Casiirka sabiibku wuxuu qiime weyn u leeyahay jirka, sidaa daraadeed waa u habboon tahay in uu gurigeeda ka gurto jiilaalka. Badeecada wax kasta oo diyaarin ah waa mid xoog leh oo u baahan qashin biyo leh kahor inta aan la isticmaalin.
Casiirka sabiibta ee jiilaalka iyada oo loo marayo juicer
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- canab bislaado noocyo cad;
- Sonkorta (haddii loo baahdo) - dhadhamin.
Diyaarinta
Iyada oo juicer, casiir sabiib ah waa mid aad u fudud in la diyaariyo. Haddii ay kooxo yaryar ku dhexjiraan aaggaaga oo aad hubaal ka dhigtay nadiifintooda iyo in aan lagu daaweynin kiimikooyinka, waa la maydhin karin, laakiin isla markiiba loo isticmaalo samaynta cabitaanka. Taas awgeed waannu jeexnaa berry ka imanaya rucubyada oo ku rid weel dheraad leh. Ka dib markaa, aan u gudubno juicer, ka soo qaadashada casiirka-diyaarka ah. Iyadoo ku xiran nooca canab iyo heerkulka macaan, waxaan si madax-bannaan u go'aaminnaa baahida loo qabo in lagu daro sonkorta lagu daro bakeetka. Waxaan ku shubi karnaa dhammaan juuska galay marin dhaldhalaalka ah, ku dar sonkorta haddii loo baahdo oo kuleyl u qaado kuleylka leh walaaqo wareeg ah. Ka dib markaa, waxaannu xirnaa weelka shaqada saddex daqiiqo, ka dibna waxaan ku shubeynaa dhalooyinka nadiif ah oo qallalan, waxaannu xidhnaa oo daboolaa hoos u fur. Waxaan ku dhexdhexaadineynaa weel diirran isla markaana u diyaari si tartiib ah.
Sida loo sameeyo casiir-caleenta juuska ee jiilaalka mashiinka cabitaanka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- canab u bislaaday - 1.5 kg;
- tufaaxa - 1.5 kg;
- sonkorta granulated - 300 g.
Diyaarinta
Diyaarinta diyaarinta casiir-tufaax laga sameeyey, raaci midhaha biyaha qabow oo ha daadin. Qalabka hoose ee aaladda, waxaan ku shubi karnaa biyaha kuna rakibnaa saxaarad kor ku xusan si ay u ururiso casiirka. Laga soo bilaabo sare waxaan leenahay heer leh godad (juice colander) oo waxaan ku ridaan canabkihii canab. Waxaan ku dhajineynaa berry oo la mid ah tufaax isku mid ah. Waxay u baahan yihiin in la gooyaa kala bar, si ay u soocaan asalka abuurka, iyo hilibka si ay u jaraan xaleef. Waxaan kudajirnay canab iyo tufaax leh nus qayb ka mid ah sonkorta, daboolka cutubka daboolka leh iyo taargooyinka ku rid qalabka kulul ee dab xoog leh. Qalabka tuubada ka dib waxaan ku bedeleynaa weel samaysan. Waxaan ka baxnaa dhismaha dabka ilaa ay kala tagaan casiirku joojiyo.
Ka dib markaa, weelka ay la socoto casiirka tufaaxa ee la isku soo ururiyey ayaa lagu rakibay saxanka saxanka, waxaan ku shubeynaa qeybta labaad ee sonkorta lagu daro, inta badanna hawsha qalabka kululeeyaa, si markaa dhammaan kareemada loo kala diro. Sida ugu dhakhsaha badan oo casiirku u karkaraan, sonkortuna kala tago, waxaan ku shubnaa cabbitaanka dhalooyinka nadiifka ah, daboolay daboolka la kariyey shan daqiiqo oo soo jiido hoos buste si aad u qaboojisid iyo is-nadiifinta.
Casiirka Macdanta laga soo bilaabo canabella canab ah xilliga qaboobaha - macmacaanka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- canab "Isabella" - 1,5 kg;
- Sonkorta (haddii loo baahdo) - dhadhamin.
Diyaarinta
Tiknoolajiyada samaynta casiirka ee canabella canabeel iyo noocyo kale oo guduud ah ayaa ka duwan kan diyaarinta cabitaanka laga sameeyey berry cad. Sida aad hore u aragtay kaabajka ugu horeeya, waxaan kudajirnaa canab cad oo casiir ah isla markaana isla markiiba helay alaabta lagama maarmaanka ah.
Xaaladda canab guduud ah waa inay si kala duwan u sameeyaan. Dhaqso, laga soo ururiyay rucubood ee berry waa in marka hore la jajabiyo, ka dibna ku shub biyo nadiif ah, qaadashada ku saabsan litir iyo nus ah baaldi of saxarad canab, oo kulaylka mass ee dheriga dhaldhalaalka ah ilaa kareyso ilaa heerkul ah 70 darajo. Dabadeedna waxaa la qaboojiyaa ilaa afartan digrii. Ka dib markaa waad u dhaafi kartaa masska iyada oo loo marayo juicer.
Suugaanta la soo koobay waxaa lagu miiray weel dhoobo ah, haddii loo baahdo, waxaan ku darnaa sonkorta, karkarinta daaqada iyo kala-gooshka kristantarrada, oo ku shub inta badan qalalan, barmiil leh. Waxaan xirnaa xididdada dhiigga si adag oo leh furayaasha nadiifka ah, hoos u rog, hoos u daa wax diirran isla markaana u daa si tartiib ah.