufan. Nafaqada kale ee nafaqada waxay ka caawisaa sidii ay u ilaalin lahayd borotiinka jirka ee heerka looga baahan yahay adoon helin kalooriyo dheeraad ah.
Waxaa intaa dheer, dadka ka soocaya borotiinka sayniska waxay kordhinayaan kor u kaca heerarka hoormoonka tayroodhka ee saameeya hawsha qanjirka thyroid oo ka qaybqaata dheef-shiid kiimikaad. Marka heerkulka hoormoonka tayroodhku kor u kaco, dheef-shiid kiimikaadku wanaajiyo, iyo jirka
Isticmaalka xayawaanka borotiinka ee soyka
Isku-darka soy waxaa loo isticmaalaa si la mid ah borotiinka kale. Tani, 1-2 qaado qaado. oo leh roogga sheyga, ku walaaq koob weyn oo biyo, casiir ama caano ciiran.
Isticmaal badeecad soy ah ka dib tababarka iyo inta u dhexeysa cuntada. Wixii miisaan lumis ah, go'doomka dabiiciga ah waxaa loo qaataa beddelida hal ama laba jeer maalintii. Intaa waxaa dheer, xayawaanka borotiinka ee soyga waxaa loo isticmaalaa cuntada Ducane si loogu diyaariyo suxuuno kala duwan, oo ay ku jiraan baayadhadhka.
Isticmaalka ka-goynta borotiinka cayayaanka, waxaa habboon in la xusuusto in loola jeedo cuntada lagu daro, sidaas darteed waa in aan loo isticmaalin si joogto ah loona bedelo cunto buuxa oo buuxa.