Waxaa la yiraahdaa magacyo, mucjiso, laakiin waa run ahaantii sidaa darteed, waa shaah cagaaran waxtar leh, sida ay ku yiraahdaan waxa ku saabsan.
Ku saabsan halbeegyada kiimikada
Shaah cagaaran, fareerka, fiitamiinada, asiidhyada amino , enzymes ayaa laga helaa, mid kasta oo ka mid ah saameyn ku leh qofka:
- alkaloids waxay leeyihiin waxyaabo dheereeya;
- Fijeerada waxay kicinayaan dhaqdhaqaaqa habdhiska dareemaha iyo wadnaha;
- amino acids iyo enzymes ka shaqeeya burburka dufanka;
- kakan oo fitamiino ah ayaa adkeeyaa jidhka waxayna kordhisaa caabuqyada unugyada cudurada kala duwan.
Si kastaba ha ahaatee, waxaa habboon in la ogaado in shaah cagaaran ay leedahay labada faa'iido iyo faa'iido u leh isticmaalka.
Faa'iidooyinka Shaaha Cagaaran
Qaar badan ayaa ku kalsoon in ay si fiican u ogyihiin sifooyinka wanaagsan ee shaahaaga cagaaran, inkastoo ay ku adagtahay fikrad dhamaystiran oo ah:
- Shaah Cagaaran waxay siinaysaa tamar, hagaajinaysa niyadda iyo kordhinta waxtarka;
- waa antioxidantka ugu xoogan, sidoo kale wuxuu xakameynayaa sameynta unugyada kansarka;
- waxay ka saartaa kansarka kansarka;
- isticmaalka muddada-dheer wuxuu kordhiyaa difaac , wuxuu kordhiyaa iska caabinta jirka ee qabowga, wuxuu kor u qaadayaa burburka bakteeriyada waxyeelada leh ee jirka;
- shaaha cagaaran ayaa soo saara cusbada maadooyinka culus ee jirka;
- thanks to calorie low, waxaa si firfircoon loo isticmaalaa dagaalka ka dhanka ah cayil iyo hagaajinaysaa shaqada ee habka dheef-shiidka.
Markaad ka hadashid waxa faa'iido leh oo waxyeello u leh shaaha cagaaran, bixinta sadaqada tayada wanaagsan, ha iloobin cawaaqibyada xun ee keeni kara in ay noqoto mid aan habooneyn ama aan loo baahneyn.
Ma jiraan wax khilaaf ah?
Runtii waa:
- laguma talinayo in ay sii xumaato cudurrada caloosha;
- waa inaysan ku lug lahayn da 'da';
- Marka la raaco arthritis-ka iyo rheumatoid, waa inaad iska dhaaftaa cabitaankan;
- si khatar u ah kuwa ku xanuunsanaya cudurada kelyaha, maaddaama ay dusha sare u galaan ay ku siiyaan culeys dheeraad ah;
- haddii gallastones ay joogaan, isticmaalka waa in la yareeyo ugu yaraan;
- cawaaqib aan la saadaalin Karin ayaa isku jira oo isku jira: shaaha cagaaran + khamriga;
- waa wax aan loo baahnayn in lagu isticmaalo cadaadiska sare;
- si cad ayaa loo mamnuucay isticmaalka shaaha caadiga ah.
Shaahkee ayaa ka faa'iideysan kara, cagaaran ama madow?
Xaqiiqada muranka weligeed ah, sida caadiga ah, waa dhexda: labaduba waxay keeni karaan isla guulaha faa'iidada iyo dhibaatada. Wax kasta waxay ku xiran tahay xaaladda caafimaad iyo qadarka shaah la cuno.