Maxay noqoneysaa raashinka kalkaalisada?
Waxyaabaha aan caadi ahayn ee ku jira menu-ka ee hooyada kalkaaliyaha ah ee ilmo dhasha ah waxay u horseedi kartaa la'aanta fiitamiinada iyo walxaha raadraaca, waxayna sidoo kale saameyneysaa xaaladda guud ee ilmaha. Xilliga uurka, hooyadu waa in ay u hoggaansamaan mabaadii'da ah ee nafaqada iyo miisaaman.
Sidaa daraadeed, menu-ka dumarka kalkaaliyeyaashu waa inay noqotaa in qiyaasta borotiinka ee suxuunta la isticmaalo aysan ka yarayn 2 g kiiloogaraam kasta oo culus, baruur - 130 garaam maalintii, iyo carbohydrateska ilaa 500 g. Ilaha kuwan waa kuwa ugu horreeya, kalluunka ama hilibka, taasoo ah inay noqoto ugu yaraan 200 g maalintii. Ha ilaawin waxyaallaha raadraaca, ugu weyn ee ay ku jiraan potassium iyo calcium. Taasi waa sababta, ee hooyada kalkaaliyaha xanaaneysa, oo leh nafaqo haboon, gaar ahaan dhalashada kadib, caanaha iyo cuntooyinka caanaha waa in lagu daraa. Sidaa daraadeed, hooyada kalkaaliyaha ah ayaa si ku-meel-gaar ah ugu qasban in ay cabto ilaa nus litir oo caano ah maalintii, ama cuno qiyaastii 150 g of jiis. Sidoo kale ili ah ilka wanaagsan ee borotiinka, sidaas daraadeed waxaa lagama maarmaan ah in menu hooyada kalkaaliyaha, waa ukun iyo ukun digaag ah.
Cuntada buuxda ee hooyada kalkaaliyaha xanaaneeyaha waa inay ku jirtaa miraha oo aan lagama maarmaan aheyn. Maalinta waxay cuni karaan ilaa kilo. Xaaladdan oo kale, waxaa lagama maarmaan ah in laga reebo midhaha miraha liinta, oo leh xasaasiyad sare. Waxyaabahaas ayaa ah ilaha ugu muhiimsan ee fitamiinada. Laakiin macmacaanka iyo alaabta dhadhanka waa in la xaddidaa. Haddii haweenku cuni kari waydo cunto aan lahayn rooti, ka dibna way ka fiicnaan kartaa inaad ku badasho rooti qamadi oo rooti ah.
Noocyada nafaqada marka la naas-nuujinayo
Waxaa jira hadal aan sax ahayn in dumarka nuujinaya ay si joogto ah ula socdaan mugga dareeraha cabitaanka, xaqiiqadani waxay sheegaysaa in ay saameyn toos ah ku leedahay nuujinta . Tani waa fikrad khalad ah. Qadarka caanuhu soo saaray wuxuu ku xiran yahay qiyaasta hormoonka prolactin ee jirka. Sidaa daraadeed, ma doonayo in aan cabo - waa u qalantaa. Si kastaba ha ahaatee, yar ma ahan lagama maarmaan.
Wax kasta oo dareere ah oo sarreeya oo sakhriya 15 daqiiqo ka hor quudinta waxay keenaysaa caws caano, i. miisaanku ma kordho, laakiin ilmuhu si sahlan ayuu u nuugaa naaskiisa, waana uu ka sii daalay.
Nafaqada habboon, hooyada nuujineysa waa in ay sameysaa raashin asbuuc ka hor. Maanta, waxaa jira jadwal badan oo leh liiska delicious ee hooyada kalkaalinta, halkaas oo rinjiga oo dhan maalinta, taas oo si weyn u fududeyn hawsha haweeneyda. Sidaa daraadeed, haweeney ayaa dooran karta hal nidaam cunto oo aad u jecel, raacna. Qiyaasta asalka ah ee hooyada kalkaaliyaha ah waxay u egtahay sidan:
| Maalmaha asbuuca | Quraac 1aad | Quraac 2aad | Cuntada subaxda | Qadada | Casho |
|---|---|---|---|---|---|
| Isniinta | shaah cagaaran oo leh fructose | Boorash barkad biyo ah oo leh saliid gabbaldayaha | Miro caano miro ah | maraq leh salbabada (basasha, karootada, hadhuudhka, miraha); Broccoli la kariyey saliid saytuun ah; lo'da la kariyey | caajis ku jirta oo leh labeen dhanaan; tufaax la dubay oo leh currants |
| Talaado | kefir; macmacaanka buskudka | Boorash johannesört ah oo leh miraha gabbaldayaha iyo saliida linseedka ah | tufaaxa la dubay ee cajiinka | maraq leh kalluunka hilibka (hilibka lo'da); bariiska oo leh khudaarta cagaaran (basasha, karootada, parsnips, celery) | dubista khudradda leh bariis la karkariyey (tayo, basal, bocor, ukunta, semolina); turkey la kariyey |
| Arbaco | shaah dabiici ah; rooti madow iyo subag | bariis leh saliid saytuun iyo jiiska | haweeney la gooyey; macmacaanka buskudka | maraq leh brokoli (basasha, dabacasaha, baradhada, bocorka, cagaarka, saliidda cuntada); dalagyo turoogo ah; Salad baradho leh saladh iyo saliideen | fuud khudradeed; bakayle ku tuntay labeen dhanaan |
| Khamiis | haweeney la gooyey; guri guri guri | fuud khudradeed; ukunta digaaga | caleemaha curdunka leh ee jiirarka; shaah cagaaran oo leh fructose | Maraq cadaan leh saliid saytuun ah; bakayle leh basasha leh basasha; Salads oo cusub | makaroonada hadhuudhka; carrada la kariyey |
| Jimco | jinka dabiiciga ah; muuska | baradho la shiiday (on biyaha, saliidda cuntada); turkey la kariyey | faleebo eeyga; qashinka | maraq khudradeed leh mara (basasha, baradhada, celery, digir cagaaran, dhir) subagga; ukunta boodhadhka; Salad beetroot leh saliid saytuun | bakeeriga; bakayle; qajaar cusbayn (xaleef dhowr ah) |
| Sabtida | tufaax lagu dubay qori | boorashka Boorashka biyaha ku leh bata bocorka iyo fersken la qalajiyey | keega farmaajo | beetroot on biyaha (basasha, karootada, baradhada, xididdo, cagaarka) leh labeen dhanaan; turkey la kariyey | Olivier (baradhada, karootada, digir cagaaran, turkey, ukun, qajaar yar oo cusbada leh), labbisto labeen dhanaan; saladh celery leh saliid gabbaldayaha |
| Axad | cabitaan khamri ah oo aan lahayn wax lagu daro; rooti subagga iyo jiiska | Boorash; cutubka steam; cagaarka cusub oo leh labeen dhanaan | kefir; macmacaanka buskudka | maraq khudradeed (basasha, karootada, xididka celery, baradho, broccoli) leh saliid saytuun ah; hilibka hilibka ee hilibka lo'da ee bariiska | digaagga la kariyey; salad ee karootada cusub iyo tufaaxa |
Suxuunta lagu soo bandhigay miiska waxay yihiin tusaale ahaan tusaaleyaal loogu talagalay hooyada kalkaalinta. Haweeney kasta waxay awood u leedahay inay si madaxbannaan u sameysanto cuntadeeda, iyada oo ku saleysan doorashooyinkeeda iyo dhadhankiisa.
Waxaa sidoo kale lagama maarmaan ah in lagu xuso liiska loogu yeero liiska xafladaha hooyada xannaaneynta. Waxaa ku jiri kara alaabta ay hooyadu isticmaasho, laakiin lambarkooda waa in ay si adag u xaddidan yihiin.