Kalluunka cuurku waa mid aan caadi ahayn oo jilicsan. Kalluunkaan uma baahna daaweyn gaar ah waxaana loo diyaariyaa si dhakhso ah. Waa hagaag this cajiinka waa in isaga aad u qaadan kartaa jiiska a of tayada, wax kasta oo baruurta, xitaa hadhay. Dabcan delicious, dabcan, waxaa laga helay jiis cusub cusub, aan lahayn dhanaan.
Raashinka ka soo jilcan jiiska
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- farmaajo - 250 g;
- sonkorta - 100 g;
- bur - 280 g;
- budada dubista - 0,5 tsp;
- ukunta - 1 xabbo;
- subagga kareemka - 50 g.
Wixii buuxinta:
- xiirida qumbaha;
- sonkorta;
- qorfe;
- saliidda cuntada.
Diyaarinta
Daadi subagga , ku dar jiis iyo bur, oo horay u gaabiya una ku dar foornada dubista, cajiin cajiinka oo ku hayso qabow muddo hal saac ah. Wixii buuxinta, ku shub qajaar qumbaha galay baaquli yar, ku dar saddex qaado oo sonkor ah oo xoqin. Cuntada cajiinka ku rid. Saliid oo saliid, faafin buuxinta, heerka. Is dabajooga duubka oo jar. Qaybta labaad ee tijaabada waa isku mid, laakiin buuxinta sonkorta, qashinka lagu daro. Waxaan karnaa 25 daqiiqo.
Kalluunka Puff leh jiis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 250 g;
- farmaajo - 250 g;
- saliid creamy - 150 g;
- cusbo - ΒΌ sp.
Diyaarinta
Isku qas subagga leh jiis. Curdaannu waxaan dooranaa meel aan kuuskuusan waa guriga ugu fiican. Waxaan ku darnaa cusbada, burka la shiilay, isku darka, ku ururi kubad, ku dabool filim iyo ku rid qaboojiyaha illaa 15 saacadood. Caji ah waxaa la keydin karaa toddobaad. Si aad u sameysid bakeeriyada lafaha ah, ku duub lakabka khafiifka ah, ku rusheeyna foorno, ku rid saddex jeer, u dir qaboojiyaha ilaa 15 daqiiqo. Tallaabooyinka noocan oo kale ah ayaa lagu celceliyaa 3 ilaa 4 jeer. Cajiinku waa diyaar.
Ku yaree jiiska
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga - 200 g;
- bur - 300g;
- sonkorta;
- cusbo;
- farmaajo - 200 g.
Diyaarinta
Yaree subagyada yar yar. Cuntada adoo isticmaalaya qalabka mashiinka cuntooyinka oo dhan maaddooyinka, illaa iyo inta ay jajaban yihiin. Ku dar jiis jilicsan oo aan jilicsaneyn oo mar walbana wax waliba isku daraan blender. Waxaan ku sameynaa cajiinka booma, ku daboolaa filim oo u dir qabowga.
Cajiinka pizza laga soo qaado jiis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- farmaajada cagaarka ah waa dufan yar - 250 g;
- sonkorta;
- cusbo;
- soodhaha, 0.2 qaado shaah;
- ukunta - 2 buug.
Diyaarinta
Waxaan qaadanaa laba weel: marka ugu horeysa ee aan soo saaro jiiskooda sonkorta leh, tan labaadna waxaan garaacnaa ukumaha, (sonkorta iyo cusbo waxaan ku darnaa dhadhan). Qalabka ukunta waxaa loo diraa curyaaminta, waxaa kale oo ku dar soodhada soodhaha iyo burka. Waxaan isku daraa isku dar ah. Cajiinka soo go'ay waxaa lagu daboolay filim waxaana la geliyey qaboojiyaha ilaa hal saac. Wixii pizza buuxin waxaan isticmaalnaa alaab kasta. Is dabajoogaayo cajiinka oo ku faafi xaashida dubista ee saliidda leh. Saliidi dusha sare leh majones iyo ketchup, khudbadda ku dabool. Dubo foornada, kululaynta ilaa 200 darajo 15 - 20 daqiiqo.
Raashinka laga helo jiiska
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- farmaajo - 250 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- sonkorta - 6 tbsp. qaadooyin;
- budada dubista - 1 qaado shaah;
- bur - 300g;
- saliidda cuntada - 4 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Ukun ku qasan jiis iyo qasacad, ku dar badan oo budada dubista, bur, sonkorta iyo ku shub saliid gabbaldayaha, qaso. Hadda ku rid cajiinka ku dhameysatay foomka greased. Waxaan u kala qaybineynaa cajiinka qaab ahaan. Waxaan hoosta ku dhajineynaa fargeeto. Qaado sharoobada oo ku rid cajiinka, geesaha waa la jarjarey, u hagaajin dhinaca dhinacyada.
Cajiinka waxaa la dubay 20 daqiiqo. Ka dib markaa, ka soo saar foornada oo ku dhaaf foornada 7 daqiiqo oo kale. Waxaan foomka ka qaadaa foornada, ku rusheey meesha hoose ee cajiinka leh bur. Faafi wax kasta oo berry ah (strawberries, raspberries), kula saydhaa sonkorta iyo u dir foornada ilaa sonkorta kala dirto. Waxaan qaadan karnaa foornada foornada, ha u diyaargarow, si taxadar leh uga soo qaad ciribkii dhameeyay.