Ma fududa inaad quudiso wakhti yar - Ma rabo, ma doonayo. Hoyga cakiran waxay diyaariyaan raznosoly waxayna tijaabiyaan cuntooyin badan oo laga helo buugaagta cuntada iyo internetka, iyagoo doonaya inay ku farxaan ilmo madax banaan oo cunuga ka quudiya wadnaha. Qayb ka mid ah tan waxaa xaq u leh xaqiiqda ah in caruurtu u baahan yihiin cunto gaar ah - isku dheelitirnaanta, oo ay ku jiraan alaabooyin ay ka kooban yihiin nafaqooyin kala duwan, sidaa daraadeed waa lagama maarmaan u ah koritaanka iyo horumarka caadiga ah. Intaa waxaa dheer, cunnuga cuntada ayaa ka dhigaya dalabkiisa iyo siyaabaha cuntada loo shaqeynayo - cuntadu waa inay noqotaa mid iftiin leh oo aaney ku dhicin booga hindida.
Mid ka mid ah "dhufaysyada wax lagu turunturoodo" ee ku aaddan habka caafimaadka iyo nafaqada leh badiyaa waa hilib. Habka ugu caamsan ee loo diyaariyo waa cutlets carruurta. Isbeddelka cuntada kala duwan ee carruurta ku xiran waa mid aad u weyn, iyadoo ku xiran habka karinta iyo hilibka. Intaa waxaa dheer, cunto karis kasta waxaa lagama maarmaan ah in lagu daro cuntooyinka wax u gaar ah, samaynta dhadhanka shakhsi ahaaneed iyo mid gaar ah. Malaha, tani waa asalka udhaxeeya, marka ilmuhu diido in uu cuno cunto macaan oo macaan leh oo si adag u dalbado, sida xannaanada.
Sidee loo kariyaa kalluunka yar ee ilmaha?
Waxaanu u soo jeedinaynaa inaad soo barbardhigto cutubyada jilicsan ee loogu talagalay carruurta, taas oo loo adeegsado cunto karis oo ka shaqeeya xarun waxbarasho oo horay loo dhigto.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- beebinta turkey - 300 g;
- hilibka lo'da yar - 300 g;
- caddaan cad - 100 g;
- Basasha - 0,5 gogo;
- caanaha - 50 ml;
- cusbo.
Diyaarinta
Hilibka googooyaa gogo 'yaryar ah iyo laba jajabiyey iyada oo loo marayo Booqday Furimaha Dagaalka hilib ah, ka dibna sii daaji nuska guluubka. Si fal waxashnimo leh waxaan ku dari karnaa lo'da, horay qooyay caanaha diiran, si fiican u cajiintay. Isku daridda jajabka ee udubdhexaadka ah ayaa loo qaybiyaa qaybo yaryar, waxaan ku shubaa bur iyo shiilada cutlets ee saliidda khudradda ah ilaa ay ka soo baxaan qolof ah. Cutlets diyaar u ah shan daqiiqo ayaa lagu meeleeyaa fiilada. Waxaad ku dubi kartaa cutlets foornada, ku shub biyo yar oo ku rid saxanka dubista.