Luqadaha qolofka waxaa loo baahnaa sida ugu dhakhsaha badan ee ay u muuqdaan inay ku yaalaan dukaamada dukaamada. Waxyaabahaasi waxay soo jiidatay iibsadayaasha iyagoo leh dhadhan aan caadi ahayn, iyo sidoo kale kharashka la awoodi karo. Intaa waxaa dheer, ulaha uma baahnid in la diyaariyo, sidaas darteed waxaa badanaa loo iibsaday cunto fudud xilliga qadada. Intaa waxaa dheer, iyada oo ku saleysan badeecadda sheygani waxay la timid cuntooyin badan oo xiiso leh oo lagu farxo miiska xafladda.
Marka kaliya oo sheygani uu ku jiray iibka, dad yar ayaa u maleynayey in ay qayb ka tahay ulaha qashinka, waxa faa'iido iyo waxyeelo ka imaan karta. Waxa ugu muhiimsan waa in ay tahay mid dhadhan fiican leh. Waqtigan xaadirka ah, dad badan ayaa isku dayaya in ay raacaan cuntada, sidaas darteed su'aasha ka kooban halbeegga ayaa noqday mid xiiso badan dad badan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay ulaha cusub, faa'iidooyinkooda iyo waxyeeladooda
Waxaa muhiim ah in la sheego in dib u soo celinta alaabadaasi ay la xiriirto magaca kaliya, taas oo aheyd kaliya iibsiga suuq-geynta ganacsiyada shirkadaha, sidaas darteed, saldhigyada dib udajinta waa hilib shiidan oo laga helo kalluunka kala duwan. Caadi ahaan waxa loo adeegsaday xayawaanka, mackerel , pollock, hake iyo kuwa kale. Noodhada kalluunka waxaa la dhaqaa wakhti dheer biyo qabow, ka dibna si fiican loo jajabiyey oo isku dhafan ilaa inta lakabyo lebis ah oo la isku qurxiyo. Badeecadu waxay leedahay kalluun kalluun iyo midab madow ah.
Marka laga reebo hilibka duqadda ah, halabuurka waxaa ka mid ah milix, sonkor, istaarijin, saliid iyo qudaar ama borotiin soy. Marka lagu daro maaddooyinkaas, waxaa sidoo kale jira kuwa ka ciyaara doorka taageeraya. Kuwani waa dhuubyo, dhudhunka, dhadhanka iyo xayeysiinta dhirta.
Iyadoo ka kooban sida, waxaan dhihi karaa faa'iidooyinka ulaha cayayaanka aan weyneyn, sababtoo ah badeecadu ma aha mid dabiici ah. Si kastaba ha noqotee, haddii aad soo iibsato alaab tayo sare leh oo aan marar badan isticmaalin, markaa wax dhib ah ma jiri doonto.
Laamaha dhasha - wanaag iyo waxyeelo u lumista miisaanka
Dadka isku dayaya in ay miisaanka lumiyaan waxay xiiseynayaan qiimaha nafaqada ee ulaha cusub iyo in loo isticmaali karo cunto. Waa in la ogaadaa in badeecadaani tahay kaloori hoose - 100 g oo ah sheyga wax soo saarka ee ku saabsan 90 kcal. Maadaama badeecada wax soo saarka ah ee aan dhamays tirneyn daaweynta kuleylka, waxaa ku jira fitamiino iyo macdano ku filan. Dhamaan tan waxaa loo saari karaa tayada wanaagsan ee sheyga.
Si kastaba ha noqotee, maaddooyinka kiimikada oo ka kooban, isticmaalka joogtada ah ee ulaha qashinka waxay keeni karaan xasaasiyadaha xasaasiyadda iyo xanuunada habka dheef-shiidka.