Jam waa jadwal dhaqameed ee awoowayaasheena. Xitaa hadda waxaan ku faraxsanahay in aan ku cunno qaabkeeda saafi ah, iyo jiis , siriyaal, rooti. Dhakhaatiirta dhabta ah ee qoyskaaga oo dhan waxay noqon doonaan macaan of chokeberry madow iyo tufaax, taas oo ah khasnadda vitamin qiimo leh. Waxay kaa caawinaysaa inaad ka hortagto cudurrada wadnaha, ku wanaajiso difaac iyo si weyn u wanaajiso xawliga mindhicirka.
Macaanka delicious ka soo caruusa madow leh tufaax
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha - 2 koob;
- Tufaax - 450 g;
- sonkorta - 1,5 kg
- chokeberry - 1 kg.
Diyaarinta
Ku dhaq kabaha, ku rid miro digsi ah, ku shub hal galaas oo biyo ah oo karsan dabka yaryar ilaa inta la jilcinayo. Ka dibna sug in aad qaboojiso oo aad xoqdo buurta buuraha dhexdeeda.
Si la mid ah waxaan ku sameynaa tufaaxa. Ka soo jaji diirka, ka saar maqlaha iyo jarjar xaleef, ka dibna ku shub hal galaas oo biyo ah iyo uumi si tartiib tartiib ah. Marka tufaaxa wax yar ku qaboojiso, si taxadar leh ugu daadi shaandho.
Tiishada laga soo jarayo cagaaran iyo tufaax ayaa isku dhafan, sonkorta hurdo ku kari oo isku kari ilaa 30-40 daqiiqadood. Ka dibna waxaan ku shubi karnaa macaanka wabiga kuleylka ah ee kuleylaha horey loo nadiifiyey, waxsoosaarka heerkulka qiyaastii 95-100 digrii 20 daqiiqo iyo duub.
Gemi ka soo qaado tufaaxa iyo fangaska si kala duwan
Kaaliyeyaasha jikada ayaa isticmaali doona haddii aad jeceshahay macmacaanka dabiiciga ah ee qoyskaaga, oo aadan haysan waqti kugu filan oo aad ku kariso. Sida laga soo xigtay ee macaanka tufaaxa tufaaxa leh chokeberry madow adiga oo dhan oo dhan ka dhigi doonaa qof kale, aad kaliya u baahan tahay si ay u dejiyaan habka la doonayo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha - 2 koob;
- tufaaxa - 525 g;
- chokeberry - 1 kg;
- Sonkorta - 1.6 kg.
Diyaarinta
Ku dhaq kabahaan, dooro beeraha u bislaaday iyo iyaga u noqo isku dar ah walxaha jilicsan oo leh blender. Tufaaxa si fiican u dhaq, diirka, ka saar abuurka iyo jarjar xabadaha yar yar. Ku dhaji tufaaxa tufaaxa iyo khudradda cagaaran ee awoodda badan, u daadi biyaha, ku dar sonkorta kuna soo celi habka "quustin". Macmacaanku wuxuu diyaar u yahay ilaa laba saacadood, laakiin ha iloobin inuu kiciyo.
Haddii la rabo, waxaa sidoo kale lagu dari karaa isticmaalka xilliga jiilaalka. Si arrintan loo sameeyo, isla markiiba nadiifinta barxadaha, waxay ku fidaan baradhada la shiiday iyaga oo ku dhow iyaga oo weli kulul. Ka dib qaboojinta, u wareeji maqaashad ama qaboojiyaha.