Mussels waa raaxo aad u faa'iido leh, oo la barbar dhigi karo qashinka.
Waxaad u diyaar garoobi kartaa jilibka si siyaabo kala duwan, tusaale ahaan, saladh kala duwan iyaga oo leh iyaga. Meelaha ugu wanaagsan ee la isku qurxiyo waxaa lagu daraa bariis, sidaa daraadeed aynu u qaadno labadan waxyaabood oo saldhig u ah saladhka.
Recipe for salad cunto ah laga soo mussels leh bariis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka midhaha - qiyaastii 300 g;
- bariis - 1-2 koob;
- basbaas cas oo macaan - 2 pcs;
- avokado - 1 miro;
- basasha - 1 pc .;
- zucchini - qiyaastii 150-200 g;
- liin ama lime;
- basbaaska cas cas;
- toon;
- Cagaarka cusub ayaa ka duwan;
- saliid khudradda la qaboojiyey;
- khal, midho dabiici ah;
- caleemaha salad, joodar ama jilicsan.
Diyaarinta
Mustooyinka waa in si fiican loo dhaqo loona tuuraa dheriga biyaha karkaraya. Kaddib marka aad furto qolofka, ku kari 1 ilbiriqsi (tani waa ku filan) iyo biyaha daadi. Ku qabow biyo qaboow, soo saar qaybta la cuni karo ee muusiga (tani waa muruq-mashiinka).
Si fiican u raaci biyo (kuleylka biyaha kulul) bariiska , adigoon walaaqin, qadar badan oo biyo ah 8-16 daqiiqadood (ku xiran noocyada kala duwan). Mar labaad waad biyo raaci kartaa oo waad qubi kartaa biyaha.
Waxaan gooyay basasha rubuc wareeg ah oo ay ku xidhaan baaquli leh qaybo kala duwan oo midab leh. Isla markiiba waan marin doonaa, ujeedadan waxaannu saliid ku darnaa khal iyo / ama casiir liin ah liin ama lime (isku mid ah qiyaastii 3: 1). Ku dar basbaas macaan oo la jarjaray, toonta jar jartey, basbaaska kulul iyo cagaarka. Waan isku daraa.
Ka saar dhagaxa ka baxa avokado oo kala saar saxarka adoo isticmaalaya qaaddo. Iska yaree qurubyada yar yar kuna dar salad. Salladeeyuhu ha istaagaan, promarinuetsya daqiiqo 20.
Hadda bariiska bariiska la kariyo oo qaso. Waxaan ku faafinaa caleemaha saladh (chicory, caan ku ah) saxanka adeegga, korna waxaan ku dhajinaa qayb salad ah. Waxaan qurxineynaa caleemaha cagaarka.
Waxaad bariiska ku dari kartaa salad ee maryaha (iyada oo loo marayo giraan ama qaab kale oo khaas ah) - waxay si qurux badan u soo bixi doontaa. Waxaan salad ugu adeegnaa caleemaha iyo bariiska oo leh laydh fudud.
Waxaad salad ku siin kartaa bariiska iyo muusikada midabka Bariga ee Faro, isticmaal maykar ama saliid ama sisinta ama isku dar ah, kordhiya qiyaasta basbaaska, toonta iyo cilantro, ku dar suugo soy ah iyo / ama suugo kale oo dhaqameed. Dabcan, saladhaha Farshaxanka Farogaliga ah waxaa si fiican loogu adeegaa cabitaanka khamriga dhabta ah: khamriga khamriga, iwm, soya, maotai, ergothu, khamriga miraha.
Haddii aad rabto in aad samayso salad diiran oo bariis ah iyo midab leh, hilibka midhaha ayaa si fudud loo shiili karaa basasha la jarjarey.