Isku-qabso kalluunka qasacadaysan - keega quruxda leh ee macaan, oo runtii ku farxi doonta martidaada iyo qaraabadaada. Aan eegno cuntooyin dhowr ah oo lagu kariyo digsi saxan.
Recipe for keega leh kalluunka qasacadaysan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- pirozhkovoe diyaar u sameeyey-cajiinka - 500 g;
- qasacad furan - 2 dheriyo;
- guluubka - 1 xabbo;
- bariis - 50 g;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Sidaa daraadeed, waa kuwa bilawga ah, waxaan u baahanahay inaan u diyaarinno dhammaan maaddooyinka: waxaan nadiifinaa basasha, yar yaree oo isku shiishaa saliid kulul ilaa jilicsan. Sayra ayaa furaya, si tartiib ah u daadi dareeraha iyo qasacadaha cufan leh fargeeto. Barihi hore u karkari, qabow oo isku dar kalluunka. Caji ah ayaa si khafiif ah loo qoday oo la dhigay on waraaqda dubista la xirtey. Iskuxirta lakabka labaad oo ka baxso cadaymaha. Sare xaji ilaa 25 daqiiqadood heerkul ah 180 darajo. Keega la kariyey ee la kariyey kalluunka qasacadaysan wax yar ayaa la qaboojiyey, jarjar xaleef iyo qof kasta ugu yeedh miiska!
Puff pastry leh kalluunka qasacadaysan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kalluunka qasacadaysan - 300 g;
- ukunta - 4 gogo ';
- saliidda cuntada;
- guluubka - 1 xabbo;
- bakeeryaha lafaha - 2 caleemo;
- majones - dhadhanka;
- Cagaarka cusub.
Diyaarinta
Si aad u diyaariso buuxinta, waxaan kalloobi karaa kalluunka qasacadaysan fargeeto, waxaan karkarin karnaa ukumaha, nadiifinta iyo jarjar xabadaha. Waxaan ka shaqeynaa basal, garbaha iyo baaskiilka, oo ku dar dhadhan. Hadda ku dar kalluunka, cagaarka iyo ukunta ee baaquli. Kala badhkii cajiinka waa la jarjaray oo ku rid warqad dubista. Ka koreeya kor u buuxi buuxinta, ku dabool leh majones iyo daboolo daaha labaad. Xudduudaha si habboon ayaa loo hagaajiyaa, oo lagu dhuftay ukun la garaacay oo loo diray foorno kulul 40 daqiiqo.
Cunto jellied leh kalluunka qasacadaysan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Imtixaanka:
- margarine - 100 g;
- bur - 150 g;
- labeen dhanaan - 3 tbsp. qaadooyin;
- dhirta;
- Soodhaha - qanjaruufo.
Wixii buuxinta:
- qasacadaysan qasacadaysan - 200 g;
- guluubka - 2 pcs.
Si aad u buuxiso:
- labeen dhanaan - 200 g;
- ukunta - 4 gogo ';
- bur - 1 tbsp. qaaddo.
Diyaarinta
Margarine waa la dhalaalay, waxaan ku darnaa labeen dhanaan, ku shub bur, waxaan ku dhejin milix iyo soodhad. Kadibna cajiinka cajiinka ah ee jilicsan oo ku faafi miis, budo leh bur. Hadda u rogo lakab khafiif ah, ku rid qaab aan lahayn, qaab stenochki iyo boorar meelo dhowr ah leh fargeeto ah. Waxaan kalluunka ku qallajineynaa fargeeto ah, isku dar googo jarjar dahaar oo si siman u qoondee cajiinka. Ukuntu u daadi finan leh labeen dhanaan, ku shub bur iyo mar kale si aad u qurux badan. Ku shub pie si aad u badan, kula saydhaa dill iyo dubi 45 daqiiqo foornada preheated.
Kalluunka kalluunka qasacadaysan ka soo cajiinka khamiir
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- diyaar u ah cajiinka khamiir - 1 kg;
- baradhada - 4 pcs;
- guluubka - 2 gogo ';
- saury qasacadaysan - 2 qasacado;
- ukunta - 1 xabbo;
- caanaha - 0,5 qalab;
- Butter - 2 tbsp. qaadooyin;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Sidee loo kariyaa qabatimo dhadhan fiican leh oo leh kalluun qasacadaysan? Baradhadu waa la dhaqaa, waa la nadiifiyaa waana la karkariyaa ilaa la kariyo. Kadibna biyaha waa la miiray, ku shubay caanaha diirran, oo wayna ku qallajiyeen jebinta ilaa ay kudheceen. Waxaan ku dhejin karnaa yar yar oo subag leh oo isku daraan. Waan nadiifin karnaa basasha, xoqin wareegyada wareega iyo baaskiilka. Waxaan u kala qaybineynaa cajiinka 2 qaybood oo aan kala go 'lahayn oo ku dul qor xaashida dubista. Waxaan kalluunka si fiican u cajiin fargeeto ah, ku dar barandhada la shiiday iyo basasha la shiilay. Si siman u qaybso buuxinta cajiinka, xilliga xawaashka, daboolka sare ee qaybta labaad, jeex jeexjeexyada cawska, ku dabool ukun la garaaco iyo dubi foorno preheated ilaa 40 daqiiqo.