Xilliga jiilaalka, koob aan shaah kulul waxba ka qaban karin si ka fiican sidii laysku qurxiyo oo casaan leh. Oo tan iyo xilliga dayrka ee hadda waa wakhtiga sannadka marka ubaxyada of aabaha fadlan our indhaha, aynu ka sameeyaan macaanka ugu wanaagsan oo iyaga ka soo, iyo waxaan kuu sheegi doonaa sida loo kariyo si habboon.
Sida loo soo dhajiyo macaanka ee tufaaxa ee shaaha a - rose
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tufaaxa shaah ah - 250 g;
- cabitaanka biyaha - 1 l;
- sonkorta ganaax - 1,800 kg;
- Casiir liin - 1 tbsp. qaaddo.
Diyaarinta
Qeybaha shaaha waxay ku kaceen si sax ah oo aan uga saarno burooyinkeena, waxaanan ku dhejineynaa suunka, kadibna waxaan ku dhaqnaa dhammaan biyaha hoosta. Waxaan u wareejinaynaa weel biyo ah oo karinta ku shubi kariyaha iyo u ogolow in tufaaxu istaagaan 4-6 daqiiqo. Ka dib markii aan wax walba dib ugu soo celinno colander.
Biyaha la cabbo, waxaannu kala diri karnaa caddadka sonkorta ee aan u baahanahay oo aan karino sharoobada macaan ilaa 6 daqiiqo. Hadda waxaan ka qaadaa xayawaanka qoryaha iyagoo isku dhafan, iyaga oo isku daraya sharoobada, kaas oo aan ku xiga ku shub qaaddo qandac ah oo casiir ah ka soo baxa liin. Murugada keentay waxaa la kariyaa ugu yaraan 15 daqiiqo waxayna udhigantaa 7 saacadood, ka dibna mar kale isku kari.
Meelaha 0,5 ama 0,7 litir ayaa marka hore si fiican ugu maydheen baking soda, ka dibna u daa dhalada foornada. Waxaan u saarnaa iyaga midab madow oo qurux badan oo kulul leh iyo saxan kasta oo ku dabool leh dabool casri ah.
Sida loo soo dhajiyo macaanka macaanka ee Rose bouquet Rose - farmaajo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tufaaxa ubaxa geedka - 150 g;
- sonkorta budada - 150 g;
- sonkorta lagu dubay - 750 g;
- Sonkorta Vanilla - 1 xirmo;
- cabbitaanka biyaha - 300 ml.
Diyaarinta
Iyada oo la gooyay burooyinkeeda ubaxu waxay ka kacday miskaha, oo ka soo baxaya dibedda, goobada waxaan kala saarnaa dhammaan tufaaxa, kuwaas oo la dhaqay oo la qalajiyey waxoogaa yar, waxaana loo wareejiyaa mishaar ka samaysan budada. Iyaga
Iyadoo ay saldhig u ah cuntooyinka ugu horeeya, kariyo sharoobada sonkorta. In diyaar ah, laakiin weli sharoobada karkaraya ku shub baakad sonkorta vaniljon ah iyo halkan waxaan u guurin gruel ka soo jeexan yihiin ubaxa. Cuntada la kariyo oo leh caraf uumi-cadaan ah ilaa nus saac oo isla markiiba faafinayso horay u diyaargaroobey waqtigan nadiif ah, xabado yaryar. Waxaan isku ururinaa oo wax kasta u soo diri karnaa maqaasiinka ama meesha ugu dambeysa ee aad qabtid.
Hadda ogaanaya sida loo kariyo dhadhan aan macquul ahayn ee macaanka ka soo noocyo kala duwan oo shub ah, waxa kaliya oo ay tahay in la yaabiyo martidiisa oo dhadhan!