Xitaa boostada aad rabto inaad naftaada ku dhufato noocyo kala duwan oo suxuunta ah, oo aan u geli gaajo gaajo. Maqaalkani, waxaan kugula hadli doonaa sidii aad u samayn lahayd canjeela delicious.
Qodobka loogu talagalay barafka caatada ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha sifeeyay - 350 ml;
- qalalan khamiir - 1 qaado shaah;
- cusbo waa yar yahay;
- sonkorta - 1 tbsp. qaaddo.
Diyaarinta
Warqad ku shub biyo diirran, waxaannu tuurnaa sonkorta, milixda iyo burka la shiilay ee khamiirka. Waxaannu kudajirnaa cajiinka dareeraha ah ee la isku qurxiyo, ku daboolaa filim iyo ka qaad dabka. Saacad kaddib, waxay kordhin doontaa mugga iyo goobooyin yar yar ayaa ka muuqda dusha sare. Hada, adigoon isku darin, si taxaddar leh u qaado qaadada iyo ku jiifso digsiga saliida leh saliidda. Fry khafiif ah oo jilicsan oo caleenta ah labada dhinacba dabka yar ilaa dabka dahabka ah. Ka dibna wax yar iyaga ku qalaji tuwaal kushiinka ah oo ka samaysan dufanka xad-dhaafka ah oo si diiran u diyaarso malab ah dareeraha ama wixii macaan ah !
Fritters on khamiir
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 200 g;
- biyaha kulul - 250 ml;
- sonkorta - 2 tsp.
- karootada - 1 koob;
- saliidda cuntada;
- qalalan khamiir - 1 tsp.
Diyaarinta
Waxaan ka dillaacin bur, ku rusheeyaa sonkorta, milixda iyo khamriga deg dega ah. Ka dibna si tartiib ah u geli isku dhexaadinta qalalan ee biyaha diirran, isku dar, ku dabool dharkaaga oo ka saar meesha kor u kacda. Waxaan calaamadeynaa dhab ahaan 1 saac, isla markaana waxaan diyaarin karootada: waannu nadiifinnaa, waannu nadiifinnaa, oo waxaannu ku dhalaalnaa haraaga yaryar. Marka xigta, ku rid cajiinka iyo si fiican u qasto. Duubka horay u sii foojignaadaan, ku shub saliid yar oo khudradda ah iyo faafinta cajiinka leh qaaddo qoyan. Fiiddiyo laga soocaa labada dhinac si aad u midabka casaan, ka dibna u adeega, rusheeyey sonkor budada ah.
Cuntooyinka leh tufaaxa khamiir
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Tufaax - 3 xabbo;
- bur - 500 g;
- sonkorta - 3 tbsp. qaadooyin;
- qalalan khamiir - 5 g;
- biyaha - 500 ml;
- saliidda cuntada - 3 tbsp. qaadooyin;
- vanillin - 1 baakidh;
- cusbo - jiido.
Diyaarinta
Burka waxaa la siiyay cusbo ganaax, sonkor, macaan iyo sharoobada sonkorta ah. Tufaaxa waa la maydhaa, tirtiraa qalalan iyo xoqin on hayso weyn. Si loogu daro burka, ku dar biyo diirran oo sifeeyaa, saliidda cuntada iyo walxo tufaaxa. Waxaan si fiican ugu duubnaa weelka oo ka tagaa cajiinka meel diiran. Ku shub digsiga saliidda, ku shub saliida yar, faafin caarada caanaha ah ee khamiir qalalan leh qaado qaado oo khudradda kuleylka dhexdhexaad ah, dabool daboolka.