Waxyaabaha noocan ah ee waxtarka leh, sida jiiska, waxay ku raaxeeysataa dadka waaweyn iyo carruurta. Hooyooyinka khibradda leh waa kuwo caqli gal ah in ay dubuubi ka sameeyaan jiis, kuwaas oo aan helin oo kaliya faa'iido leh, laakiin sidoo kale suurtagal, hufan. Roodhi noocan oo kale ah ayaa guriga ka buuxinaysa caraf udgoon oo waxtarka lehna waxay keeni doontaa faa'iidooyinka shakiga ah ee jirka.
Sidee loo kariyaa duubka caleenta?
Kuwa ugu horeeyay ee go'aansaday in ay bartaan cunto karinta cunto karinta, waxay noqon doontaa mid xiiso leh si loo barto sida loo sameeyo bacda leh jiis. Si arrintan loo sameeyo, waxaad ubaahan tahay maaddooyinka laga heli karo jikada kasta: subag, bur, ukunta dhirta, sonkorta iyo vanillin. Buuxinta bacaha waxay noqon kartaa wax kasta. Si aad u heshid macmacaan macquul ah, raac tilmaamahan soo socda:
- Jiiska iyo qasacda qasacda leh qasacad, sidaas darteed waxay noqon doontaa mid sahlan.
- Qaybaha soo hadhay waxaa lagu dhejiyaa baaqul kale oo ku xiran qayb kale.
- Cajiimee oo ku rid qaboojiyaha ilaa nus saac. Waxay soo baxday jilicsanaan iyo jilicsan.
- Sida ugu dhakhsaha badan wakhtiga ka baxaya, cajiinka waa laga saaraa oo lagu darsadaa keega ballaaran, kaas oo qaybo yaryar la jarjaro kaluun. Qayb kasta oo ah foomka baasaboorka.
- Samee saxanka dubista ee saliidda oo ku rid bacaha jiiska. Waxay ku daboolan yihiin ukunta ugxan. Dubo foornada 190 darajo ilaa 20 daqiiqo.
Cajiinka joodariga ah ee loo yaqaan 'croissants' - farmaajo
Macmacadani waa la diyaariyay oo aan lahayn fiilo, laakiin waxay soo baxdaa ma dhadhan fiican iyo casiir leh. Sidaa darteed, si aad u hesho macmacaan delicious, waxaad marka hore u baahan tahay inaad baratid sida loo diyaariyo cajiinka jiis ah for bagels. Faa'iidada shakiga ah waa in ay ka yar tahay kalluunka marka loo eego ciid ama lafaha. Haddii la rabo, cajiinka waxaa lagu buuxiyaa wax kasta oo buuxinaya.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- farmaajo - 250 g;
- subagga - 100 g;
- bur - 3 koob;
- budada dubista - 1 xirmo;
- sonkorta - 2 koob;
- vanillin.
Diyaarinta
- Isku dar jiis iyo subagga.
- Kala soocaan maaddooyinka haray, ka dibna isku xir dhammaan alaabta.
- Ka tag jilibka qabow ilaa 30 daqiiqo.
- Is dabajooga cajiinka oo ka gooyey weelka jiiska. U diyaari ilaa 20 daqiiqo.
Xirmooyinka farmaajada leh ee sonkorta leh
Macmacaanka macaan, taas oo u fiican shaah - waa baayacmushtarada farmaajada, xashiishka kaas oo leh jeex gaar ah. Waxay ku daraysaa sonkorta sida habka hal dhinac ah ee dubista ay noqoto sonkorta. Ceelasha si dhakhso ah oo si sahlan loo dubay oo ka soo baxa alaabooyinka had iyo jeer ee gacanta. Chefs khibrad leh xusuusnow in dufan jiis, oo ka badan delicious macmacaan yahay.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- farmaajo - 400 g;
- subagga - 150 g;
- bur - 2 koob;
- budada dubista - 1 xirmo;
- cusbo - 1/3 tsp;
- sonkorta - 0.5 koob.
Diyaarinta
- Saliida subagga, jiiska waa isku dhafan.
- In isku dar ah ku dar bur bur la dubay budada dubista iyo milixda. Knead cajiinka.
- Cajiinka la dhammeeyaa waa la rusheeyaa sonkorta wuxuuna ku gudbay pin ah wareega si uu u cadaadiyo. Iska yaree saddex xagal oo isku laab.
- Dubo heerkulkiisu yahay 200 darajo ilaa 20 daqiiqo, ilaa bacaha jiisaska jiilaalka lagu qurxiyo.
Roodhida jilicsan ee cammaanka leh macaanka
Macmacaanka caadiga ah, xusuusta dhadhanka carruurnimada, waa bacaha ka soo karsan boodhka leh macaanka. Buuxinta Apple waxay u oggolaan doontaa hoogaamiyeyaasha in ay ku farxaan dadka ay jecleysteen leh macmacaan quruxda leh ee sannadka oo dhan, ma aha oo kaliya xagaaga, laakiin xilliga qaboobaha. Macmacaan waxaa loo dhigaa saddex xagalka, kuwaas oo markaa lagu duubo gawaarida.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- farmaajo - 250 g;
- subagga - 100 g;
- bur - 3 koob;
- budada dubista - 1 xirmo;
- sonkorta - 2 koob.
- macaanka - 300 g.
Diyaarinta
- Isku dar jiis iyo subag, iyo ka dibna ku darso maaddooyinka haray.
- Qabooji cajiinka nus saac.
- Isku daa cajiinka saddexaglaha, ku calaamadee macmacaanka dusha sare oo ka samee bacaha ka soo jimicsiga guriga. Dubo ilaa 20 daqiiqo.
Bacaha farmaajada leh ee marmalade
Macmacaan aan caadi aheyn oo asaliga ah ayaa noqon doona rogaliki ka soo kalloobaya marmalade. Isku-dhafkaas oo dhadhanka ah kuma raaxaysto oo kaliya xubnaha qaangaarka ah ee qoyska, laakiin sidoo kale carruurta yaryar. Waxaa lagu kariyaa isla mabda 'ahaan sida dubista macmacaanka, oo kaliya gudaha galin walxaha marmalade.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- farmaajo - 250 g;
- subagga - 100 g;
- bur - 3 koob;
- budada dubista - 1 xirmo;
- sonkorta - 2 koob.
- Shuban - 300 g.
Diyaarinta
- Samee cajiinka, marka hore isku darka jiiska iyo subagga, ka dibna ku dar waxyaalihii hartay.
- Si aad u soo dirto qabow ilaa nus saac.
- Laga bilaabo imtixaanka, samee saddex xagal oo iyaga ku walaaq marmalade. Noocyo duban oo ka soo jeeda qoob ka sameysan qolka guriga ilaa 20 daqiiqo.
Rolls of keega curd oo leh tufaax
Xilliga xagaaga, ikhtiyaarka ugu fiican waa lakabyo roodhida leh oo tufaaxa leh . Si aad u sameyso buuxinta miro, waxay jarjaraan xabado aad u yar ama hareeraha huurka, waxay dhammaan ku xiran tahay doorbididda martigelinta. Marka la codsado, tufaaxa waxaa lagu beddeli karaa hilibka ama miro ama miro kale, tusaale ahaan, jeeriga ama raspberries.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- farmaajo - 250 g;
- subagga - 100 g;
- bur - 3 koob;
- budada dubista - 1 xirmo;
- sonkorta - 2 koob.
- Tufaax - 300 g.
Diyaarinta
- Knead cajiinka, jiiska horay u sii daa iyo subagga oo si tartiib ah ugu darso waxyaabaha kale.
- Si aad u soo dirto qabow ilaa nus saac.
- Samee saddexagalada, buuxi tufaax. Roodhadhka duban ee jiiska la buuxiyo ilaa 20 daqiiqadood.
Roodhiyada jilicsan ee qoraxda leh qoraxda
Si aad u samayso macmacaanka delicious, uma baahnid inaad isticmaasho buuxinta. Waxaad ka samayn kartaa baakado leh jiis joodariyo foornada, iyaga oo ku rusheeya top of qorfe. Pasaxyada noocan oo kale ah waxay leeyihiin dhadhan macaan iyo dhadhan cajiib ah. Xaaladdan, waxaad codsan kartaa qaabka caadiga ah ee cunto-kariska ee imtixaanka, oo samee ciid ama ku salaysan khamiir.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- farmaajo - 250 g;
- subagga - 100 g;
- bur - 3 koob;
- budada dubista - 1 xirmo;
- sonkorta - 2 koob.
- qorfe.
Diyaarinta
- Knead cajiinka, isku darka jiis iyo subagga, ka dibna ku dar waxyaabo kale.
- Raashin si aad u qaboojiso nus saac.
- Samee saddex xagalo oo ku rusheeya qorfil. Balsi dhadhanka jilicsan ee 20 daqiiqo.
Ciriiri leh jiis joodariyaal ah oo gaaban
Xabbad kale oo dubitaanka duban waa sanduuqo sanduuq oo leh jiis. Alaabadu waxay haysaa qalabka waxtarka leh marka kulaylka lagu daaweeyo, sidaas daraadeed, bagashadu waxay ku habboon yihiin quraac, haddii la diyaariyo fiidkii, subaxdii si fudud ayaa loo kululeeyaa microwave. Caanaha ayaa la samayn karaa sonkorta iyada oo calaamadeynaya gudaha gudaha saddexagalka. Marka laga reebo sonkorta, buuxinta waxay noqon kartaa wax, tusaale ahaan, macmacaan ama la kariyey caano cufan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- farmaajo - 400 g;
- subagga - 400 g;
- bur - 2.5 galaas;
- soodhaha - 1 tsp;
- sonkorta - 100 g.
Diyaarinta
- Isku qas farmaajada iyo subagga, jarjar.
- Isku darka burka iyo soodhaha, ku dar qaybta hore.
- Isku qas maaddooyinka oo cajiin cajiinka.
- Samee saddex xagal leh adigoo buuxinaya dhadhan.
- Dubo macaan 20 daqiiqo.
Caleemaha leh jiiska jilicsan ee cajiinka khamiir
Wixii reer-guriga, kuwaas oo, marka diyaarinta cajiinka, jacayl muffin leh la karinayo in loo isticmaali karo si khamiir leh khamiir leh jiis. Tilmaaminta ee diyaarinta ee dubista this waa in jiis canugga lagu daro ma cajiinka, laakiin waxaa loo isticmaalaa sida buuxinta. Lovers of macaan sonkorta ku dar.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caanaha - 300 ml;
- farmaajo - 400 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- subagga - 80 g;
- sonkorta - 100 g;
- bur - 600 g;
- cusbo - 0.5 tsp;
- qalalan khamiir - 10 g.
Diyaarinta
- Burka ayaa lagu qasi karaa khamiir, caanaha ayaa yar yar. Daadi subagga oo garaac ukunta.
- Caanaha, sonkor kala gooyey, ku dar ukun iyo subag. Ku dar burka oo cajiin cajiinka ugu yaraan 20 daqiiqo.
- Ka saar cajiinka meel diiran loogu talagalay 1.5-2 saacadood. Kadib waxay mar kale u duubaan, waxay sameeyaan bacaha.
- Dubo ilaa 15 daqiiqo.
Caleemaha leh jiiska jilicsan ee juuska
Delicious dhadhan fiican leh oo caato ah ayaa soo baxaya bacdi la buuxin buuxda oo ah bakeeriyada lafaha. Si aad u abuurto, uma baahnid waxyaabo gaar ah ama xirfado. Hooyooyinka mashquulka ah, uma baahnid xitaa inaad u diyaarisid cajiinkaaga, sababtoo ah waxaad iibsan kartaa mar hore diyaarisay. Kuwa raba inay sameeyaan wax kasta oo naftooda ah, waa inay isticmaalaan cunto kariye gaar ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- margarine - 250 g;
- bur - 2 koob;
- safarrada - 3 xabbo;
- tufaax cider tufaax - 5 ml;
- labeen dhanaan - 1 koob;
- sonkorta - 1.5 koob.
Diyaarinta
- Margarine waa la jilciyey, la jarjarey oo la jarjarey oo isku qasan.
- Ku dar qasacda milix iyo khal. Ku dar labeen dhanaan, mar kale isku dar. Dhammaan isku xidhka.
- Cajiimee oo ku rid qabow dhowr saacadood.
- Sonkorta waxaa lagu garaacaa borotiinno, kani wuxuu noqon doonaa kareem.
- Samee saddex xagal, ku dhaji kareem.
- Dubo ilaa 20 daqiiqo.