Waa wax weyn marka xagaaga aysan aheyn caajis iyo diyaarin miraha iyo berry ee xilliga qaboobaha. Sida loo sameeyo jelly laga bilaabo cherry leh gelatin, hadda waxaan kuu sheegi doonaa.
Jelly laga bilaabo cherry jiilaalka leh gelatin
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cherry - 4 kg;
- sonkorta ciidda - 1 kg;
- gelatin - 70 g;
- biyaha sifeeyay - 500 ml.
Diyaarinta
Jiirarka aniga iyo ka saar lafaha. Ka dibna ku shub digsi, ku shub sonkorta kuna rid on kariyaha. Ku shub jelatin biyo diirran oo ka baxso barar. Marka cherry sonkorta ku bilaabmaa inuu karkariyo, isku kari ilaa 5 daqiiqo, iska dabka iyo ku shub mass tiro gelatinous. Isla markiiba ku walaaq, ku shub dhalooyinka iyo liin.
Cherry jelly leh gelatin degdeg ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cherry - 1 kg;
- sonkorta ciidda - 700 g;
- Jelatin degdeg ah - 4 tsp.
Diyaarinta
Waxaan ka soo qaadnaa daboolka johanneska iyaga oo ka buuxi biyo qabow dhowr saacadood. Thanks to nidaamka fudud, waxaad ka takhalusi kartaa Gooryaanka gudaha gudaha berry. Marka xigta, tirtir dhagaxa. Hadda isku dar jalaatada si degdeg ah ula sonkor, ku dar mass in gerraska oo aan lahayn godad iyo si fiican u isku daraan. Waxaan saarnaa berry ah qabow ilaa 12 saacadood. Inta lagu jiro waqtigan, casiirka ayaa la sii deyn doonaa. Waxaan kareynaa dabka yaryar, ha karkariyo cufka, iyo kari ilaa 3 daqiiqo. Wakhtigan oo dhan waxaad u baahan tahay inaad isku deyso. Ka dib markaa, dabka shid, ka saar xumbada oo jelly ka footo khudradda leh gelatin on barmiilaha nadiif ah . Waxaannu u kala qaadnaa, iyaga u rogaa iyaga kuna wareegsan. Aan si buuxda u qabowno oo qarin bareetada qabow.
Recipe jelly ka cherry leh gelatin
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Cherry bislaado - 0,5 kg;
- sonkorta - 150 g;
- biyo 400 ml;
- gelatin - 1 qaado shaah.
Diyaarinta
Marka hore si taxadar leh qashinka. Inkastoo berry uu qalajin doono, ku shub jelatin 40 ml oo biyo ah. In weelka, halkaasoo jelly la diyaarin doono, ku shub 150 garaam oo sonkor ah, ku shub biyo iyo kari khariidadda sharoobada ilaa 5 daqiiqo, kareyso. Hadda ku shub jelatin bararsan oo si fiican isku daraan. Sida ugu dhakhsaha badan baaxadda ayaa bilaabmaysa mar kale karkarinta, dabku wuxuu isla markiiba dillaacayaa. Waxaan ku daadinaynaa masska ka badan barmiilka diyaarsan. Hadda waxa ku jira alaabteeda ayaa si dhib leh loo yiraahdaa jelly, sababtoo ah mass ayaa soo baxay dareeraha. Laakiin tani waa caadi, waxay sii adkeyneysaa marka ay joogsato qabowga.
Jelly laga bilaabo cherry qaboojiyaha leh gelatin
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- jeeriga la qaboojiyey - 150 g;
- sonkorta ciidda - 100 g;
- gelatin - 10 g;
- biyo la nadiifiyey - 2.5 koob.
Diyaarinta
Gelatin waxaa lagu shubay biyo qabow waxaana ka tagay 50 daqiiqo barar. Dhanka kale, waxaan u diyaarin karnaa khudradda cherry: cherry la qaboojiyey waxaa ka buuxsamay biyo iyo sonkorta waxaa lagu daraa dhadhan. Waxaan ku ridnaa dabka waxaanna keennaa sonkorta sonkorta. Ka dibna xayiree filter. In barkada biyaha waxaan kala diri gelatin. Strukoy wuxuu ku shubaa qasacad adag oo walaaqaya. Si tartiib ah u qabow. In weelasha diyaarka ah waxaan leenahay jeeriga iyo iyaga buuxiyo qasac leh jelly. Ka dib qaboojinta buuxda, ku rid weelka qabowga.