Inta badan, firileyda waxaa loo isticmaalaa diyaarinta badarka. Laakiin waxay soo baxdaa inaad sidoo kale diyaariso suxuuno xiiso leh. Halkan hoose waxaad ka heli doontaa cuntooyin xiiso leh oo lagu kariyo krupenika leh boqoshaada. Waxaan rajeyneynaa inaad jeclaan lahayd iyaga, saxankan badanaa wuxuu ku jiraa miiskaaga.
Rice krupenik leh boqoshaada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Bariis isku dhafan - 2 koob;
- karootada - 150 g;
- boqoshaada - 250 g;
- dhir xidid - 30 g;
- saliidda cuntada - 25 ml;
- Basbaaska dhulka madow;
- cusbo.
Diyaarinta
Mushrooms waa la nadiifiyey oo la kariyey. Mushrooms waxay gooyeen ciriiri. Waan karnaa karootada waxaanad ku karsanaysaa maraq likaha. Karootada la kariyey waa la jarjaray. Hadda kari khudradda caanaha ah ee bariiska. Marka ay diyaar tahay, ku rid khudaarta ku jirta kuna dar saliidda khudradda ah (badh). Iyo saliidda soo hadhay, waxaan saliidaynaynaa caaryada. Waxaan bariiska ku dhajinay khudaar, waxaan ku shub 100 ml oo maraq ah oo kor ku xusan. Bis mado bariis ah leh boqoshaada 180 ° C ilaa 35 daqiiqadood. Ka dibna waxaan ka soo saaraa caaryaal, qurxin leh cagaarka oo u adeega miiska.
Bacriminta leh boqoshaada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bakeeriga - 300 g;
- Basasha - 120 g;
- boqoshaada - 150 g;
- labeen dhanaan - 150 g;
- cream - 80 ml;
- cusbo;
- saliidda cuntada.
Diyaarinta
Karsan karbasho ilaa la diyaariyo caleemo laamood. Xardhan oo basal iyo shiil ilaa inta aad diyaar u tahay inaad ku karsato saliidda cuntada. Ka dibna ku dar boqoshaada, cusbo, basbaas la gooyey gobolka gobolka oo dhan oo isku dhafan. Hadda waxaan ku shubi karnaa maraq la karkariyey, ku shub kareemka iyo si fiican u kari oo isku kari ilaa 7 daqiiqo. In digsi qabow, waxaan diirin saliidda qudaar ah iyo isku shiishi krupens leh boqoshaada, iyaga oo ku faafaya qaab gaar ah. Krupeniki oo la soo gebogebeeyay on taarikada, la waraabiyey leh labeen dhanaan, qurxis la dill iyo adeegay miiska.
Kallun khudradeed leh boqoshaada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Qaybta hadhuudhka - 250 g;
- kareem yar - 110 g;
- subagga - 100 g;
- Basasha - 100 g;
- boqoshaada caddaan - 350 g;
- toon - 2 xabo;
- caanaha 3,2% maaddada dufanka - 450 ml;
- saliid saytuun ah - 70 ml;
- Caanaha adag - 60 g;
- maraq maraq - 700 ml;
- beedka - 1 xabbo;
- milix iyo basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
Garlic, basasha waa la nadiifiyaa, la jajabiyey oo la shiilay saliid saytuun. Ka dibna ku sii fidi boqoshaada, milix, basbaas iyo kariyo 7 daqiiqo oo kale. Maraq qoyan ku shubay digsi, ha karkariyo, ku shub caanaha, ku dar sabdo, maqaarka, hadhuudhka iyo milixda, kariyo Boorash. Marka ay diyaar tahay, ka saar saxanka, si khafiif ah qaboo, ku dar kariimka iyo jiiska. Sidoo kale ku dar basbaaska madow ee madow, ukunta la shiiday iyo barista boqoshaada. Hadda isku dhex dar oo ku dar foornada iyo 220 ° C dubo 20-25 daqiiqo. Si tartiib ah u qaboobaan hadhuudhka qoyan leh boqoshaada googooyo, ku shub taarikada, qofkana ugu yeedh miiska.
Krupenik leh boqoshaada iyo xawaare
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- eggplant - 1 xabbo;
- Ham - 100 g;
- subagga - 30 g;
- xayawaanka la kariyey - 1 dhalo;
- ukunta - 2 qaybood;
- champignons - 0,5 kg;
- kareemka 20% dufanka dufanka - 100 g;
- saliidda cuntada;
- cusbo, basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
Maraq bataasheed waa la maydhaa, la geliyaa duufaan, ku shub biyo iyo inaad karisid boorash jajab ah. Mushrooms jarjar xaleef, cusbo, basbaas iyo isku shiishaa saliidda cuntada. Eggplant jarjar xabadaha iyo sidoo kale isku shiishaa saliidda cuntada. In buckwheat diyaariyey boqoshaada, eggplant, la jarjaray ham la kariyey, subagga, pre-dhalaaleeyay, labeen dhanaan, ukunta iyo walaaqaya. Waxaan ku faafineynaa weelka soo go'ay galay saxanka dubista duban oo u dir foornada. Karinta waa inay ahaataa 25 daqiiqadood 180 ° C Krupenik oo la dhammeeyey boqoshaada iyo khudradda cagaarka.