Pizza - sida ugu dhakhsaha badan ee lagu quudiyo qoyska, haddii aysan jirin wax waqti ah. Kaliya 20 daqiiqo iyo diyaarad casho ah oo diyaar ah! Maanta waxaan kuu sheegi doonaa sida loo karsado pizza hilibka.
Hilibka digirta pizza
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Imtixaanka:
- biyaha 235 ml;
- saliid saytuun ah - 45 ml;
- qalalan khamiir - 10 g;
- bur - 360 g;
- sonkorta - 5 g;
- cusbo - 5 g;
- Tilmaamaha qalalan talyaaniga - dhadhamin.
Wixii buuxinta:
- hilibka lo'da - 165 g;
- basal - 55 g;
- saliid saytuun ah - 30 ml;
- miro guduud - 0,5 pcs;
- basbaaska macaan - 1 pc.
- dhir cusub;
- Yaanyada bislaado - 100 g;
- doofaarka lo'da - 110 g;
- Suugo kulul - 45 ml;
- toon - 3 xabo;
- jiiska mozzarella 210 g;
- Qalabaynta cusub - 155 g;
- dill cusub - dhadhamin.
Diyaarinta
Sidaa daraadeed, marka hore waxaanu cajiinka cajiinka ah ku daraa pizza hilibka. Waxaan qaadnaa baaquli ballaaran oo ka soo baxa iyada oo loo marayo shaandhad quraaradeed leh bur leh buruun. Caanaha qallalan waxaa lagu shubaa biyo diirran, waxaannu ku dhajino milix, sonkor, oo ku rusheeyaa wax yar oo bur ah, qasacadana ku dhaaf ilaa 15 daqiiqo kadibna tartiib tartiib ah ku dar burka haraaga ah, ku shub saliida saliidda leh, oo jilicsan jilicsan oo jilicsan.
Marka xigta, waxaan u jeestay inaan u diyaarino buuxinta hilibka hilibka pizza. Si aad tan u sameyso, isku dar hilibka doofaarka iyo hilibka lo'da ee baaquli, ka dibna ku sii faafi digsi kulul iyo waxaad ku shiishaa basasha iyo toonta saliidda saytuunka. 10 daqiiqo ka dib, ku dar suugo yaryar oo basbaas ah, qaso, dabool oo dabool u samee ilaa heerkulka ugu hooseeya. Mushrooms waxaa lagu shaqeeyaa, la raaciyaa, la jarjarey oo la jarjaray, oo ku dhegay digsi kale oo saliid ah.
Cajiinka dhameytiran ayaa si khafiif ah loo duubay pin leh, si tartiib ah ayuu u fidiyey gacanta, gooyaa xitaa wareega oo ku faafinaya saxan dubista. Waxaan ku faafin karnaa hilibka