Jam of mulberry ma aha oo kaliya dhadhan fiican leh, laakiin sidoo kale delicacy faa'iido badan. Waxaa loo adeegsan karaa canjeer , bacaha, moofo, iwm.
Sidee loo kariyaa macaanka mulberry?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha la karkariyey - 1 item;
- dhir macaan - 1 kg;
- sonkorta lagu dubay - 1.5 kg;
- liin - 3 g.
Diyaarinta
Berry waa mid si fudud loo xalliyo, ka saareen kuwa waxyeelloobay, la jarjarey maqaarka, laakiin ka tago qayb yar oo ka mid ah. In digsi ku shub sonkorta, ku shub biyo iyo qaso. Karaawin sharoobada on olol yar oo daciif ah, kareyso joogto ah.
Ka dibna si tartiib ah u buuxi berry leh sharoobada kulul oo mar kale ku rid shooladda. Sida ugu dhakhsaha badan ee macaanka jamacku bilaabo inuu karkariyo, waxaan ka jaraa dabka karkari ilaa 5-8 daqiiqo. Taas ka dib, waxaan ka saaraa dabka oo ha dego. Ka dib 8 saacadood ka dib, ku celceli habka mar labaadna dhamaadka ku dar liin macaan oo macaanka ah. Waxaan u soo qaadannay culeyska karkarinta, ku dar qasac, ku rid dhalooyinka oo xiro. Dhirta diyaarka ah ee dusha mulberries ayaa ku farxi doonta dhammaan jiilaalka.
Macaanka delicious ka soo mulberry iyo cherry
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cherry - 2 kg;
- dhir macaan - 2 kg;
- sonkorta granulated - 1 kg.
Diyaarinta
Waxaan ku dhex mari karnaa silkworm, ka saar midhaha cagaaran, caleemaha iyo saqafyada. Ka dibna ku tirtir qiyaasaha yaryar adigoo ku jira biyo qabow oo jiifso shukumaan nadiif ah si aad u qallajiso. Marka xigta, waxaan ku shubi karnaa weelka qasacadaha, u burburin qoyaan iyo ku shub baaquli, taas oo aan ka dhigi doono macaanka. Haatan soo diyaargaroobi cherry. Si tan loo sameeyo, sidoo kale, waxaan si taxadar leh u xallin karnaa, ka soo bixinnaa cawska qallalan ee berryta ku jira, oo si fiican u biyo raaci biyaha oo ka bax inta u dhexeysa, shukumaan, si aad u qalajiso.
Ka dibna waxaan ku ridnaa cherry ee baaquli of blender, ku jajabin si mass jajab ah iyo ku shub sixni ah si loo kariyo macaanka. Waxaan isku darnaa cherry toe leh silkworm, ku shub sonkorta iyo isku walaaqo.
Ka dibna ku rid macmacaanka dabka oo daciif ah, isku karsaaraya karkarinta karkarinta ilaa 30 daqiiqo. Markaa isla markiiba ku shub burooyinka nadiifka ah ee nadiifka ah, ku dabool daboolka dusha sare iyo duub. Waxaan bangiyada soo celineynaa oo ka tagaynaa gobolkani si uu u qaboojiyo. Marka xigta, waxaan ku keydinaynaa daaweynta meel qabow iyo mugdi ah inta lagu jiro xilliga qaboobaha.