Pear wuxuu leeyahay dhadhan cajiib ah iyo caraf udgoon oo udgoon. Waxaa lagu raaxayn karaa si fudud iyadoo la jarjarayo, ama karkarinta kariska , macaanka, iwm. Iyo isteroberi ayaa lagu dari karaa waxyaabaha la dubayo. Aynu kari karno nasiib wacan maanta adiga oo isweydaarsaday.
Cunto karis ah oo leh isteroberyo badan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Imtixaanka:
- ukunta - 1 xabbo;
- bur - 200 g;
- subagga - 100 g;
- sonkorta - dhadhanka;
- vanillin;
- budada dubista - 1 qaado shaah.
Wixii buuxinta:
- ukunta - 1 xabbo;
- isteroberi - 3 gogo ';
- labeen dhanaan - 400 ml;
- bur - 1 tbsp. qaaddo;
- istaarijka - 1 tbsp. qaaddo.
Diyaarinta
Si aad u diyaariso cajiinka, ku rid cajiinka yar yar jilicsan galay baaquli, ku dar ukun, sonkorta iyo isku daraan. Ka dibna waxaannu ku daadinnaa burka leh budada dubista, ku dar vanillin dhadhanka, isku darso cajiinka jilicsan, ku duub filimka kuna rid qaboojiyaha illaa 30 daqiiqo.
Waqtigan waxaan ku dhaqnaa isteroberi, iyaga ka daadi, ka saaro afkoda iyo soo saar sanduuqyada abuur. Waxaan gooyay midhaha oo isku mid ah. Waxaan cusbaynaynaa koobka koobabka kala duwan, faafinayaan cajiinka iyo si taxadar leh u qaybi ugu hooseysa, sameynta dhinacyada sare. Ugu sarreeya leh juuska xaleef cajiinka.
Ukunta waxaa lagu garaacaa qasacad sonkor ah, ku dar kareemka labeen, istaarijiga iyo ku shub bur. Isku qas walxaha si fiican u buuxi miro. Waxaan xireynaa nuucyada kala duwan iyo diyaarinta miro nadiif ah "Habaynta". Ka dib markii calaamada dhawaaqa, waxaan ku qaboojineynaa saxanka, si taxaddar leh u qaad si aad uga caawiso weelka faasasta, ku dabool saxan oo soo celi keegga.
Charlotte oo leh isteroberi
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 2 qaybood;
- sonkorta - 100 g;
- subagga - 100 g;
- bur - 2 item;
- labeen dhanaan - 400 ml;
- baradhada baradhada - 2 tbsp. qaadooyin;
- isteroberi - 3 gogo ';
- budada dubista - 8 g.
Diyaarinta
Hadda waxaan kuu sheegi doonaa sida loo sameeyo riwaayad leh isteroberi. Saliida si fiican ayay u garaacday sonkorta, ku dar ukun, labeen dhanaan iyo walaaq. Laga soo bilaabo korka kalluunka bur leh budada dubista. Si dhakhso ah isku dar qasac ah cajiinka ah iyo ku shub u awood u ah kala duwan. Hadda iska saaro isteroberi, jarjar xaleef waaweyn, si khafiif ah iyaga ku riixaya galay cajiinka.
Waxaan ku dhejin karnaa nambarka midabka ah, xir daboolka, dooro barnaamijka "dubista" iyo kari ilaa 45 daqiiqo ilaa diyaar. Ka dibna si tartiib ah u soo qaado qoraalka, ku qaboojin xaalad diirran, u wareeji saxan iyo googooyo yar yar.