Canaan yar oo khafiif ah oo godad ku leh haweeney qallalan - cunto kariye

Badanaa cajiinka for canjeelada waxaa lagu kariyey caano ama biyo. Laakiin waxaa jira cuntooyin badan oo soo jeedinaya isticmaalka waxyaabaha caanaha leh ee caanaha leh, tusaale ahaan kefir. Kuwa tijaabiyay badeecadaas, waxay haysteen waqti ay ku dhajiyaan dhadhanka ay isku dhafan yihiin iyo qaabka ugu wanaagsan ee jilicsan ee jilicsan.

Waxaan soo jeedinaynaa in la kariyo dubista caanaha, ma aha biyo iyo xittaa kefir. Xaaladdan oo kale, aynu soo qaadno sida saldhigga dumarka qallalan. Cajiinka ayaa soo baxaya oo aan ka yareynin, dhalaalida afka, godadka iyo waqti isku mid ah ayaa leh dhadhan cajiib leh qoraalada caanaha dhalaalay.

Adiga, waxaa jira kala duwanaansho kala duwan ee sida cuntada sida, mid kasta oo taas oo siin doona natiijo wanaagsan.

Sida loo sameeyo canjeelada bangiyada ee jilicsan leh godadka on burger ah - farmaajo

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• caano la dubay - 385 ml;
• ukunta la doortay ee digaag - 2 pcs;
• heerka ugu sarreeya ee burka - 260 g;
• sonkorta granulated - 60 g;
• cunto soodhaha - 5 g;
• Qaboojiyaha dhagaxa ah ee dhagaxa - qanjirada;
• saliid gabbaldayaha oo aan lahayn dhadhan ama saliid saytuun ah - 70 ml.

Diyaarinta

1. Si aad u diyaariso canjeel jilicsan, waxaan marka hore ku darnaa sonkorta saxan leh ukun digaag doorasho ah oo garaaca tiro yar.
2. Ka dibna ku shub heerkulka qolka caanaha la dubay, ku shub soodhaha, la bakhtiiyey khal, qanjaruufo cusbo iyo mar kale isku dhafka ayaa si fudud u garaaca.
3. Hadda ka baddan qaybo yaryar oo bur ah, waxaan ku dhex haynaa cajiinka, oo si fiican u dillaacsan yahay weel ama qasacad.
4. Marxaladda ugu dambeysa ee dufcadda, ku shub saliidda cuntada iyo mar kale isku dar.
5. Wixii bakteeriyada dubista, ku shub yar cajiinka diyaarka ah ee bartamaha diirimaad diiran, digsi yar oo saliida leh saliid, ku dhaji suxuunta hoos ku xusan oo dhan iyo shiilada alaabta ka soo rouge laba dhinac.
6. Waxaan u adeegnaa canjeelo malab, labeen dhanaan, macmacaan, dusha sare ama caanaha loo yaqaan "choice".

Sidee loo dubaa canjeel yar oo khafiif ah daloolka diyaargarow biyo leh biyo karkaraya?

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• caanaha la dubay - 485 ml;
• ukunta la doortay ee digaag - 2 pcs;
• heerkii ugu sarreeyey ee burka - 320 g;
• sonkorta granulated - 60 g;
• karkaraya - 225 ml;
• cunto soodhaha - 5 g;
• Qaboojiyaha dhagaxa ah ee dhagaxa - qanjirada;
• saliid gabbaldayaha oo aan lahayn dhadhan ama saliid saytuun ah - 55 ml.

Diyaarinta

1. Sida kiiskii hore, waxaan ku bilaabaynaa ukunta. Waxaan ku garaacnay sonkorta-cammuudda, isla markiiba waxay ku dareysaa qanjaruufo cusbo ah.
2. Hadda waxaan ku shubaa galaas oo caano ah oo la dubay, ku shub qaybta oo dhan oo bur ah oo isku dhafan.
3. Waxaan ku shubaa galaas labaad oo caano qallalan ah oo mar kale ku dar qasacad ama shey.
4. Hadda hal galaas oo biyo karkariyo ku dar soodhaha, qaso iyo ku shub isku dar ah galay cajiinka.
5. Markale mar kale, qulqul daro ama qasacad, waxaan sidoo kale soo saarnaa saliid qudaar ah isla markiiba bilaabi karnaa alaabooyinka.
6. Halkan wax walba waa isku mid. Ku shub qeyb yar oo ka mid ah cajiinka si aad uhesho dabaqa digsiga kuleylka leh, si deg-deg ah u qeybso dusha sare ee gunta hoose oo ha xajisto baalal-beelka midab leh, ka dibna dhinaca kale.

Canug yar oo caano ah oo caano ah oo la dubay - caano ku caano

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• caanaha la dubay - 485 ml;
• ukunta la doortay ee digaag - 2 pcs;
• heerkii ugu sarreeyey ee burka - 320 g;
• sonkorta granulated - 60 g;
• caanaha - 225 ml;
• cunto soodhaha - 10 g;
• Qaboojiyaha dhagaxa ah ee dhagaxa - qanjirada;
• saliid gabbaldayaha oo aan lahayn dhadhan ama saliid saytuun ah - 55 ml.

Diyaarinta

1. Si aan u ogaanno buuggan, waxaan ku dhajino ryazhenka in ay diirada saaraan marka ugu horeysa biyaha qubeyska, ka dibna ku dar soodhaha, sonkorta, cusbada, ukunta garaacista iyo ku dar qasac ama qasacad.
2. Iska daa burka suufka oo ku dar qaybo yaryar oo ku dhex cajiinka, adigoo mar kasta wax yar ka yaryahay.
3. Hadda waxaan karkarin karnaa caanaha, ku shub dhuunta khafiifka ah ee cajiinka ah ee brewers fermented oo u xajin si isku mid ah waqti isku mid ah.
4. Ugu dambeyntii, aan isku dardareyno gabbaldayaha ama saliidda sayniska iyada oo aan dhadhanayn cajiinka waxaanan bilaabi karnaa karis beedka.

Qayb ka mid ah burka sarreenka ee ugu sarreeya ayaa laga yaabaa in kiiskani la beddelo hadhuudh dhan, taas oo ka dhigaysa alaabooyinka ka faa'iideysanaya iyo kala duwanaantooda dhadhanka.