Maantana waxaan kuu sheegi doonaa sida loo diyaariyo ilmahaaga dhadhanka jilicsan ee jiilaalka. Kadibna waxaa laguu xaqiijin doonaa tayada iyo faa'iidooyinka cuntooyinkaas.
Kalluun si fiican u qabow jiilaalka carruurta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- isteroberi - 2 kg;
- Caanaha gogolka ah - 105 ml;
- sonkorta - 55 g;
- biyaha - 110 ml.
Diyaarinta
Isteroberi la dhaqay, waxaan ka jarey abuurka iyo afkoda, oo ka tago diirka. Koobka hargabku ku shub biyo qabow, waxaan ku faafinnaa miro la kariyey oo kor ka soo baxaya oo xiro qalabka daboolka. Xulo habka "Dabdinta" ee ku yaala menu kuna qor 65 daqiiqo. Dhegeysiga calaamadeynta, waxaynu ku rognaa dhammaan waxyaabaha ku jira baaquli, ku dhaji sonkorta iyo dufanka leh sheybaarka ilaa baradho la shiiday oo la helo. Dareemidda diyaarka ah waa la qaboojiyey, waxaanu ku darnaa caano caansan, walaaqaya oo u adeega cunnooyinka galabnimada cunuga, ama waxaan ku diyaari dhalooyinka, xoojin daboolka iyo ku kaydi qaboojiyaha illaa 2 bilood.
Beer-barar qabow loogu talagalay jiilaalka ilmaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- isteroberi cusub - 1,2 kg;
- tubo jaale ah - 1 kg;
- biyaha - 255 ml.
Diyaarinta
Miraha waa la dhaqaa, la warshadeeyay oo la jarjaray. Ku rid miro digsi ah, ku shub biyo iyo isku kari, dabool daboolka. Karkari masska 10 daqiiqo, ka dibna si tartiib ah u xoqdo shaandho. Dhammaadkii dhoobada ku shubay dhalooyinka kuna nadiifi 10 daqiiqo. Ka dib markaa, geli hawsha qalabkana ku qabooji qaab foom ah.
Macdanta cagaarka leh ee loo yaqaan 'pear drops' xilliga qaboobaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- pears juicy - 2 kg;
- tufaax cusub - 1 kg;
- bunni sonkorta - 105 g;
- cabitaanka biyaha - 1 l;
- liin - 20 ml;
- dhulka qoraxda - qanjirada.
Diyaarinta
Kiimiko iyo tufaax ayaa la dhaqaa, la farsameeyaa, jarjarey oo la duubay baaquli.
Isla mar ahaantaana, waxaan kala diraynaa sonkorta brown biyo, ku shub liin iyo liin sharoobada kariyaha. Ka dib marka uu boogo, ku shub miro la diyaariyey, qaso oo isku kari ilaa 20 daqiiqo.Dhammaadka dhammaadka, ku dar qoriga yar, ka saar saxanka oo ku dar waxyaabaha ku jira sheyga. Alaabta la dhamaystiray waxaa lagu shubaa dhalooyinka oo goglay.
Caleenta caruuta-yar-yar oo aan sonkorta qabin
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- isteroberi - 650 g;
- karootada - 155 garaam,
- biyaha - 255 ml.
Diyaarinta
Karootada waa la nadiifiyaa, maydhay, gooyaa wareegyada iyo ku rid weel si aad u karisid. Isteroberi ayaa la jarjaray oo la jarjarey. Waxaan u dirnaa suqashaha kala duwan, ka buuxi biyo oo ka samee caag faasuq ah oo kor ku xusan. Waxaan soo jeedineynaa "Baking" oo ku calaamadee 25 daqiiqo. Taas ka dib, waxaan ku beddelnaa isteroberi iyo karootada galay baaquli, iyaga ku garaac leh blender ah oo ku rid dhalooyinka nadiif ah. Waxaan xoojineynaa weelka wax lagu daboolayo oo ku kaydi qaboojiyaha.