Hilibka delicious ee hilibka lo'da ama hilibka doofaarka ayaa la karin karaa ilaa nus saac inta ugu badnaan ee caadiga ah. Waxaad u baahan doontaa hilib aad u xulatay, rabitaan ah inaad cunto karisid iyo shirkad balaaran oo saaxiibbo u baahan. Saxanka ayaa ku habboon cunnooyinka dabiiciga ah ama kalluumeysiga, sidoo kale wuxuu noqonayaa saxan muhiim ah oo ka mid ah xafladaha guriga. Sida saxan dhinaca, waxaad diyaarin kartaa baradhada leh dhir udgoon ama khudaarta la jarjaray .
Doorashada hilibka waa in loola dhaqmaa si ka daran sidii hore, adoo siinaya doorbid ah inaad jarjartid dhiig la'aan iyo dufan. Sidoo kale, hilibku wuxuu noqon doonaa mid aad u fiican haddii hilibka uu ka mid yahay boor yar ama doofaarro.
Caano hilibka lo'da ah oo la kariyey
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka lo'da - 2 kg;
- saliid saytuun ama saliidda cuntada - 4 tbsp. l.
- Salt, basbaas iyo dhir udgoon - dhadhamin.
Diyaarinta
Si aad u sameyso suufka casiir leh iyo afka-waraabinta, iskuday inaad hilib hilib hilib u yeelato maalin ka hor.
Hilibka laga gooyo dhumucda ilaa 4 sentimitir, dufan leh saliid saytuun ah ama saliideed, waxaannu dhadhaminaynaa dhirta jecel labada dhinac. Waxaan ku diirin karnaa si wanaagsan, si fiican u kululee, hilibka ku rid shaashadda hoose, shiilada kuleylka sare ee 10 daqiiqo hal dhinac, ka dibna 7 daqiiqo dhinaca kale, laakiin heerkul dhexdhexaad ah iyo hilibka lo'da ee la dubay waa diyaar! Waqtiga saxda ah ee ku yaalla moobiilku wuxuu ku xiran yahay heerka qarsoodiga ee aad jeceshahay.
Haddii aysan jirin hilib qaboojiye, ama haddii aad doorbideyso kalluunka, iskuday in aad karisid kalluunka qashinka ama salmon on dabka. Dadku waxay jecel yihiin salmon, maaddaama ay aad u jaban tahay iyo saxanta ayaa soo baxday si aad u jilicsan oo dhadhan fiican leh.
Qodbo ka samee baraf laga soo qaado salmon
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- salmon cusub - 2 pcs;
- Salt, basbaas iyo dhir udgoon - dhadhamin.
Diyaarinta
Waxaan kalluunka ka gooyay dhumucda qiyaastii 3 sentimitir, waxaan nadiifinno jibbaarada. Haddii la rabo, ka saar maqaarka. Saliid labada dhinac leh saliid. Waxaan karin karnaa kuleylka kuleylka ah illaa 15 daqiiqo, ugu muhiimsanaa - ha ku qalajinin bustaha. Ka hor inta adeegaya, waxaad ku rusheyn kartaa dhir daaweed, qurxin leh liin.