Pie Peat waxay la yaaban tahay jilicsanaanta, iftiinka, dhadhanka, dhererka oo lagu daro qallaf qallafsan oo qoyan shukulaatada shukulaatada gaaban , oo lagu sameeyay qaab cake ah.
Sidaas, maanta waxaan idiin diyaargaroobey cuntooyinka cajiibka ah ee cajiinka peat delicious leh jiis jilicsan.
Recipe for pie pie leh jiis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Imtixaanka:
- burka burka - 450 g;
- kookaha madow - 4.5 tbsp. qaadooyin;
- subagga jilicsan - 270 g;
- sonkorta ganaax - 110 g.
Wixii buuxinta:
- jiisaska dufanku dufan yahay - 550 g;
- ukunta digaaga - 3 qaybood;
- sonkorta ganaax - 120 g;
- kareecada dufanka leh - 170 g;
- burcad baradho - 2.5 tbsp. qaadooyin;
- Vanillin - 1 xirmo.
Diyaarinta
Si subagga of a jilicsan yihiin waxaan ku shubaa sonkor yar iyo by isku dhafka ah xawaaraha celcelis ahaan waxaan u kala jejebin ilaa homogeneity. In baaqan this leh cufan saliid waxaan ka boodi iyada cadaadis fiican cocoa mugdi ah, ka dibna waxaan sidoo kale waxaan la samayn bur bur. Isticmaalka qaaddo ku habboon, waxaanu ku daadinnaa dhammaan waxyaabahan oo dhan iyo helitaanka cawska oo u eg sida buruq yar oo si fudud u kala soocaya midba midka kale.
Waxaan qaadanaa weel kale oo ku rid farmaajo dufan leh oo ay weheliyaan labeen dhanaan oo labeen ah. Waxaan u kaxeyneynaa ukumo digaag cusub, ku shub badraan baradho, vanillin iyo, dabcan, sonkorta. Kadibna waxaan mar kale u jeednaa qalabka caawinta iyo 4-5 daqiiqo oo u shaqeynaya, kareyso iyo xoqitaankayaga ka soo jeeda jiis.
Waxaan qaadanaa qaab weyn oo qotodheer oo daboolan. Waxaynu ku faafinnaa kala badhkeena tijaabada aan caadiga ahayn inta lagu gudajiro aaladaha caaga ah. Buuxi buuxinta daaqsinka dhadhanka leh iyo dabooli kartaa eeyaha qaybta labaad ee cajiinka. Waxaan ku nadiifin karnaa foornada, taas oo heerkulku hore u gaadhay 180 digrii waxaanu sugeynaa si loo kariyo 45 daqiiqo.
Qodobka loogu talagalay peat peat pie ee kala duwan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Imtixaanka:
- bur (darajada ugu sareysa) - 270 g;
- subagga (82.5%) - 150 g:
- kookaha - 3 tbsp. qaadooyin;
- budada dubista - 1 qaado shaah;
- sonkorta lagu dubay - 130 g;
Wixii buuxinta:
- farmaajo - 450 g;
- ukunta (waaweyn) - 2 qaybood;
- semolina - 4 qaado shaah;
- labeen dhanaan (25%) - 130 g;
- sonkorta lagu dubay - 130 g;
- Dibnaha laga soo saaro - 1 qaado shaah.
Diyaarinta
Burinta fasalka ugu sarreeya waxaa lagu qasan yahay budada dubista, kookaha iyo dhammaantoodba way ka boodaan shaandho. Markaas ayaanu faafinaa
In labeen dhanaan, wadaan ukun weyn, ku shub sonkorta granulated yar, ku shub ka soo vaniljeniga iyo ku shub semolina. Waxaan isku daraa oo aan u istaagnaa ugu yaraan 13-15 daqiiqo. Dheeraad ah waxaan galnaa isku dar ah ee jiiska iyo qasacadeena waxaan soo saarnaa miisaan dhan ilaa xaalad ah shuruudaha. Qeybta hoose iyo stenochki multivarki promazyvaem jilicsan jilicsan, ka dibna waxaan u samaysan yahay pie: cajiinka-buuxinta-cajiinka. Waxaan soo jeedineynaa barnaamijka "Baking", waqtiga saacadaha, waxaan go'aaminaa waqtiga 60 daqiiqo oo si dulqaad leh u sugaan. Laga soo bilaabo kala duwan ee kala duwan waxaan soo saaro keega qabow.