Dhadhanka roodhida ah ee guriga lagu sameeyey wuxuu isbarbardhigin waxa aad ka soo iibsatay dukaanka. First of dhan, waxaa la kariyey oo ku cajiimaan by gacmahaaga, oo aad had iyo jeer ogahay waxa la dhigay cajiinka. Maanta waxaannu kuu sheegi doonnaa sida loo dubo rootiga quruxda leh ee la kariyey iyo rootiga la kariyey ee aad isku dhafan tahay waxaadna fahmi doontaa fikradahan adiga oo isticmaalaya caawiyaha jikada.
Roodhiida qadhaadh ee isku dhafan ee kefir aan khamiir lahayn
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- burka saafiga ah - 245 g;
- galley ah - 85 g;
- Jajabka Herculean - 55 g;
- Kefir oo ku jira macaanka dufanka 3,2% - 240 ml;
- baking soda - 2 qaado shaah;
- khal iyo liin - 15 ml;
- sonkorta ciidda - 25 g;
- subagga - 65 g;
- cusbo, ballaaran - 1 qaado shaah;
- rooti rooti yar yar (haddii loo baahdo) - 1 farshaxan dhamaystiran. qaaddo.
Diyaarinta
Si aad u dhalatid subagga kareemka kefir, kefir ku dar, ku dar liin leh liin ama khudradda qashin khudradda oo si fiican u walaaq. Gaadhan gooni ah ayaan isku darnaa sarreenka la sifeeyey iyo burka dibedda, ku dar foosto yaryar oo qasac. Ku bilaw isku dar qallalan oo ku dhex dar kefir oo soo saar dhalo jilicsan oo jilicsan.
Multicast si tartiib ah subagga, ku dul daadi, oo ku daadi xayawaanka rooti-yar oo leh khudrad yar oo adag iyo ku rid cajiinka diyaarsan. Qalabka ku samee hawsha "Rinjiga" oo u dhig waqtiga saacad soddon daqiiqo. Ka dib marka la sawirayo, roodhadhka ku kala sooc caawinta mitt-jikinta jikada ama weelka wax lagu nadiifiyo dhinaca kale oo ku celi barnaamijka hore isla wakhtigaas.
Diyaargarowga waxaanu u ogolaanaa rooti inuu ku jiifo shukumaan ilaa soddon daqiiqo oo isku dayi karo.
Sidee loo dubaa rootiga cad ee isku dhafan?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- burka qamadi - 560 g;
- caano dhan ama biyo la nadiifiyey 330 ml;
- qalalan khamri - 2 tsp;
- saliid aan dhadhan lahayn - 35 ml;
- sonkorta ciidda - 20 g;
- cusbo oo kariyaal weyn ah - 10 g.
Diyaarinta
Waxa ugu horreeya ee aan sameyno waa firfircoonaanta khamriga qalalan. Si tan loo sameeyo, diirran ilaa 45 darajo oo biyo nadiif ah ama caanaha oo dhan, ku dar milix iyo cusbo ku dhex dar oo dabadeed ku dar mayl qalalan. Waxaan ka saarnaa weelka kuleylka illaa soddon daqiiqo.
Ka dib markii waqti yar ka dib, waxaan ku darnaa burka khamriga ah ee burka, burka la sifeeyey, khudradda aan lahayn dhadhanka, iyo cajiinka cajiinka shan iyo toban daqiiqo, haddii loo baahdo, ku shub burka.
Natiijadu, natiijada baaritaanka waa inuusan u jihaysneyn inuu noqdo mid adag, laakiin hubi inaad joogtid jilicsan. Marka hore waxaan ku ridnaa baaquli, ka dibna miiska, waxaan ku soo laabannaa cajiinka, waxaan ku dabooli doonaa filim iyo shukumaan, kuna sii daa saddex saacadood si loo xaqiijiyo iyo gabowga. Taas ka dib, waxaannu kudajirnaa oo ku ridaa awoodda shidaalka ee qalabka badan. Waxaan mar labaad tijaabinaynaa in aan horey u soo qaadanno dhowr saacadood gudaheed, ka dibna waxaanu u dajinaynaa qalabka "Cajiibka" iyo kalluumeysiga roodhiga ee konton daqiiqo. Sheyga si tartiib ah ula shidaal jaranjaro foorno kale ah oo u calaamadee 10 daqiiqo ilaa shan iyo toban daqiiqo isla qaab.
Diyaargarowga rootiga Talyaaniga ah ee isku dhafan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- burka la sifeeyay - 420-440 g;
- biyaha la nadiifiyey - 210 ml;
- khamiir qallalan - 2 tsp.
- sonkorta ciidda - 25 g;
- saliid saytuun - 55 ml;
- cusbo, ballaaran - 1 qaado shaah;
- isku dar ah oo isku qasan oo udambeysan oo talyaani ah - 1 qanjaruufo;
- yaanyada qorraxda-qallalan iyo saytuunku - dhadhamin.
Diyaarinta
Biyaha kuleylka ah, nadiifinta, waxaannu ka shaqeynaa khamiir qallalan, iyaga oo si wadajir ah u kala diraya sonkorta iyo milixda kuna sii daaya soddon daqiiqo kuleylka. Ka dib markii in, ku shub saliid saytuun, ku dar bur burqad ah oo ka samaysan cajiinka cajiinka aan dhegaysan. Waxaanu ku ridnaa weel ku habboon kuna rid saacad iyo badh ducada iyo raaxada.
Ka dib markaa, waannu duubnaa oo waxaan ku duudduubnaa cajiinka maddiibadda, ka dibna gacmaha saytuunka saliidda ah ku kori kareereysan ilaa shan ilaa toddoba milimitir. Waxaan ku faafin karnaa saliid qufac ah oo ka samaysan yaanyada qorraxda qorraxda, xilliga xawaashka qalalan, qoynta yaanyada la jarjaray iyo saytuunada lakabka ah iyo lakabka lafdhabarta. Laga soo bilaabo waxaan ka dhignaa cochlea, oo aan ku dhejinno saldhigga saliidda leh ee saliidda ah oo u kala baxo ilaa soddon daqiiqo, waxaadna gashaa daqiiqadaha shan qaab "Isdeelitir". Hadda qalabka qalabka ku samee "Nadiifinta" iyo dubi rootiga Talyaaniga ee laba dabeecadood: soddon daqiiqo hal dhinac iyo shan iyo tobanka kale, sheyga ku shubaya weelka.