Cunno quudinta - mowduuca waa mid ballaaran oo halis ah. Sannado badan, aqoonyahaniintu waxay sameeyeen cilmi baaris, u fiirsashada jawaabta dhalaanka ee noocyada kala duwan ee lowska iyo wax lagu daro iyo ka caawinta sameynta cunto wanaagsan oo buuxda oo loogu talagalay dhallaanka. Inkasta oo taasi jirto, ma jiro go'aan caafimaad oo cilmi-baaris ah oo la xidhiidha waxa cunno u noqon karo ilmaha. Maxaan ka sheegi karnaa waalidiinta caadiga ah, oo madaxiisu hoos u dhacdo talooyin iyo talooyin kala duwan oo ku saabsan barbaarinta iyo quudinta eeyaha.
Si aad u cabbto cunug
Waalidiin badan ayaa aamminsan in muddada u dhaxaysa illaa lix bilood (iyo xitaa xilliga naas-nuujinta oo dhan) ilmaha yar uma baahna cabbitaan dheeraad ah. Guud ahaan, way adag tahay in lagu doodo caynkaas oo kale, laakiin weli waa inaan la iloobin in ilmo kasta uu yahay mid gaar ah, waxaa intaa dheer, waxaa jira xaalado ah dheecaan dheeraad ah oo loogu talagalay dhallaanka si fudud (ugu horreyntii, waa cimilo kulul ama kor u kaca heerkulka jidhka ilmaha) . Dheecaan dheeraad ah oo loogu talagalay ilmaha ayaa sidoo kale lagama maarmaan u ah quudinta dabiiciga ah ama isku dhafan.
Aan u fiirsanno faahfaahin dheeraad ah waxa la siin karo carruurta da'doodu kala duwan tahay:
- Bishii kowaad ee dhalashada ka dib, jeexan waa in la siiyaa oo keliya biyo la karkariyey la kariyey. Haddii ilmuhu diido inuu cabo, waxaad cabi kartaa cabitaanka waxoogaa yar (xaddiga 5% glukose ayaa ku haboon);
- Carruurta da'doodu tahay hal bil iyo ka weyn ayaa la siin karaa shamuun iyo shaaha fennel (faleebo). Dukaamada waxaad si sahlan u heli kartaa shaaha carruurta ee diyaarka u ah oo leh fennel iyo chamomile. Waxay ka caawisaa xoojinta difaaca cunugga, waxay leedahay saameyn lid ku ah fayras, sidoo kale waxay u adeegtaa sida farsamo wanaagsan oo loogu talagalay colka iyo kufsiga;
- Laga bilaabo saddex bilood oo ah raashin ah jajabka ayaa galaya casiirka ah isteroberi iyo tufaax cagaaran;
- afar illaa shan bilood waxaa loo ogol yahay inay bixiso casiir khudaar ah, fersken, iwm.
- Ilmaha nus-sano jir ah ayaa diyaar u ah in ay cunaan wax ka soo gala guriga. Waxay sameeyeen gacmahooda, sida kaabahaa ayaa caawin doona hooyada iyo ilmaha si aad u fara badan oo ay cunto u helaan oo ay ku kobciyaan fitamiinada.
Sidee loo diyaariyaa khudaarta la qalajiyey?
Isku dhexyaalka miraha la qalajiyey ee carruurta waa in laga sameeyaa tayada, dabiiciga ah, aan lahayn dhaylo iyo dhadhan. Waxa ugu wanaagsan in la isticmaalo badeecada dabiiciga ah ama miro la qalajiyey, diyaarisay gacanta.
Waxaa fiican inaad karkariso khudaarta qalalan iyadoo aan sonkor lahayn. Haddii aad runtii rabto inaad ku raaxaysato, ka iibso fructose ujeedadaas.
Sidaa darteed, si aad u diyaargarowdo furuutka laga soo bilaabo miraha la qalajiyey ee loogu talagalay dhallaanka, waxaan u baahan nahay: caanaha tufaaxa, biyaha iyo (haddii loo baahdo) fructose. First of dhan, tufaax qalajiyey waa in la dhaqo iyo qooyay biyo diiran 5-10 daqiiqo. Intaas ka dib, miraha la qalajiyey ee la qalajiyey ayaa la dhaqaa, iyaga oo ka saaraya boodhka iyo qashinka quruxda badan, oo lagu qasay biyo karkaraya. Intee in le'eg cunto karinta khudaarta la qalajiyey? Cunto karinta dheeriga ah lagama maarmaan ma'aha. Waxaan u yareynaa gaaska illaa ugu yaraan (sidaa daraadeed compote uma baahna karkariyo) oo isku kari ilaa 5-10 daqiiqadood. Ka dib markaa, iska daa, dabool daboolka daboolka oo ha cabin khamriga. Fiirfiirinta hargabka oo ku qabow heerkulka raaxada ee cabitaanka. Ka hor inta aadan cabin, waad macaanaan kartaa, laakiin ma aad u badan. Dufanka delicious ee miro qalalan waa diyaar.
Isticmaalka khudradda laga bilaabo miraha la qalajiyey ee loogu talagalay ilmaha waa mid aan la garan karin. Fikradda noocan oo kale ah waxay bixisaa fitamiinada A, B1, B2, B3, B5, B6 iyo walxaha raadinta: birta, fosfooraska, potassium, magnesium, kalsiyum iyo sodium.
Marka laga reebo tufaaxa, waxaad isticmaali kartaa miraha kale. Tusaale ahaan, compote of prunes waa daaweyn heer sare ah caloosha. Vitamiin compote-noocyada kala duwan ee miraha qalalan ee carruurta
Habka loo diyaariyo noocyo kala duwan oo ka mid ah miraha la qalajiyey kama duwana qashinka horey loo sharraxay ee khudradda tufaaxa. Marka laga reebo miraha la qalajiyey, miro iyo nooca berry ah ayaa sidoo kale lagu dari karaa compote for carruurta, farsamooyinka wax lagu kariyo ma beddelo. Waxa ugu wanaagsan in la isticmaalo khudradda iyo miraha la isku qurxiyo, ka ilaalinta noocyada qalaad ee sida geedo yaryar, lychees, mangoes, iwm.
Xusuusnow sidoo kale in dhammaan alaabooyinka cusub (oo ay ku jiraan nuts, compotes, infusions) waa in lagu soo bandhigo cuntada si tartiib tartiib ah, qadar yar, oo u dhaxeeya dhowr maalmood (caadiyan qiyaastii 7-10 maalmood).