Xayeysiin kasta oo jecel, haddii lagu jiro diyaarinta cuntada waxaa ku dhawaad qashinka hadhay. Maanta, waxaanu kuu soo bandhigi doonaa cuntooyin yar yar, sida aad u karsiin lahayd doolshaha dabaysha. Waxay si aad ah u fududaan karaan inay sameeyaan, iyo dhadhanka raaxeysiga waa sida martida ku weydiin doonaa sida aad u suurtagashay in ay sameeyaan mucjiso sida!
Jam jakin qaraha qaboobaha xilliga jiilaalka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qadhqadhka qaraha - 990 g;
- sonkorta - 1450 g;
- liin - 45 g.
Diyaarinta
Sidaa darteed, qaado watermelon leh crusts qaro weyn, gooyay diirka cagaaran, maydh oo ku jar jarjar yar yar. Hadda waxaan ku daboolnaa sonkorta waxaanay ku ridaan qaboojiyaha habeenkii oo dhan. Taas ka dib, waxaan ku wareejinaynaa saliidda, waxaan u dirnaa suxuunta celceliska dabka iyo isku kari ilaa 20 daqiiqo. Marka xigta, ku tuur liinka la jajabiyey, qaso iyo karkari 10 daqiiqo oo kale. Ka dibna kuleylka iyo qabow daawada saacad. Markaas mar karkariyo macaanka iyo isku kari ilaa 15 daqiiqo, kareyso mar mar. Cabbirta kulul waxay ku faaftaa dhalooyinka laisugu shubay, xargaha daboolka iyo ka saar boodada diyaarsan ee roodhida qashinka leh liinta madoow.
Jam oo ka soo qadhqadhay qajaar leh orange
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- liin - 25 ml;
- orange - 55 g;
- qolof qaraha ah - 990 g;
- dhar - 4 pcs;
- sonkorta caddaanka ah - 1350
Diyaarinta
Ka hor inta aadan sameynin macaanka, diirka diirka cagaarka ah ka jar qolofka qaraha oo jar jartey. Kadibna iyaga si fiican u biyo raaci, ku shub biyo qabow oo ku dhaaf qaboojiyaha habeenkii oo dhan. Dheeraad ah, dareeraha ayaa la miiray, daboolay kiilo sonkor ah, oo isku qasan iyo bidix muddo yar si looga takhaluso casiirka. Haddaba saliida ku dar sharoobada shaashadda ku shub weelka suunka cuntada. Soo qaado waxyaabaha ku karkari, kareyso, ka dibna yareeya kuleylka iyo qor 20 daqiiqo. Dhanka kale, waxaan nadiifinnaa liinta oo ku dheji xumbada, kuna googooyaa xabadaha. Ku wareeji liinta macmacaanka ah ee macmacaanka leh ee macaanka, ku shub liin, liqid toon iyo qasac. Ka saar macaanka kulul ee saxanka, ha u diyaari 10 saacadood, kadibna mar kari karno, ku shub sonkorta haray. Ku celceli geedi socodka karinta si joogto ah, illaa sharoobada sharoobada, iyo dib u celinta ma helayaan muuqaal daahir ah. Hadda waxaan ku soo bixinnay daawada kulul ee barmiilka pre-jeermiska iyo iyaga xiro daboolka diyaarisay.
Raashinka qajaarada ah ee dibedda ah ee loo yaqaan 'multifark'
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qolof qaraha ah - 990 g;
- qorfe , koofiyado iyo xumbo;
- vanillin - jiido;
- sonkorta - 990 g;
- Soodhaha - 5 g;
- biyaha - 850 ml;
- liin - 40 g.
Diyaarinta
Cork maydhay, gooyay qaybta cagaaran iyo jarjar xaleef. Waxaan ku dhajineynaa dhowr meelood oo fargeeto ah oo ka buuxi soodhaha. Baxshiinka sii daa 6 saacadood, kadibna raaci biyo qabow.
Laga soo bilaabo nuska sonkorta iyo biyaha, waxaan diyaarinaa sharoobada, waxaanna ku karkarin karnaa qaybaha kala duwan ee "Varka na stei". Marka xigta, iska tuur qashinka oo isku kari ilaa 20 daqiiqo daboolka xiran. Ka dib markii calaamadda, waxaan qaboojineynaa daaweynta waxaanan ku adkeysan karnaa ilaa 10 saacadood, ka dibna marar karkarin, marka lagu daro sonkorta haray iyo liinta jilicsan. Laga soo bilaabo saxarka soo haray waxaan ku tuujineynaa casiirka, ku shub, macmacaanka, iska tuur vanillin iyo dhirbaaxada. Waxaan ku karkareynaa macaanka waxoogaa daqiiqado ah, ka dibna waxaan ku shubnaa daboolka iyaga oo ku duub.