Noodbeiyada degdega ah - waxyeelo iyo faa'iido

Noodhada degdega ah - tani waa mid ka mid ah suxuunta ka mid ah qaybta cuntooyinka degdegga ah , sida, noocyada badankood ee noocyadaas oo kale ah ayaa leh waxyeelo ka badan tan. Isticmaalka iyo kartida si dhakhso ah u diyaarso cunno yaryar, oo laga sameeyey mid ka mid ah cuntooyinka ugu caansan adduunka, laakiin su'aashu waa inta uu ku fadhido iyo waxa jidhkeenu u yareeyo dhawr.

Dhibaato iyo faa'iido leh dukaamada degdega ah

Si aad u fahamto qiimaha nafaqada ee suxuunkan, marka hore waxaad u baahan tahay inaad fahamto waxa iyo sida loo sameeyo baastada degdegga ah. Tiknoolajiyada wax soo saarka noocyada kala duwan ee noodles ma kala duwan yihiin mabda'a.

Si aad u sameysid baasto, qaado burka leh maadada borotiinka sare, cajiinka cufan ee cufan ayaa lagu duuduubay biyaha, ka dibna caawinta qalab gaar ah waxaa loo qaabeeyay nabaro khafiif ah. Ka dib marka la naqshadeeyo macaroni, marxaladaha dhoobada, qallajinta iyo qalajinta ayaa la sameeyaa.

Maaddooyinka kiimikada ayaa lagu daraa sidii ilaalin loogu talagalay sii dheeraynta nolosha shelf ee baastada. Badanaa, hydroquinone butyl waxaa loo isticmaalaa ujeedadaas, taas oo ah soo-saarka dib u habaynta saliidda. Waxyeellada durdurrada degdegga ah ayaa si cad u ah maaddooyinka sare ee kiimikada kiimikada.

Suugada iyo suunka lagu iibiyo baastada ayaa badanaa ah kiimikada joogtada ah iyada oo aan ka yareyn qaybta ugu yar ee alaabta dabiiciga ah. Xitaa noocyada qaaliga ah ee baastada, oo ay ka mid yihiin alaabta hilibka hilibka loo isticmaalo, taas oo ah hadhaaga soo-saarka alaabooyinka ka soo baxa warshadaha kale ee wershadaha hilibka, ayaa la marsiiyay kiimikada oo guud ahaan qosol badan in laga wada hadlo guryahooda.

Qodob kale oo waxyeello u leh maadooyinka degdega ah waa maaddada aadka u sareysa ee kor u qaadka dhadhanka glutamate ee sodium iyo sodium guud ahaan. Cilmi-baaris caafimaad ayaa muddo dheer xaqiijiyay in Isticmaalka xad-dhaafka ah ee cusbada sodium waxay leedahay saameyn taban oo ah saameynta taban ee jirka bini-aadamka. Isticmaalka joogtada ah ee sodium glutamate waa mid xariif ah, wuxuuna sidoo kale keeni karaa isbedelka wadnaha ee wadnaha, madax-xanuun, u-tabaryo daciifnimo iyo lalabo.

Su'aasha ah in baastada degdegga ah ay waxyeello gaarto, dhammaan dhakhtarrada iyo takhaatiirta ayaa ka jawaab celinaya astaanta. Waa macquul inaad weydiiso - ma jirtaa wax faa'iido leh? Dabcan, baastada waxaa ku jira qaar ka mid ah walxaha nafaqada, iyo sidoo kale saamiga fiitamiinada iyo macdanta, laakiin lambarkoodu aad buu u yaryahay in si fudud wax looga qaban karo faa'iidooyinka.