Caanaha la karkariyay waa daaweynta ugu macquulsan ee carruurnimada. Qalabkan, sida dad kale oo badan, waxaa laga iibsan karaa dukaanka intiisa badan. Laakiin, nasiib daro, marka laga reebo caanaha, sonkorta iyo waxyaabaha kale ee dabiiciga ah, waxaa jira tiro badan oo ah waxyaalo aan faa'iido lahayn. Cunnooyinka loogu talagalay caanaha loo yaqaan "cement cathed" ayaa sugaya hoos.
Caano la karkariyey - caano
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- lo'da caanaha - 3 litir;
- liin - 50 ml;
- baking soda - 1 qaado shaah;
- sonkorta - 1 kg.
Diyaarinta
In digsi weyn ku shub sonkorta ku shub oo dhan caanaha. Waxaan dul saarnaa dabka in yar oo ka badan celcelis ahaan, oo si joogto ah u garaaca, waxaan keennaa kala dirista buuxda ee sonkorta granulated. Ka dib markaa waxaan sugeynaa ballaaran si ay u karkariso. Ka dibna dabka shid, ku shub soodhada oo ku shub liin. Xaaladdan oo kale fal-celinta ayaa bilaabmi doonta, xumbadu waxay bilaabi doontaa in ay kordho. Waxaan mar kale dabka u leexannaa oo waxaan u keenaynaa karkar. Hadda waxaan yareynaa dabka ilaa ugu yaraan oo kari nadiifinta caanaha gogolka 3 saacadood. Si tartiib ah, caanuhu wuxuu bilaabmayaa inuu bedelo midabka, inta badanna waa la soo dhejiyaa, tan badhkeedna way soo baxdaa.
Marka xigta, waxaynu eegnaa diyaarsanaanta caanaha gogolka ah: Ku dar faleebo caanaha gogosha leh saxan qalalan - haddii dhibco dhowr daqiiqo dhaadheer tahay, caanaha caanuhu way diyaar yihiin, waa laga saari karaa dabka, lagu shubay dhalooyinka waxana loo diraa kaydinta.
Shukulaatada shiidan - caanaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- lo'da caanaha - 1 koob;
- ukunta - 2 qaybood;
- sonkorta ciidda - 3 koob;
- bur - 1.5 tbsp. qaadooyin;
- budada kookaha - 1 tbsp. qaaddo;
- Butter - 50 g.
Diyaarinta
Waxaannu dhalaalinaynaa subagga, ukunta garaacayna. Caanaha waxaan ku shubnaa sonkorta, waxaan ku darnay bur, ukun la garaacay, kookaha, subagga dhalaalay iyo si fiican u walaaq. Waxaan u soo saareynaa dabka dabka kaddibna karkarin kari karno rubuc saacad ah kuleylka hooseeya. Si aad u aragto in aan la gubin, hubi in aad ku walaaqdo leh baqdin. Taas ka dib, shukulaatada caanuhu way kacdaa waxaana loo isticmaalaa ujeeddadeeda.
Cunto-soosaarista caanaha farsamada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- lo'da caanaha - 1 liter;
- sonkorta - 1 koob.
Diyaarinta
In digsiga, ku shub caano, ku rid on dabka iyo ku shub sonkorta. Kuleyl dhexdhexaad ah, isku karkari ilaa inta uu yareeyo tirada 1/3 ee mugga. Marka waxyaabaha la isku qurxiyo ay noqdaan kuwo adag oo ay noqdaan kuwo kariim ah, digsi ayaa laga saari karaa saxanka waxayna ku shubtay caanaha gogolka ah ee dhalooyinka loogu talagalay kaydinta dheeraadka ah.
Caanaha la karkariyey - calyada fudud
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caano dhan - 200 ml;
- sonkorta budada - 200 g;
- saliid - 20 g.
Diyaarinta
Duufaan, caano isku dar oo leh budada sonkorta iyo subagga. Waxaan dul saarnaa dab yar iyo walaaqaya, waxaan keennaa kala diridda saliidda iyo budada. Marka uu kasoobaxu u muuqdo xumbo, kor u qaad dabka ilaa celceliska iyo karinta, kareyso. Ka dib markii la kariyo, isku kari ilaa 10 daqiiqo. Ka dibna ku dar digsi leh caanaha gogolka ku jirta weel biyo leh qabow si loogu qaboojiyo. Marka ugu horeysa caanaha fadhiya waxay noqon doonaan dareere, ka dib marka qaboojinta ay si fiican u dhisto.