Bocorka iyo bocorka faa'iido leh tan iyo wakhtigii la soo dhaafay waxaa jecel dadka. Waxaa la xaqiijiyay in la beeray horraantii hadhuudhkii. Horeba 5 kun sano ka hor bocor ayaa lagu beeray Bartamaha Ameerika, Shiinaha, Masar, Japan iyo Hindiya. Maanta, dadku waxay ku dadaalayaan buuxinta shaxda, su'aasha ayaa laga yaabaa in ay soo baxdo - imisa kalori ee bocorka. Si kastaba ha noqotee, waa inaysan walwal gelin: nuxurkii kalooriga ee bocorka ee nooc kasta - waa la dubay, la kariyey, ama la kariyay - waa mid aad u yar.
Qodobka kalooriga ee bocorka
Kalooriyeyaasha ku jira bocorka ayaa aad u yar. Iyadoo ay ku xiran tahay kala duwanaanta iyo baaxada qoyaan, bacaha ceeriin waxa uu ka kooban yahay 22-30 kcal, oo leh qaabka kululaynta qiimaha tamarta ayaa yareysa. Bakeeriga caydhiga ah ee la kariyey wuxuu ka kooban yahay kalooriyada 35 calories, dubay - 37 calories, la karkariyey - 20 kcal, casiir bocota - 38 kcal, miraha - 40 kcal. Qodobka kalooriga ee bocorka la qalajiyey waa 68 kcal.
Kalooriga sarre waxaa la kariyaa bocorka - 188 kcal, la shiilay hab rustic ah - 200 kcal, bur cad - 305 kcal, saliid bocor - 896 kcal. Kaloori heer sare ah iyo bocorka abuurka - 550 kcal.
Qiimaha Nafaqada iyo Caawinta Pumpkin
Qiimaha bocorka sida badeecada cuntada waa mid aad u sareysa. Waxaa loo isticmaali karaa cuntooyinka iyo cuntada labadaba. Bocorka iyo bacaha - saladhaha, iyo heerkulku si fiican u shaqeyn - maraqyada, qulqulka, iwm.
Qeybta B (saxaraha, riboflavin, folic acid, pantothenic acid, pyridoxine), A, C, E, PP, iyo waliba beta-carotene provitamin. Ka mid ah walxaha macdanta ee ka kooban bocorka - birta, iodine, zinc, potassium, calcium, manganese, copper, fluorine iyo cobalt. Dhamaan qeybahaas baaliga ah waxay gacan ka geystaan xoojinta nidaamka difaaca jirka.
Thanks to qadar dhaadheer oo dhirta dhirta, bocorku wuxuu kor u qaadayaa horumarinta hawsha mareenka caloosha iyo mindhicirka. Ka soo bixidda dhiigga halbowlaha dhiiga halista ah, bocorku wuxuu yareeyaa halista ah in uu ku dhaco istaroogga iyo weerarada wadnaha. Mucjiso kelyaha iyo gallbladder waa mid aad u faa'iido leh. In abuur bocorka sidoo kale xaddi weyn oo fiitamiin ah, gaar ahaan - fitamiin E, si ay u yihiin faa'iido leh ilaalinta dhallinyarada jirka. Miro baradhada ayaa sidoo kale lagu daaweeyaa marka la qabadsiiyo helminths.
Pumpkin waxay faa'iido u leedahay in ay uur yeelato - waxay jidhka u sharraxaysaa walxaha bayoolojiga firfircoon, waxay ka qaadaa dheecaan badan waxayna ka caawisaa inay iska saarto astaamaha xun ee sunta sunta.
Pumpkin iyo Cunto
Aad ayay u habboon tahay baruurta iyo nafaqada cuntada, loogu talagalay inay lumiso miisaanka. Khudraddaas waxaa ku jira xaddi yar oo karbohidraat ah - 4.4 g halkii 100 g oo badeeco ah, sidaas darteed waxaa loo isticmaali karaa in lagu diyaariyo suxuunta cuntooyinka yar-yar.
Cunto dhaqaale oo degdeg ah, nafaqo yaryar ayaa ku talinaysa mono-diin balsa, taas oo ka caawisa in ay lumiso ilaa 8 kg 10-14 maalmood. Iyada oo cuntadani ay si buuxda u baabi'iyaan alaabta burka, miro macaan, sonkor, milix, dufan, sigaar cabbid iyo aalkolo.
Xeerka muhiimka ah ee cuntada - qaybaha dhammaan suxuunta waa inaanay ka badanayn 200-250 g, casho waa inay noqotaa ugu dambeyn 18 saacadood.
Sample menu ee mono-dietka balka:
- Quraac: salad of bocorka iyo karootada cusub, ku shubtay casiirka liinta, boorajiga bocorka iyo qadar yar oo firir (qaraha, bariis);
- qadada: maraq bocorka khudaarta,
zucchini, basbaas macaan, yaanyo, basasha, karootada iyo cagaarka leh qadar yar oo saliidda cuntada ah; - Cuntada (nooc kasta oo sax ah oo laga doorto): bocorka la dubay, saladh bocoro ah, saliida cagaaran, khudaarta cagaaran, saladh bocor iyo miro macaan iyo miro leh (liin, tufaax, tufaaxa).
Cunto-diiriye-kabuubo ayaa ka hortageysa xad-gudubka dheef-shiid kiimikaad , sonkorow, calool-xanuunka, boogta feeraha. Ha ku fariisan bacda cuntada oo leh dabeecad shuban, tk. Khudradda khudradda ee khudraddan si aad ah u nasteexo xiidmaha. Iyadoo jiritaanka cudurada joogtada ah ka hor intaan cuntada la cunin ay la tashadaan daweyn.