Cuntooyinka waxaa badanaa la keenaa cunnooyinka carruurta illaa hal sano jir. Laakiin, si ay ugu yaraan u ilaaliyaan fitamiinada ee khudradda this, waxaa ugu wanaagsan in ay ku karkariyo in a steamer ah. Aynu ogaanno sida loo kariyo rootiga ilmaha.
Sonkorta leh xididdo loogu talagalay ilmaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dabocase - 1 pc .;
- baradhada - 2 qaybood;
- toon - 1 dhogor;
- ukunta - 1 xabbo;
- labeen dhanaan ah - markaa;
- biyaha - 500 ml;
- dill - 1 laanta;
- laurel caleen - 1 xabbo;
- cusbo.
Diyaarinta
Beetroot iyo baradhada si taxadar leh u maydh, ku rid digsi, ku shub biyo kulul la kariyey oo isku kari ilaa hal saac oo dab ka jilicsan. Khudaarta diyaarka ah waa la qaboojiyaa oo la diiriyaa. Markaas, baradho ayaa la gooyaa xabadaha, iyo dabocase waa saddex on hayso weyn. Eggs karkariyo, nadiif ah iyo melenko garoocad. Taas ka dib, ku shub biyo digsi yar, u qaado karkar, cusbo dhadhan oo faafin beetroot.
Kulaylka soo socda waxaan ku darsannaa baradhada iyo caleemaha laamuhu. Ka dib qiyaastii 5 daqiiqo, tuur tuur ukunta, toonta jarjaran iyo dill. Mar labaad, u keen wax kasta oo kasoobaxa oo ka saar dabka dabka. Beetroot cunuga lagu diyaariyey ayaa lagu shubay taarikada adeegga iyo buuxiyey saliid saytuun. Haddii ilmahaagu jiraa 1.5 sano jir, waxaad ku dari kartaa yar labeen dhanaan ama caano fadhi la'aan ah.
Recipe for cutlets beetroot carruurta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dabocase - 2 pcs;
- guluubka - 0.5 rodol.
- bur - 1 tbsp. qaaddo;
- ukunta digaaga - 1 koob;
- saliidda cuntada.
Diyaarinta
Xayawaankeyga iyo karkariyo digsi, ama isku kari digsi kulul. Xiddiga iyo basasha la dhammeeyaa waa la nadiifiyaa waxaana lagu jajabiyaa qasacad ama mashiinka hilibka. In mass ay keentay, jebiyaan ukunta oo isku daraan. Kadibna waxaan ku shubaa bur yar, mar kale isku dar, cusbada yar yar, jeexjeexyada dabocase oo dubi kari ilaa 15 daqiiqo foornada preheated heerkul ah 180 darajo.